មាតិកា
ផ្សិតផ្សិត គឺជាជំងឺទូទៅបំផុតដែលអ្នកដាំផ្សិតជួបប្រទះនៅពេលបង្កាត់ពូជផ្សិតចំបើង និងផ្សិតអយស្ទ័រ។ ជាអកុសល មិនមានវិធីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតស្រស់ទេ ហើយការការពារដំណាំគឺស្ថិតនៅក្នុងការអនុវត្តវិធានការបង្ការទាន់ពេលវេលា។ ប្រភេទផ្សិតសំខាន់ៗមានពណ៌បៃតង លឿង បៃតង ក្រដាស់ពណ៌ កាមីន ពីងពាង និងអូលីវ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីការពារការលេចឡើងនៃផ្សិតនៅលើផ្សិតក្នុងអំឡុងពេលដាំដុះត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតនៅលើទំព័រនេះ។
ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតពណ៌បៃតងលេចឡើងនៅលើផ្សិត?
ផ្សិតបៃតងតាមក្បួនមួយប៉ះពាល់ដល់ស្រាសំប៉ាញដែលដាំដុះនៅក្នុងបន្ទប់ធំ។ ហេតុផលដែលផ្សិតពណ៌បៃតងលេចឡើងនៅលើផ្សិតគឺជាប្រភេទផ្សេងៗនៃ skae-yutsht ពួកវារីករាលដាលនៅក្នុងធម្មជាតិហើយលេចឡើងនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមរួមជាមួយសម្ភារៈចាប់ផ្តើម។ ពួកវារួមជាមួយនឹងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀតក៏ចូលរួមក្នុងការ fermentation ផងដែរ។ ធាតុបង្កជំងឺនេះមិនទទួលរងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទេ។ ក្នុងករណីនេះអតិសុខុមប្រាណដែលនៅសេសសល់បានស្លាប់ហើយផ្សិតនេះចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍកាន់តែលឿនដោយមិនជួបប្រទះឧបសគ្គនិងគូប្រជែងណាមួយឡើយ។ mycelium នៃផ្សិតនេះគឺជា hyphae ស្តើងដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមទាំងមូលហើយផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិននៃ cellar និងផ្សិត។ ផ្សិត mycelium មិនអាចអភិវឌ្ឍក្នុងស្ថានភាពបែបនេះបានទេព្រោះវាមិនអាចរកឃើញសារធាតុចិញ្ចឹម។ គាត់ស្លាប់យ៉ាងលឿន។ ហើយផ្សិតប៉ារ៉ាស៊ីតបង្កើត spores ។ ជាលទ្ធផល buds នៃពណ៌បៃតងស្រាល, ពណ៌បៃតងអូលីវ, ពណ៌ខ្មៅលេចឡើងនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម។ spores ផ្សិតត្រូវបានបំពេញដោយ spores ពណ៌បៃតង។ លើសពីនេះទៀតអាម៉ូញាក់នៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមនិងកង្វះខ្យល់ស្រស់គ្រាន់តែជំរុញការអភិវឌ្ឍនៃផ្សិតនេះ។ ប្រសិនបើលាមកមាន់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាមិនស្មើគ្នានៅក្នុងល្បាយដំបូង នោះជួនកាលវាក៏បណ្តាលឱ្យមានផ្សិតពណ៌បៃតងផងដែរ។
អ្វីដែលផ្សិតដែលឆ្លងមេរោគផ្សិតពណ៌បៃតងមើលទៅដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត៖
ផ្សិតពណ៌បៃតងអាចការពារបាន។ ហេតុអ្វីបានជាសម្ភារៈចាប់ផ្តើមសម្រាប់ស្រទាប់ខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានយកតែក្នុងកម្រិតសមស្រប និងជីកំប៉ុសត្រឹមត្រូវ។ ដំណើរការ pasteurization ខ្លួនវាត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជានិច្ច ជៀសវាងការឡើងកំដៅខ្លាំងនៅក្នុងករណីណាមួយ។
វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្រងួនស្រទាប់ខាងក្រោមដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺនេះម្តងទៀត។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចទទួលបានទិន្នផលទាប។ មុនពេលឧបាយកលបែបនេះស្រទាប់ខាងក្រោមជាធម្មតាត្រូវបានប្រោះដោយម្សៅ superphosphate ។
ផ្សិតពណ៌ត្នោត និងលឿងនៅលើផ្សិតអយស្ទ័រ និងស្រាសំប៉ាញ
ផ្សិតពណ៌ត្នោត ជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ផ្សិតអយស្ទ័រ និងស្រាសំប៉ាញ។ ភ្នាក់ងារមូលហេតុរបស់វាគឺផ្សិត saprophytic ផ្សិត។ ផ្សិតអាចលេចឡើងនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមមុន ឬបន្ទាប់ពីសម្ភារៈគម្របត្រូវបានអនុវត្ត។ ដំបូង ផ្សិតមានពណ៌ស និងរលោង ហើយបន្ទាប់មកវាក្លាយជាពណ៌ត្នោតប្រផេះ ក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះ។ បើអ្នកលាបវាដោយដៃ ឬស្រោចទឹក នោះធូលីនឹងហុយចេញពីកន្លែង។ នៅពេលដែល mycelium ផ្សិតដុះនៅក្នុងសម្ភារៈគ្របដណ្តប់ ផ្សិតផ្សិតបាត់។
ជំងឺនេះអាចការពារបាន តែគ្មានវិធីព្យាបាលឡើយ។ ក្នុងនាមជាវិធានការបង្ការ សម្ភារៈគ្របដណ្តប់គួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយ foundationazole ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំធ្វើជីកំប៉ុសនៅលើដី។
ផ្សិតលឿង ជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ស្រាសំប៉ាញផងដែរ។ វាត្រូវបានបង្កឡើងដោយផ្សិតប៉ារ៉ាស៊ីត Myceliophtora lutea; ភ្នាក់ងារបង្ករោគនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញ។ ផ្សិតបែបនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ - វាប៉ារ៉ាស៊ីតនៅលើ mycelium ដែលលូតលាស់ព្រៃនៃផ្សិតផ្សេងៗ។ ហើយនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមវាអភិវឌ្ឍបានលុះត្រាតែមាន champignon mycelium នៅកន្លែងតែមួយ។ mycelium ពណ៌សលេចឡើងនៅលើព្រំដែនរវាងសម្ភារៈគម្របនិងស្រទាប់ខាងក្រោម។ បន្ទាប់ពីនោះ spores ត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ក្លាយជាពណ៌លឿង។ ស្រទាប់ខាងក្រោមខ្លួនវាចាប់ផ្តើមមានក្លិនដូចជាអុកស៊ីដទង់ដែង ឬកាបូនអ៊ីដ្រាត។ spores នៃផ្សិតគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, ពួកគេមិនស្លាប់ក្នុងអំឡុងពេល pasteurization និងអាចត្រូវបានអនុវត្តជាមួយដី, ស្រទាប់ខាងក្រោមកខ្វក់តាមរយៈដៃនិងឧបករណ៍របស់មនុស្ស។
សម្រាប់គោលបំណងបង្ការ វាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតយ៉ាងតឹងរឹងនូវតម្រូវការអនាម័យ ជីកំប៉ុសឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានឆ្លង នោះអ្វីៗនៅជុំវិញផ្សិតគួរតែត្រូវបានបាញ់រៀងរាល់សប្តាហ៍ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ formalin 4% ។ ហើយបន្ទាប់ពីការរំខាននីមួយៗវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបាញ់ថ្នាំជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 1% នៃស៊ុលទង់ដែង។ ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានមេរោគក៏ត្រូវបានព្យាបាលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 1% នៃស៊ុលទង់ដែង ហើយបានតែបន្ទាប់មកយកទៅកន្លែងចាក់សំរាម។ ស្រទាប់ខាងក្រោមនេះមិនអាចប្រើជាជីសរីរាង្គបានទេ។ គ្រប់កន្លែងផលិតទាំងអស់ត្រូវចំហុយនៅសីតុណ្ហភាព 12°C រយៈពេល 72 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការបង្វិលដំណាំនីមួយៗ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើផ្សិត confetti លេចឡើងនៅលើផ្សិត
confetti ផ្សិតលឿង - នេះជាជំងឺខុសពីផ្សិតលឿងធម្មតា។ វាបណ្តាលមកពីផ្សិតប៉ារ៉ាស៊ីតមួយប្រភេទទៀត។ mycelium ពណ៌សត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមក្នុងទម្រង់ជាចំណុចខ្ចាត់ខ្ចាយ។ ពួកវាប្រែពណ៌លឿងបន្តិចក្រោយមក ហើយក្លាយជាពណ៌លឿងត្នោត។ ជាលិកាផ្សិតអាចបង្កើតបាននៅកណ្តាល។
ការអភិវឌ្ឍក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយផ្សិត mycelium ប៉ារ៉ាស៊ីតនេះចាប់ផ្តើមគ្របដណ្ដប់លើវាបន្តិចម្តង ៗ ។ ចំណុចអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់តាមរយៈកាបូប។ វាថែមទាំងងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យពួកវាដោយចាក់ស្រទាប់ខាងក្រោមចេញពីថង់ដាក់លើក្រដាស ហើយបែងចែកវាទៅជាស្រទាប់ផ្តេក។ ផ្សិតជាធម្មតាមានពណ៌ខុសពីផ្សិត mycelium - វាតែងតែមានពណ៌ប្រផេះ - ប្រាក់។ ការវិវឌ្ឍន៍ជំងឺនេះមានឥទ្ធិពលធ្លាក់ទឹកចិត្តលើផ្លែឈើនៃផ្សិត។ ដំបូងវាថយចុះបន្ទាប់មកឈប់។
ការអភិវឌ្ឍដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃផ្សិតកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 50-60 បន្ទាប់ពីសាបព្រួស mycelium ។ ដូច្នេះ ការចេញផ្លែក្រោយកើតឡើងនៅក្នុងចម្ការសំប៉ាង ការខាតបង់កាន់តែខ្លាំង។
spores នៃផ្សិតប៉ារ៉ាស៊ីតផ្សិតនេះស្លាប់នៅសីតុណ្ហភាព 60 ° C និងខ្ពស់ជាងនេះ។ ជារឿយៗជំងឺនេះរីករាលដាលតាមស្រទាប់ខាងក្រោមជួនកាលវាក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើដីផងដែរ។ ការឆ្លងអាចចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមនៅពេលដែលវាត្រូវបានដកចេញពីអង្គជំនុំជម្រះ។ Spores ត្រូវបាននាំមកដោយខ្យល់រួមជាមួយនឹងធូលីដីពីស្រាសំប៉ាញជិតខាងឬពីស្រទាប់ខាងក្រោមចំណាយ។ សម្ភារៈដីក៏អាចឆ្លងមេរោគផងដែរ។ Spores ត្រូវបានគេយកទៅជាមួយសម្លៀកបំពាក់ និងស្បែកជើង ជាមួយនឹងឧបករណ៍ ឆ្ក កណ្ដុរ រុយផ្សិត ជាដើម។
ដើម្បីបងា្ករការឆ្លងវាចាំបាច់ក្នុងការអនុលោមតាមតម្រូវការអនាម័យទាំងនៅក្នុងរោងចក្រស្រាសំប៉ាញខ្លួនឯងនិងនៅក្នុងទឹកដីដែលនៅជាប់នឹងវា។ ជីកំប៉ុសមិនត្រូវធ្វើឡើងនៅលើដីឥដ្ឋទេ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវតែត្រូវបាន pasteurized ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រយៈពេល 12 ម៉ោងនៅ 60 ° C ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើថង់ធ្វើពីខ្សែភាពយន្តវត្ថុធាតុ polymer ដែលនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងរាលដាលនៅពេលដាក់ផ្សិត។ លើសពីនេះទៀតវិធានការទាំងអស់គួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង (ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមបង្កាត់ពូជ ដំណុះលឿននៃ mycelium លាយវាជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោម pasteurized ជាដើម) ដែលពន្លឿនការលូតលាស់នៃ mycelium និងការបង្កើតផ្លែឈើ។ នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាត់បង់ដំណាំ។
ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយផ្សិត នោះការកាត់ជើង និងសម្ភារៈគម្របដែលនៅជាប់នឹងពួកវា មិនគួរត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយឡើយ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងថង់នៃខ្សែភាពយន្តវត្ថុធាតុ polymer និងបត់ចូលទៅក្នុងរណ្តៅដែលបានរៀបចំជាពិសេសសម្រាប់ការនេះ។ កាកសំណល់ទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានស្រោចទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃស៊ុលទង់ដែង។ រន្ធត្រូវតែគ្របដោយដី។ បន្ទប់ទាំងមូលដែលស្រាសំប៉ាញត្រូវបានខ្ចប់ត្រូវលាងសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃស៊ុលទង់ដែង។ រាល់ការបើកខ្យល់ត្រូវតែគ្របដោយមុង។ មុន និងក្រោយពេលធ្វើការក្នុងផ្សិត អ្នកគួរលាងសម្អាតឧបករណ៍ធ្វើការទាំងអស់ បោកខោអាវការងារ លាងនិងសម្លាប់មេរោគស្បែកជើងជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃស៊ុលទង់ដែង ហើយលាងដៃរបស់អ្នកជាមួយសាប៊ូ និងទឹក។
វិធានការចម្បងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតផ្សិតគឺការបង្ការ។ ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញនូវប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការរីកលូតលាស់នៃផ្សិត។
ដើម្បីបងា្ករផ្សិតមិនឱ្យលេចឡើងនៅលើផ្សិតតំបន់ទាំងមូលនៅក្នុងស្រាសំប៉ាញត្រូវតែបាញ់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 1% នៃស៊ុលទង់ដែង។ ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានប្រើត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃស៊ុលទង់ដែងមុនពេលយកវាចេញពីផ្សិត។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាជីសរីរាង្គតែនៅកន្លែងដែលគ្មានផ្សិត។ កន្លែងផលិតក៏គួរត្រូវបានចំហុយជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោមផងដែរ។
ផ្សិតបៃតងលឿង
ផ្សិតលឿងបៃតង ស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងស្រាសំប៉ាញត្រូវបានប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់។ ផ្សិតក្លាយជាទន់ខ្សោយពណ៌ប្រផេះ; mycelium ងាប់បន្តិចម្តង ៗ ។ នៅកន្លែងរបស់វា ផ្សិតដែលមានផ្សិតលឿងបៃតង និង mycelium ពណ៌សត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាមានក្លិនស្អុយលក្ខណៈ និងមានអារម្មណ៍ viscous ។ ជំងឺនេះបណ្តាលមកពីផ្សិតផ្សេងៗគ្នា។ ពួកគេអាចអភិវឌ្ឍបានក្នុងពេលដំណាលគ្នា ហើយវាពិបាកណាស់ក្នុងការបែងចែកពួកវា។ ប្រភេទនៃផ្សិតនេះគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងធម្មជាតិ។ វាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមរួមជាមួយនឹងសម្ភារៈចាប់ផ្តើម ហើយរួមជាមួយនឹងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតចូលរួមក្នុងការជីកំប៉ុស។ ផ្សិតលឿងបៃតងចាប់ផ្តើមវិវឌ្ឍន៍នៅសីតុណ្ហភាព 45 អង្សារសេ។ វាងាប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងការប៉ាស្ទ័រល្អ។ ប្រសិនបើការប៉ាស្ទ័រត្រូវបានធ្វើដោយជំនឿមិនល្អ ហើយស្រទាប់ខាងក្រោមខ្លួនឯងមានគុណភាពអន់ នោះផ្សិតនឹងឆ្លងមេរោគផ្សិត mycelium យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍។ ការឆ្លងអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រភពនៃការបង្ករោគអាចជាស្រទាប់ខាងក្រោមកាកសំណល់កខ្វក់ ដែលខ្ចាត់ខ្ចាយនៅជិតស្រាសំប៉ាញ និងកន្លែងដាក់ជីកំប៉ុស ខ្យល់ និងធូលី ស្បែកជើង ឧបករណ៍។ វាយឺតពេលក្នុងការគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដែលផ្សិតមានផ្សិតរួចហើយ។ ប្រសិនបើការឆ្លងត្រូវបានណែនាំនៅពេលយឺត នៅពេលដែល mycelium ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញ ហើយការបង្កើតផ្លែឈើបានចាប់ផ្តើម នោះហានិភ័យនៃការបាត់បង់ដំណាំត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច។
ដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺនេះ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់អនាម័យទាំងអស់នៅកន្លែងជីកំប៉ុស។ កុំប្រើដំណក់បក្សីដែលទុកយូរ។ ជីកំប៉ុសគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្រូវការទាំងអស់ហើយដាក់នៅក្នុងតំបន់គំនរ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវតែត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅជានិច្ច។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវការសំណើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីយកផ្សិតចេញពីវា។ នៅថ្ងៃដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំង វាមិនគួរឱ្យចង់សម្អាតវាទេ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានចំណាយត្រូវតែយកចេញក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ លាងសម្អាតផ្សិតឱ្យបានទៀងទាត់ និងសម្លាប់មេរោគដោយថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត។
ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃផ្សិតផ្សិត
ផ្សិត carmine បណ្តាលមកពីផ្សិត Sporendomena purpurescens Bon ។ វាលេចឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ puffs ពណ៌សឬគម្របនៃ mycelium រវាងដុំនៃសម្ភារៈ integumentary ។ mycelium នៃផ្សិតនេះអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ទាំងមូលនៃសម្ភារៈ integumentary ។ មិនស្រូបយកទឹកនៅពេលស្រោចទឹក។ នៅក្នុងស្រាសំប៉ាញ ការចេញផ្លែដំបូងថយចុះ បន្ទាប់មកឈប់ទាំងស្រុង។ mycelium នៃផ្សិតប្រែទៅជាពណ៌លឿង ក្រោយមកក្លាយជាពណ៌ក្រហម cherry ហើយចាប់ផ្តើមពន្លក។ ផ្សិតនេះចូលចិត្តអាសូតខ្លាំងណាស់ ហើយលូតលាស់នៅស្រទាប់ខាងក្រោមដែលសម្បូរទៅដោយវា។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពនៃស្រទាប់ខាងក្រោមក្លាយជា 10-18 ° C នោះការលូតលាស់នៃផ្សិតផ្សិតកើនឡើងខណៈពេលដែលការវិវត្តនៃផ្សិតដែលដាំដុះផ្ទុយទៅវិញថយចុះ។
ដើម្បីបងា្ករជំងឺនេះ ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលសំបូរទៅដោយអាសូត និងជ្រាបទឹកគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ជីអាសូតត្រូវតែអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅនៃស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវតែមានការហូរចូលនៃខ្យល់ស្រស់។ អាម៉ូញាក់ត្រូវតែបញ្ចេញទាំងស្រុង។ សីតុណ្ហភាពនៃស្រទាប់ខាងក្រោមក៏ត្រូវតែមានភាពល្អប្រសើរជានិច្ចសម្រាប់ផ្សិតដែលដាំដុះ។
បណ្តាញពីងពាង និងផ្សិតអូលីវ - ជំងឺទូទៅបំផុតនៃផ្សិតអយស្ទ័រ។ ពួកវាលេចឡើងនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមនិងរារាំងការលូតលាស់នៃ mycelium និងការបង្កើតផ្លែឈើ។ មធ្យោបាយងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទាំងនេះគឺអំបិល។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានប្រោះលើតំបន់ដែលមានមេរោគ។ អំបិលការពារកុំឱ្យជំងឺនេះរីករាលដាលតទៅទៀត ។