អាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចមានបរិមាណស្ករខ្ពស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនិងតួលេខលើស។ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន សូមយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅលើវេចខ្ចប់ ហើយជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដោយគ្មានជាតិផ្អែមបន្ថែម។ ដើម្បីភាពផ្អែមល្ហែម បន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែប៊ឺរី ឬកាលបរិច្ឆេទទៅទឹកដោះគោជូរ។
ការចាប់នៅក្នុងករណីនៃទឹកផ្លែឈើឬទឹកក្រឡុកគឺដូចគ្នានឹងកថាខណ្ឌមុនដែរ - បន្ថែមពីលើវីតាមីនស្ករចូលក្នុងខ្លួន (យើងនឹងមិននិយាយអំពីអាហារវេចខ្ចប់និងកំប៉ុង - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់នៅទីនេះ) ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់៖ "មិនលើសពី 1 កែវទឹក/ទឹកក្រឡុកដោយគ្មានជាតិស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀតក្នុងមួយថ្ងៃ"។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំ និងកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករ សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមតិចបំផុត ឬពនលាយទឹកជាមួយនឹងទឹកធម្មតា។
ភេសជ្ជៈកីឡាសន្យាថាយើងមានថាមពលបន្ថែមសម្រាប់ការហាត់ប្រាណខ្លាំង និងការកែលម្អខ្លួនឯង ប៉ុន្តែកុំផ្តោតលើការពិតដែលថាថាមពលនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយជាតិស្ករ។ ជាមធ្យម អ៊ីសូតូនិកមួយដបមានជាតិស្ករប្រហែល 7 ស្លាបព្រា ហើយនេះទោះបីជាការពិតដែលថាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរសគឺ 9 ស្លាបព្រាហើយសម្រាប់ស្ត្រី - មានតែ 6 ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកពិបាកក្នុងការបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈកីឡាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គ្រាន់តែព្យាយាមជំនួសវាដោយទឹកធម្មតាជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែប៊ឺរី ឬបន្លែ។
ជម្រើសទីពីរ សម្រាប់អត្តពលិកកម្រិតខ្ពស់៖ អ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈកីឡាដោយខ្លួនឯង ដែលរក្សាតុល្យភាពទឹក និងអំបិលនៃរាងកាយ។ សមាសភាពជោគជ័យនៃភេសជ្ជៈបែបនេះ៖
• កាបូអ៊ីដ្រាត 3-4% (កាបូអ៊ីដ្រាត 7-9,4 ក្រាមក្នុងមួយ 237 មីលីលីត្រ)
• ស្ករ៖ ៧–៩,៤ ក្រាម គ្លុយកូស និង sucrose
• សូដ្យូម៖ ១៨០–២២៥ មីលីក្រាម
• ប៉ូតាស្យូម៖ 60–75 មីលីក្រាម
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកភាគច្រើនមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើស granola សូមចាំថា "ជាតិសរសៃខ្ពស់" ឬ "ពង្រឹងដោយវីតាមីន" នៅលើកញ្ចប់មិនមានន័យថាបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពមានសុខភាពល្អនោះទេ។ រកមើល granola គ្មានជាតិស្ករនៅលើធ្នើរហាង ឬធ្វើដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអាហារពេលព្រឹកមើលទៅមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ សូមធ្វើឱ្យ granola ផ្អែមជាមួយផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែប៊ឺរី ឬបន្ថែមគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។
ជាអកុសល យើងមិនតែងតែមានពេលសម្រាប់អាហារពេញលេញនោះទេ ដូច្នេះវាអាចហាក់ដូចជាថារបាររបបអាហារគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បារជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនពេក ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់យើង។ កុំទុកចិត្តពាក្យស្លោកប្រឌិត - ត្រូវប្រាកដថាសិក្សាសមាសភាពនៃអាហារសម្រន់ ឬសាកល្បងបង្កើតរបារអាហារូបត្ថម្ភពីគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តនៅផ្ទះ។
អត្ថបទត្រូវបានរៀបចំដោយ Elena និង Anastasia Instagram: @twin.queen
instagram.com/twin.queen/