ពេលយើងញ៉ាំ យើងច្រើនតែចោលផ្នែកដូចជាស្នូលផ្លែប៉ោម ឬស្បែកផ្លែគីវីទៅក្នុងធុងសំរាម។ វាប្រែថា "កាកសំណល់" ទាំងនេះជាច្រើនអាចបរិភោគបាន ហើយថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ នៅពេលអ្នកទិញអាហារ ជាពិសេសអាហារសរីរាង្គ កុំបោះចោលអ្វីដែលអ្នកមិនត្រូវការនៅពេលក្រោយ។
ផ្កាខាត់ណា ដើម និងស្លឹក
ពួកយើងភាគច្រើនចូលចិត្តផ្កាខាត់ណាខៀវ ប៉ុន្តែដើមគឺអាចបរិភោគបាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានជូតជាមួយអំបិលឬប្រោះជាមួយ mayonnaise vegan សម្រាប់ម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យ។ ស្លឹកស្ពៃខូលីមានប្រយោជន៍ជាពិសេសព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីន A។
កាត់ដើមឱ្យល្អិត រួចដាក់ចូលកូរឱ្យសព្វ
បន្ថែមទៅស៊ុប
កាត់ចូលទៅក្នុង salad
ធ្វើទឹកផ្លែឈើ
លាបនិងសំបកក្រូច
យើងភាគច្រើនឃើញតែសំបកក្រូចជាការវេចខ្ចប់។ ប៉ុន្តែសំបក និងផ្នែកសនៅចន្លោះសំបក និងផ្លែគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoids រួមទាំង hesperidin ។ Hesperidin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសំបកក្រូច ជួយសម្អាតសួត។
សំបកក្រូចខ្លួនឯងជូរចត់ពេកមិនអាចញ៉ាំបាន។ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែឬយៈសាពូនមី។ ភេសជ្ជៈដ៏ល្អមួយគឺ decoction នៃសំបកក្រូចជាមួយខ្ញីនិង cinnamon, ផ្អែមដើម្បីរសជាតិ។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលប្រើសំបកក្រូច។ សម្បកក្រូចគឺល្អជាថ្នាំដុសខ្លួន និងជាថ្នាំការពារមូស។
តែសំបកក្រូច
រូបមន្តជាមួយសំបកក្រូច
អ្នកសម្អាតផ្ទះបាយ
Deodorant
ថ្នាំសំលាប់មូស
គ្រាប់ល្ពៅ
គ្រាប់ល្ពៅសម្បូរទៅដោយជាតិដែក ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម ហើយក៏មានជាតិសរសៃ និងវីតាមីនផងដែរ។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ជាច្រើនដែលធ្វើអោយដំណេក និងអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង (tryptophan ត្រូវបានបំប្លែងនៅក្នុងខ្លួនទៅជា serotonin)។ គ្រាប់ល្ពៅមានសារធាតុប្រឆាំងការរលាក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង មហារីក និងរលាកសន្លាក់។
ដុតហើយញ៉ាំជាអាហារសម្រន់
បរិភោគឆៅដោយផ្ទាល់ពីល្ពៅនិង zucchini
បន្ថែមទៅសាឡាត់
បន្ថែមទៅនំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ
បកចេញពីផ្លែប៉ោម
សំបកផ្លែប៉ោមមានជាតិសរសៃច្រើនជាងផ្លែប៉ោម។ វាសម្បូរវីតាមីន A និង C ។
ហេតុផលមួយទៀតក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមដោយមិនបកសំបកគឺថាស្បែកមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា quercetin ។ Quercetin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសួត ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់ នោះអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តដែលអាស៊ីត ursolic ពីស្បែកផ្លែប៉ោមបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំដោយចំណាយជាតិខ្លាញ់។
ញ៉ាំផ្លែប៉ោមទាំងមូល
កំពូលនៃការ៉ុត beets និង turnips
ប្រសិនបើអ្នកទិញបន្លែទាំងនេះនៅលើទីផ្សារ នោះពួកគេទំនងជានឹងនៅជាមួយកំពូល។ កុំបោះវាចោល! ដូចបន្លែបៃតងដទៃទៀតដែរ វាសម្បូរវីតាមីន កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ពាក្យចចាមអារ៉ាមថាបៃតងការ៉ុតមិនអាចបរិភោគបានគឺមិនសមហេតុផលទាំងស្រុង។
បន្ថែមទៅចៀនឬដុតនំ
ច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ
ស្រាក្រឡុកបៃតង
បន្ថែមទៅស៊ុប
កំពូលការ៉ុតអាចត្រូវបានកាត់ល្អិតល្អន់ ហើយប្រើសម្រាប់ចានចំហៀង ឬសាឡាដ
សំបកចេក
មានរូបមន្តឥណ្ឌាជាច្រើនដែលប្រើសំបកចេក។ វាមានជាតិសរសៃច្រើនជាងម្សៅ។ សារធាតុ Tryptophan ដែលសម្បូរទៅដោយសំបកចេក នឹងជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ចង់ទំពារសំបកចេកទេ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្ស។ លាបវាលើមុខរបស់អ្នក វានឹងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងព្យាបាលស្នាមមុន។ អ្នកអាចជូតវានៅលើធ្មេញរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យវាស។ សំបកចេកបំបាត់ការហើម និងបំបាត់ការរមាស់។ នៅកសិដ្ឋាន គេប្រើសំបកចេកសម្រាប់សម្អាតស្បែក និងប៉ូលាប្រាក់។ តើអ្នកនៅតែមានសំបកដែលមិនទាន់ប្រើទេ? ដាក់វានៅក្នុងពាងមួយហើយបំពេញវាដោយទឹក។ បន្ទាប់មកប្រើដំណោះស្រាយនេះដើម្បីស្រោចទឹករុក្ខជាតិ។
ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ
ញ៉ាំដើម្បីបំបាត់ការគេងមិនលក់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ប្រើសម្រាប់ការថែទាំស្បែក
ថ្នាំដុសធ្មេញធម្មជាតិ
ជួយជាមួយស្នាមជាំ ស្នាម ឬកន្ទួល
- ប្រើសម្រាប់សម្អាតស្បែក និងប្រាក់