ក្រុមអ្នកនិពន្ធ Tracey McQuitter និងម្តាយរបស់នាងឈ្មោះ Mary ដឹងពីវិធីបញ្ឈប់ការឆ្លងកាត់នៃពេលវេលា។ អស់រយៈពេលសាមសិបឆ្នាំ ពួកគេបានធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ រក្សា និងបង្កើនភាពវ័យក្មេងខាងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេ។ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Mary អាយុ 81 ឆ្នាំមានសុខភាពល្អដូចជានាងក្មេងជាង XNUMX ទសវត្សរ៍។ ម្តាយនិងកូនស្រីចែករំលែកអាថ៌កំបាំងនៃយុវវ័យនិងសុខភាពរបស់ពួកគេនៅក្នុងសៀវភៅ Ageless Vegan ។
1. របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងមូលគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យ។
មនុស្សជាច្រើនជឿថា ភាពចាស់ជរាជៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងផ្លូវកាយ រួមទាំងការបាត់បង់ដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ពិការភ្នែក និងជំងឺដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំងជាដើម។ “ដោយសារតែវាកើតឡើងចំពោះមនុស្សភាគច្រើន មនុស្សគ្រប់គ្នាធ្លាប់គិតថាវាជាធម្មជាតិ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ” Tracy ប្រាកដ។ នាងជឿថាការញ៉ាំអាហារដែលផ្សំពីរុក្ខជាតិទាំងមូល (និងកាត់អាហារកែច្នៃដូចជាស្ករ និងម្សៅស) ជួយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។
ជំនួសស្ករកែច្នៃក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្អែម និងអង្ករសជាមួយអង្ករសំរូប (ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងកន្ទក់ដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត)។ “ស្ករធម្មជាតិក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើពិតជាមានសុខភាពល្អណាស់។ ពួកគេមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ ដោយសារជាតិសរសៃធម្មជាតិនៃអាហារបែបនេះ»។ Tracey និយាយ។
2. ចាប់ផ្តើមញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ – វាមិនដែលលឿនពេកទេ ហើយក៏មិនដែលយឺតពេលដែរ។
ដរាបណាអ្នកចាប់ផ្តើមរបៀបរស់នៅដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ សុខភាពរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមប្រសើរឡើងភ្លាមៗ។ ដោយសារផលប៉ះពាល់បន្ថែម នោះអ្នកដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អកាន់តែយូរ នោះអ្នកនឹងឃើញលទ្ធផលកាន់តែច្រើន។
ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នក Tracy ណែនាំកុំឱ្យចាប់ផ្តើមដោយការលុបបំបាត់អាហារចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែដោយបន្ថែមអាហារថ្មី និងមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ ចូរចាប់ផ្តើមបន្ថែមផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងគ្រាប់ជាច្រើនទៀតទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ បញ្ចូលអាហារថ្មីដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ជំនួសឱ្យការបង្អត់ខ្លួនអ្នកនូវអ្វីដែលអ្នកស្រលាញ់។
3. ភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងសកម្មភាព។
បន្ថែមពីលើការទទួលទានអាហារដែលផ្សំពីរុក្ខជាតិទាំងមូល ការជៀសវាងភាពតានតឹង និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ គឺជារឿងចាំបាច់ដើម្បីការពារជំងឺដែលកើតឡើងនៅពេលចាស់។
Tracy ណែនាំឱ្យរកវិធីសម្រាកដែលមានផាសុកភាពសម្រាប់អ្នក ដូចជាការធ្វើសមាធិ។ ការអនុវត្តសតិសម្បជញ្ញៈ និងកុំបណ្តោយឱ្យចិត្តវង្វេងទៅអនាគត ឬអតីតកាល អាចកើតមានច្រើនទម្រង់ សូម្បីតែពេលអ្នកកំពុងធ្វើចានក៏ដោយ។
ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងការសម្រាកលំហែកាយ រួមជាមួយនឹងអាហារូបត្ថម្ភល្អ គឺជាធាតុផ្សំសំខាន់បីដែលបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។ Tracy ណែនាំពី XNUMX ទៅ XNUMX នាទីនៃសកម្មភាពរាងកាយ XNUMX ទៅ XNUMX ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
4. ស៊ីឥន្ទធនូ!
ពណ៌ភ្លឺនៃអាហាររុក្ខជាតិបង្ហាញថាវាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនលើសលប់។ Tracey និយាយថា៖ «ពណ៌ក្រហម ខៀវ ពណ៌ស្វាយ ស ត្នោត និងបៃតងតំណាងឱ្យសារធាតុដែលជួយដល់សុខភាពផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ ចូរញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែគ្រប់ពណ៌ នោះរាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបានគ្រប់ប្រភេទនៃធាតុដែលមានសុខភាពល្អ។
ដូចដែល Tracey ផ្តល់ដំបូន្មាន អ្នកគួរតែមានពណ៌ភ្លឺយ៉ាងតិចបីនៅលើចានរបស់អ្នកនៅរាល់អាហារ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅអាហារពេលព្រឹក សូមរីករាយជាមួយទឹកក្រឡុកត្រជាក់ល្អជាមួយខាត់ណា ស្ត្របឺរី និងប៊្លូបឺរី។
5. ស្នាក់នៅក្នុងថវិកា។
នៅអាយុចាស់ ថវិការបស់មនុស្សជាច្រើនមានកម្រិត។ ហើយប្រាក់រង្វាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូលគឺការសន្សំ! ដោយផ្តោតលើអាហារឆៅ អ្នកនឹងអាចចំណាយតិចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការទិញផ្លែឈើ និងបន្លែឆៅ គ្រាប់ សណ្តែក និងធញ្ញជាតិទាំងមូលនឹងមានតម្លៃថោកជាងការទិញអាហារកែច្នៃ។
6. ទុកទូរទឹកកករបស់អ្នកពោរពេញដោយអាហារទំនើប។
រមៀតជួយការពារ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ Tracy ណែនាំឱ្យបន្ថែមស្លាបព្រាមួយភាគបួននៃគ្រឿងទេសដ៏ឆ្ងាញ់នេះទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក រួមជាមួយនឹងម្រេចជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
Celery មានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារដ៏មានឥទ្ធិពល និងជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលនាំទៅដល់ជំងឺវង្វេង។ ព្យាយាមញ៉ាំវាជាមួយ hummus ឬ pate lentil ។
ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ឆ្អឹងចំពោះស្ត្រី Tracy ណែនាំឱ្យញ៉ាំស្លឹកបៃតងងងឹតដែលមានវីតាមីន K ច្រើន។ ញ៉ាំស្លឹកខ្ទឹមឆៅ ឬឆៅ ស្ទីម ឬបន្ថែមទឹកក្រឡុកនៅពេលព្រឹក!