Truffle

ការពិពណ៌នា

ត្រុហ្វហ្វាល (មើម) គឺជាផ្សិតដែលថ្លៃជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកដែលជាម្ហូបឆ្ងាញ់កម្រនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែកនិងក្លិនក្រអូបជាក់លាក់។ ផ្សិតមានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នានៃរាងកាយផ្លែឈើរបស់វាជាមួយមើមដំឡូងឬកោណ (ឃ្លាឡាតាំង Terrae មើមឡាតាំងត្រូវនឹងគំនិតនៃ "កោណដី") ។

ត្រសក់ផ្សិតជាកម្មសិទ្ធិរបស់នាយកដ្ឋាន ascomycetes អនុផ្នែករបស់ Pezizomycotina, ថ្នាក់នៃ pec, លំដាប់នៃ pec, ក្រុមគ្រួសារត្រកូល, genus នៃ truffle នេះ។

ត្រសក់ផ្អែម៖ ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈ។ តើត្រីខកំប៉ុងមើលទៅដូចអ្វី?

ក្នុងករណីភាគច្រើនផ្សិតត្រសក់ផ្អែមមានទំហំធំជាងគ្រាប់យចនបន្តិចប៉ុន្តែសំណាកខ្លះអាចធំជាងមើមដំឡូងធំមួយនិងមានទម្ងន់ជាង ១ គីឡូក្រាម។

ត្រីខកំប៉ុងខ្លួនវាមើលទៅដូចជាដំឡូង។ ស្រទាប់ខាងក្រៅ (peridium) គ្របដណ្តប់លើផ្សិតអាចមានផ្ទៃរលោងឬស្នាមប្រេះជាច្រើនហើយវាក៏អាចត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយឬសដែលមានលក្ខណៈច្រើនមុខផងដែរ។

ផ្នែកឆ្លងកាត់នៃផ្សិតមានវាយនភាពថ្មម៉ាបខុសគ្នា។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជម្មើសជំនួសនៃ "សរសៃខាងក្នុង" និង "សរសៃខាងក្រៅ" នៃម្លប់ងងឹតមួយដែលកាបូបស្ពាយមានទីតាំងស្ថិតនៅដែលមានរាងផ្សេងៗ។

ពណ៌នៃ pulp truffle គឺអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ: វាអាចមានពណ៌សខ្មៅសូកូឡាពណ៌ប្រផេះ។

ប្រភេទនៃការ truffles ឈ្មោះនិងរូបថត

ពពួកត្រឡាចមានផ្សិតជាងមួយរយប្រភេទដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមក្រុមជីវសាស្រ្តនិងភូមិសាស្ត្ររបស់វានិងទាក់ទងនឹងតម្លៃម្ហូបអាហារ (ខ្មៅសក្រហម) ។

ត្រីងៀតដែលល្បីជាងគេគឺ៖

រទេះរុញនៅរដូវក្តៅខ្មៅ (ត្រីរុយរុស្ស៊ី) (aestivum មើម)

វាមានអង្កត់ផ្ចិត ១០ សង្ទីម៉ែត្រនិងមានទម្ងន់ ៤០០ ក្រាម។ ការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុនៅក្នុងសាច់ត្រកួនត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីសម្លេងពណ៌សទៅជាពណ៌លឿងត្នោតនិងពណ៌ប្រផេះត្នោត។ ភាពស្ថិតស្ថេររបស់វាក៏ផ្លាស់ប្តូរពីក្រាស់នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងទៅជាធូររលុង។ ផ្លែត្របែករបស់រុស្ស៊ីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនពីសារាយ។

ត្រីខកំប៉ុងប្រភេទនេះដុះនៅ Transcaucasia និងគ្រីមៀនៅតំបន់អ៊ឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅអឺរ៉ុប។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្រោមដើមឈើដូចជាដើមឈើអុក, ស្រល់, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ ការចេញផ្លែពីខែមិថុនាដល់ដើមខែតុលា។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្មៅប៊ឺហ្គូឌីឌីហ្វ្រីហ្វល (មើមមឺជឺរីស)

ផ្សិតមានរាងមូលហើយមានទំងន់រហូតដល់ ៣២០ ក្រាមមិនលើសពី ៨ ស។ សាច់ត្រឡាចដែលមានភាពចាស់ទុំមានពណ៌សូកូឡាទឹកដោះគោជ្រាបចូលតាមសរសៃស។ ក្លិនក្រអូបរបស់ត្រប់ហ្វ្រេលមានម្លប់កាកាវផ្សិតខ្លួនឯងមានរសជាតិជូរចត់។

រទេះរុញរដូវរងារខ្មៅ (មើមមើម)

រូបរាងនៃរាងកាយផ្លែឈើអាចមានរាងមិនទៀងទាត់ឬស្ទើរតែស្វ៊ែរ។ ទំហំនៃទួរប៊ីនប្រែប្រួលពី 8 ទៅ 15-20 សង់ទីម៉ែត្រហើយទំងន់អាចឡើងដល់ 1.5 គីឡូក្រាម។ ផ្ទៃក្រហម - វីយូឡុងនៃផ្សិតត្រូវបានគ្របដោយឬសពហុវៀន។ ជាមួយនឹងអាយុ, ពណ៌នៃ peridium ប្រែជាខ្មៅហើយសាច់ពណ៌សប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះ - ពណ៌ស្វាយ។ ត្រសក់ផ្អែមរដូវរងាមានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យចង់គយគន់។

ត្រីខកំប៉ុងប្រភេទនេះដុះពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមករា - កុម្ភៈលើដីមានសំណើមក្រោមពណ៌ខៀវក្រម៉ៅឬលីនដេន។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅប្រទេសបារាំងអ៊ីតាលីស្វីសនិងអ៊ុយក្រែន។

Perigord ខ្មៅ (បារាំង) Truffle (Tuber melanosporum)

ផ្លែឈើមានរាងមិនទៀងទាត់ឬរាងមូលបន្តិចឈានដល់ ៩ ស។ ផ្ទៃផ្សិតគ្របដណ្តប់ដោយឬសប្រាំមួយឬឆកោនផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាពីពណ៌ត្នោតក្រហមទៅជាខ្មៅធ្យូងថ្មតាមអាយុ។ សាច់ស្រាល ៗ របស់ត្រឡាចដែលពេលខ្លះមានពណ៌ផ្កាឈូកប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតខ្មៅឬពណ៌ស្វាយខ្មៅនៅពេលវាចាស់។

ផ្លែពីខែធ្នូដល់ចុងខែមីនា។ វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅអឺរ៉ុបនិងគ្រីមៀអូស្រ្តាលីនូវែលសេឡង់ចិនអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ ក្នុងចំណោមសត្វទោចខ្មៅប្រភេទនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃបំផុត។ វាត្រូវបានគេហៅថា“ ពេជ្រខ្មៅ” ។ វាមានក្លិនក្រអូបខ្លាំងនិងរសជាតិរីករាយ។ ឈ្មោះនៃផ្សិតនេះមកពីឈ្មោះតំបន់នៃ Perigord នៅប្រទេសបារាំង។

ហិមពាន្តប៊្រីហ្វហ្វល (មើមហ៊ីម៉ាហ៊ីនensis)

ផ្សិតដែលមានសាកសពផ្លែឈើតូចៗនិងមានទំងន់រហូតដល់ 50 ក្រាម។ ដោយសារវាមានទំហំតូចកង់បីនេះពិបាករកណាស់។

សេតឌីម៉ុន (អ៊ីតាលី) ធូហ្វល (មើមមេតា)

សាកសពផ្លែឈើមានរាងជាមើមមិនទៀងទាត់និងមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ១២ ស។ ម។ ជាទូទៅទំងន់នៃត្រឡាចមិនលើសពី ៣០០ ក្រាមទេប៉ុន្តែសំណាកដ៏កម្រអាចមានទំងន់រហូតដល់ ១ គីឡូក្រាម។ Peridium មានពណ៌លឿង - ក្រហមឬពណ៌ត្នោត។ pulp មានពណ៌សឬក្រែមជួនកាលមានពណ៌ក្រហមបន្តិច។

ត្រឡាចផេដម៉ុនគឺជាផ្លែត្របែកដែលមានតម្លៃបំផុតនិងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្សិតថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ត្រឡាចអ៊ីតាលីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយក្លិនក្រអូបប្រហាក់ប្រហែលនឹងឈីសនិងខ្ទឹមស។ ផ្សិតមួយដុះនៅភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលី។

អូរីហ្គុនពណ៌ស (អាមេរិច) ត្រីចក្រយានយន្ត (មើម oregonense)

ផ្សិតឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត ៥-៧ ស។ មនិងមានទំងន់រហូតដល់ ២៥០ ក្រាម។ វាដុះនៅឆ្នេរខាងលិចនៃសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជាធម្មតាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្រទាប់ខាងលើនៃដីដែលមានម្ជុលដួលរលំ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះក្លិនបិដោរនៃត្រសក់មានកំណត់ចំណាំផ្កានិងរុក្ខជាតិ។

ពណ៌ក្រហមក្រហម (មើមរូហ្វុម)

មានក្លិនរុក្ខជាតិ-ដូងដែលមានរសជាតិស្រា។ ទំហំនៃផ្សិតមិនលើសពី ៤ សង្ទីម៉ែត្រនិងទម្ងន់ ៨០ ក្រាម។ pulp គឺក្រាស់។ វាលូតលាស់ជាចម្បងនៅទ្វីបអឺរ៉ុបនៅក្នុងព្រៃដែលមានស្លឹកឈើជ្រុះ ពេលវេលាផ្លែឈើគឺចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែមករា។

ត្រសក់ក្រហម (មើម nitidum)

ត្រឡាចនេះមានក្លិនស្រា-ផ្លែប័រ-ដូងដោយឡែកពីគ្នា។ សាកសពផ្លែឈើមានអង្កត់ផ្ចិត ៣ ស។ មនិងទម្ងន់រហូតដល់ ៤៥ ក្រាម។ ដុះនៅក្នុងព្រៃដែលមានស្លឹកឈើប្រណីត ពេលវេលាផ្លែឈើចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែសីហា (ពេលខ្លះស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបង្កើតផលពីខែមេសាដល់ខែកញ្ញា)

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ Truffle (Burgundy) (មើមត្រសក់ផ្អែម)

ត្រីខបារាំងខ្មៅមួយប្រភេទទៀត។ វាលូតលាស់ជាចម្បងនៅតំបន់ភាគheasternសាននៃប្រទេសបារាំងវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីកម្រណាស់នៅចក្រភពអង់គ្លេស។ ផ្សិតនេះមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានកំណត់សំគាល់“ សូកូឡា” ស្រាល ៗ ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយមើមឆៅសម្រាប់មុខរាងពងក្រពើដែលមានលក្ខណៈពិសេសនិងតម្លៃសមរម្យបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជត្រីទ្រីហ្វុលផ្សេងៗទៀត។ តម្លៃត្រីធុមគឺ ៦០០ អឺរ៉ូក្នុង ១ គីឡូក្រាម។ ។

ត្រីខកំប៉ុងប្រភេទនេះទុំនៅខែមិថុនាដល់ខែតុលាអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ម្លប់នៃផ្សិតគឺក្រាស់ណាស់ហើយភាពជាប់លាប់របស់វាមិនផ្លាស់ប្តូរពេញមួយរដូវទុំទេវាមានពណ៌ត្នោត - ពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងការកាត់ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងសរសៃពន្លឺ "ថ្មម៉ាប" ។

ភាសាចិន (អាស៊ី) Truffle (មើមឆឺមឌីសឺមឺរមើម)

ទោះបីជាមានឈ្មោះរបស់វាផ្សិតដំបូងនៃប្រភេទនេះមិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិនទេប៉ុន្តែនៅក្នុងព្រៃហិមពាន្តហើយមានតែមួយសតវត្សរ៍ក្រោយមកត្រីក្រពើអាស៊ីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិន។

ទាក់ទងនឹងរសជាតិនិងអាំងតង់ស៊ីតេនៃក្លិនបិដោរផ្សិតនេះគឺទាបជាងបងប្រុសរបស់វា - ត្រីបារាំងខ្មៅទោះយ៉ាងណាវាពិតជាពាក់ព័ន្ធសម្រាប់អ្នកស្គាល់រសជាតិឆ្ងាញ់បែបនេះ។ សាច់របស់ផ្សិតគឺពណ៌ត្នោតខ្មៅពេលខ្លះមានពណ៌ខ្មៅដោយមានពណ៌ល្ពៅពណ៌សពណ៌ប្រផេះ។

ត្រីខកំប៉ុងចិនដុះលូតលាស់មិនត្រឹមតែនៅលើទឹកដីចិនប៉ុណ្ណោះទេវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌានៅក្នុងព្រៃនៃប្រទេសកូរ៉េនិងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០១៥ អ្នកស្រុកម្នាក់នៃទីក្រុងយូសឺរីសរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីបានរកឃើញត្រីចក្រយានយន្តនៅលើដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ សួននៅក្រោមដើមឈើអុកវ័យក្មេង។

តើ truffles លូតលាស់នៅឯណា?

ផ្សិតធូហ្វលរីកដុះដាលនៅក្រោមដីជាក្រុមតូចៗដែលក្នុងនោះមានផ្លែពី ៣ ទៅ ៧ ដែលមានរាងស្វាហាប់ឬស្វិត។

តំបន់ចែកចាយត្រីខកំប៉ុងមានលក្ខណៈទូលំទូលាយណាស់: ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅក្នុងព្រៃដែលអាចកាត់ផ្តាច់បាននិងសំបូរបែបនៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបនិងអាស៊ីអាហ្វ្រិកខាងជើងនិងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ឧទាហរណ៍ mycelium នៃត្រីខកំប៉ុង Piedmontese ដែលដុះនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីបង្កើតជារោគសញ្ញាមួយដែលមានឬសដើមប៊ីចភឺល្លីមអេលនិងលីនដេនហើយសាកសពផ្លែឈើនៃត្រីទ្រីពែរខ្មៅអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅអេស្ប៉ាញស្វីសនិងខាងត្បូង។ នៅប្រទេសបារាំងនៅតាមជ្រលងភ្នំដែលមានដើមឈើអុកដើមឈើស្នែងឬដើមប៊ីច។

ត្រីងៀតខ្មៅនៅរដូវក្តៅចូលចិត្តព្រៃស្រោងឬដីចម្រុះនិងដីល្វឹងល្វើយនៅអឺរ៉ុបកណ្តាលស្កេនឌីណាវ៉ាឆ្នេរសមុទ្រខ្មៅនៃកោះកាកាសអ៊ុយក្រែនក៏ដូចជាតំបន់ខ្លះនៃអាស៊ីកណ្តាល។

ត្រកូលរដូវរងារដុះលូតលាស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងចង្អូរនៃប្រទេសស្វីសនិងបារាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងព្រៃភ្នំនៃតំបន់គ្រីមៀផងដែរ។ សាកសពផ្លែឈើនៃត្រីម៉ុនរ៉ូសពណ៌សអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរមេឌីទែរ៉ាណេនិងអាហ្វ្រិកខាងជើង។ ផ្សិតត្រឡាចនេះដុះនៅជិតឫសនៃដើមតាត្រៅដើមឈើអុកនិងស្រល់។

តើ truffles រីកដុះដាលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីនៅឯណា?

ត្រីងៀតនៅរដូវក្ដៅ (រុយទ្រីព័រខ្មៅរបស់រុស្ស៊ី) ដុះនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់ Caucasus នៅលើឆ្នេរសមុទ្រសមុទ្រខ្មៅនៅគ្រីមានៅតាមព្រៃប្រេះនិងព្រៃចម្រុះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរកមើលពួកគេនៅក្រោមឫសនៃស្នែងឃ្មុំដើមប៊ីច។ វាកម្រណាស់នៅក្នុងព្រៃដែលអាចដុះលូតលាស់បាន។

អ្នកក៏អាចរកឃើញត្រកូលរដូវរងានៅគ្រីមៀផងដែរ។ ផ្សិតនេះលូតលាស់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈដល់ខែមីនា។

ត្រកួនពណ៌ស (ត្រីមាស) ដែលជាប្រភេទសត្វដ៏កម្របំផុតក៏ដុះនៅរុស្ស៊ីដែរ។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ Vladimir, Oryol, Kuibyshev, Nizhny Novgorod, Smolensk និង Samara ។ សត្វទោចសក៏ដុះនៅលើទឹកដីនៃតំបន់មូស្គូ (នៅតំបន់មូស្គូ) និងតំបន់លីងរ៉ាត។

ដាំត្រសក់នៅផ្ទះ

មនុស្សជាច្រើនសួរសំណួរថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាំដើមត្រឡាចដោយខ្លួនឯងវិធីដាំផ្សិតនេះនិងលក្ខខណ្ឌអ្វីខ្លះសម្រាប់ការរីកដុះដាល។ នៅក្នុងធម្មជាតិការរីករាលដាលនៃផ្សិតទាំងនេះកើតឡើងដោយសារអ្នករស់នៅក្នុងព្រៃដែលរកឃើញផ្សិតទុំហើយបរិភោគវា។

spores នៃ truffles រួមជាមួយបញ្ហា fecal បានយកចេញពីរាងកាយរបស់សត្វចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធឫសនៃមែកធាងនិងបង្កើតជា symbiosis ជាមួយវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបនិងស។ ប។ កការដាំដុះសិប្បនិម្មិតនៃត្រីទុំខ្មៅបានរីករាលដាលអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាត្រីធុរេនពណ៌សមិនផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់ការដាំដុះទេ។

ការបង្កាត់ពូជត្រីទ្រីហ្វុលដែលទទួលបានជោគជ័យតម្រូវឱ្យមានកត្តាជាច្រើនស្របគ្នា: លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុល្អបំផុតដីសមស្របនិងដើមឈើសមស្រប។ សព្វថ្ងៃនេះដើម្បីបង្កើតចម្ការត្រសក់ផ្អែមដើមឈើអុកដែលផលិតដោយមនុស្សត្រូវបានដាំចេញពីផ្លេសេននៃដើមឈើដែលនៅក្រោមនោះផ្សិតត្រូវបានគេរកឃើញ។

ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រូវឆ្លងចូលទៅក្នុងឫសសំណាបជាមួយនឹងការត្រៀមរៀបចំយ៉ាងពិសេស។ ការដាំដុះត្រីខកំប៉ុងគឺជាដំណើរការដ៏វែងនិងថ្លៃដើមដូច្នេះតម្លៃនៃត្រីខកំប៉ុងដែលផលិតនៅផ្ទះខុសគ្នាតិចតួចពីតម្លៃត្រីទ្រីហ្វុលធម្មជាតិទោះបីជារសជាតិនៃផ្សិតសិប្បនិម្មិតគឺទាបជាងបន្តិចក៏ដោយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកត្រកួន? សត្វដើម្បីស្វែងរកផ្សិត

ការស្វែងរកនិងប្រមូលត្រីខកំប៉ុងគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ៖ អ្នកដែលចូលចិត្ត“ ការបរបាញ់ស្ងាត់ស្ងៀម” ប្រើល្បិចនិងល្បិចជាច្រើនដើម្បីត្រឡប់មកផ្ទះវិញជាមួយសត្វដែលចង់បាន។ កន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញត្រីខកំប៉ុងជាធម្មតាត្រូវបានសម្គាល់ដោយរុក្ខជាតិក្រិនខ្លះដីមានពណ៌ប្រផេះ - ផេះ។

ផ្សិតកម្រចេញមកលើផ្ទៃដីជាញឹកញាប់វាលាក់ខ្លួននៅក្នុងដីប៉ុន្តែអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើខ្ពង់រាប: ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាកន្លែងនេះ“ ត្រីកោណ” កុំខ្ជិលពេកក្នុងការជីក។ នៅលើភ្នំពីរបី - អ្នកអាចជំពប់ដួលលើក្រុមគ្រួសារដែលមានផ្សិតឆ្ងាញ់។

អ្នករើសផ្សិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈពិតប្រាកដខណៈពេលដែលកំពុងស្វែងរកត្រីទឺរអាចកំណត់ "ការផ្លាស់ទីលំនៅ" នៃផ្សិតដោយគ្រាន់តែប៉ះដីដោយដំបងប៉ុន្តែនេះគឺជាបទពិសោធន៍ដែលទទួលបានរួចទៅហើយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ជារឿយៗកណ្តាលកំពុងដើរជុំវិញសត្វទុំដែលអាចជួយក្នុងការស្វែងរកម្ហូបព្រៃផងដែរ។

ត្រសក់ផ្សិតគឺជាប្រភពនៃក្លិនខ្លាំងហើយប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនអាចចាប់វានៅក្រោមស្រទាប់ដីបន្ទាប់មកសត្វមានអារម្មណ៍ថាវានៅចម្ងាយ។ វាស្ថិតនៅលើការពិតដែលថាវិធីសាស្រ្តនេះមានមូលដ្ឋាននៅពេលដែលសត្វត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងពិសេសដើម្បីស្វែងរកសត្វទោច: ឆ្កែនិងសូម្បីតែជ្រូក!

អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺជ្រូកអាចមានក្លិនឈ្ងុយនៅចម្ងាយ ២០-២៥ ម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកនាងចាប់ផ្តើមជីកយកម្ហូបឆ្ងាញ់ដូច្នេះភារកិច្ចចម្បងរបស់អ្នករើសផ្សិតគឺដើម្បីបង្វែរសត្វឱ្យបានឆាប់នៅពេលដែលវា "ឈរជើង" លើផ្សិត។

ចំពោះសត្វឆ្កែវិញត្រីខកំប៉ុងខ្លួនវាពិតជាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះចំណីអាហារនោះទេប៉ុន្តែ“ អ្នករកឃើញ” មានជើងបួនទាំងនេះត្រូវបណ្តុះបណ្តាលជាយូរមកហើយដើម្បីបង្ហាត់ពួកគេឱ្យមានក្លិនត្រី។

និយាយអីញ្ចឹងឆ្កែរើសផ្សិតល្អនៅថ្ងៃនេះអាចចំណាយច្រើនជាង ៥០០០ អឺរ៉ូ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែត្របែក

លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់ត្រឡាចត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ពួកវាសមស្របទាំងសម្រាប់ធ្វើនំទឹកជ្រលក់និងការបំពេញចំណិតនិងជាការបន្ថែមទៅលើម្ហូបបសុបក្សីនិងគ្រឿងសមុទ្រ។ ពេលខ្លះពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។ ត្រឡាចអាចត្រូវបានគេប្រមូលផលសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតដោយការបង្កកឬកំប៉ុងនៅក្នុងស្រាខូញ៉ាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ត្រសក់ផ្អែមមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែកាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននៃក្រុមខ, ភីភីនិងស៊ី, សារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ផូតេណូនដែលជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្សមានភាពប្រសើរឡើងនិងបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន។

ទឹកត្រឡាចល្អសម្រាប់ជំងឺភ្នែកមួយចំនួនហើយសាច់របស់ផ្សិតនាំមកនូវភាពធូរស្រាលដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ មិនមាន contraindications ពិសេសសម្រាប់ការបរិភោគផ្សិតទាំងនេះទេលក្ខខណ្ឌសំខាន់គឺភាពស្រស់នៃផ្សិតនិងអវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះប៉នីសុីលីនចំពោះមនុស្ស។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ៥ អំពីត្រីចក្រយាន

1. ត្រសក់ផ្អែមទុំត្រូវបានគេជឿថាមានផ្ទុកនូវសារធាតុអាដានឌីម៉ីតដែលជាសារធាតុដែលមានសកម្មភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្សតាមរបៀបដូចគ្នានឹងកញ្ឆាដែរ។
2. សត្វត្មាតត្រូវបានគេបរបាញ់នៅពេលយប់ដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់ការស្វែងរកសត្វឆ្កែឬសត្វជ្រូកកាន់តែប្រសើរឡើងចាប់ក្លិនរបស់ផ្សិត។
3. មុននេះនៅប្រទេសអ៊ីតាលីសត្វជ្រូកដែលទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពិសេសបានចូលរួមក្នុងការស្វែងរកនិងប្រមូលត្រីងៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេមិនត្រឹមតែបំផ្លាញស្រទាប់ដីខាងលើយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខិតខំស៊ីចំណីពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយសត្វឆ្កែ។
4. នៅប្រទេសរុស្ស៊ីមុនបដិវត្តឆ្នាំ ១៩១៧ សត្វខ្លាឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើដើម្បីស្វែងរកសត្វទោចបន្ទាប់ពីបានដកធ្មេញចេញ។
5. Truffle ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពល។