អាហារ​ដ៏​មាន​ថាមពល និង​ជីវជាតិ​បំផុត​ពីរ​លើ​ផែនដី

ពួកវាក៏មានអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស រួមទាំងសារធាតុសំខាន់ៗ (អាស៊ីតអាមីណូច្រើនជាង 40 ប្រភេទ)។  

ហើយក្រៅពីនេះផលិតផលដូចគ្នាទាំងនេះគឺជាប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន (ប្រូតេអ៊ីន) ។ ពួកវាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងសាច់មាន់ សាច់ និងស៊ុត។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់ជាពិសេស - ប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ 95% ហើយឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីនមាន់ត្រូវបានស្រូបយក 30% ។ 

សមាសធាតុសំខាន់ និងកម្របំផុតគឺក្លរ៉ូហ្វីល។ វាគឺជាក្លរ៉ូហ្វីលដែលជួយឱ្យយើងសកម្ម បន្តឈាម និងជាលិកាបានលឿន មើលទៅស្រស់ស្អាត និងក្មេងជាងវ័យ។ 

នេះគឺជាផលិតផលពីរដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់យើងម្នាក់ៗដើម្បីដឹងអំពី: chlorella និង spirulina ។ 

Chlorella និង spirulina គឺជា microalgae ដែលមាននៅលើផែនដីអស់រយៈពេលជាង 4 ពាន់លានឆ្នាំមកហើយ។ 

រុក្ខជាតិទាំងអស់នៅលើផែនដីមានប្រភពចេញពីកោសិកា chlorella ហើយសារធាតុសរីរាង្គមានប្រភពចេញពីកោសិកា spirulina ដែលបានក្លាយជាអាហារសម្រាប់សត្វ ជួយអភិវឌ្ឍពិភពសត្វទាំងមូល។ 

ការសិក្សារាប់ពាន់នាក់មកពីប្រទេសជាច្រើនបានបង្ហាញថា ស្ពីរូលីណា និងក្លរីឡា គឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្លាំងបំផុតនៅលើផែនដី។ 

និយាយអីញ្ចឹង Chlorella គឺជាអាហាររបស់អវកាសយានិក ហើយវាតែងតែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ រួមទាំងក្នុងអំឡុងពេលហោះហើរក្នុងលំហ។ 

Chlorella និង spirulina គឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នានៅក្នុងសមាសភាព ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ ពួកវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើងតាមវិធីផ្សេងគ្នាជាមូលដ្ឋាន។ 

ភាពស្រដៀងគ្នាដ៏សំខាន់នៅក្នុងពួកគេទាំងពីរគឺមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត (ច្រើនជាង 50%) ដែលត្រូវបានស្រូបយកជាអតិបរមាដោយរាងកាយ។ វាគឺជាប្រូតេអ៊ីននេះដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការដើម្បីស្តារ លូតលាស់សាច់ដុំ និងជាលិកាទាំងអស់។ 

ហើយគុណភាពសំខាន់បំផុតទីពីរនៃ spirulina និង chlorella គឺថាពួកវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន និងធាតុដានខ្ពស់បំផុតនៃអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោក (ច្រើនជាងផ្លែឈើ បន្លែ រុក្ខជាតិ សាច់ ត្រី និងផលិតផលផ្សេងទៀត)។ 

នេះគឺជាភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង spirulina និង chlorella៖ 

1. Spirulina គឺជាសារាយពណ៌ខៀវបៃតងក្នុងទម្រង់ជាវង់; ក្រុមគ្រួសារនៃ cinobacteria (នោះគឺវាគឺជាបាក់តេរី) ។ វាអនុវត្តទាំងពិភពរុក្ខជាតិ និងពិភពសត្វ (ពាក់កណ្តាលរុក្ខជាតិ ពាក់កណ្តាលសត្វ)។

Chlorella គឺជាសារាយកោសិកាតែមួយពណ៌បៃតង; អនុវត្តតែចំពោះព្រះរាជាណាចក្ររុក្ខជាតិ។ 

2. Chlorella មានមាតិកាក្លរ៉ូហ្វីលខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងអស់នៅលើផែនដី - 3% ។ បន្ទាប់នៅក្នុងសមាសភាព chlorophyll គឺ spirulina (2%) ។

Chlorophyll ឆ្អែតឈាមជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន បំប្លែងទៅជាអេម៉ូក្លូប៊ីន និងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃឈាម និងកោសិកា។ 

3. ស្ពីរូលីណា មានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមនគរសត្វ និងរុក្ខជាតិទាំងអស់។ នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន spirulina - 60%, chlorella - 50% ។ 

4. Chlorella មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃពិសេសមួយ ដែលកម្ចាត់ជាតិពុលដែលមានស្រាប់នៅក្នុងខ្លួន៖ 

- លោហៈធ្ងន់

- ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ

- ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត

- វិទ្យុសកម្ម 

5. Spirulina និង chlorella គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពួកគេសម្អាតរាងកាយនៃម៉ូលេគុលរ៉ាឌីកាល់សេរីយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាគឺជារ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺជាច្រើន៖ ពីជំងឺផ្តាសាយធម្មតា រហូតដល់មហារីក។ 

6. Chlorella មានអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស៖ isoleucine, leucine, lysine, gletamine, methionine, threonine, tryptophan, tryptophan, phenylalanine, arginine, histidine និងផ្សេងៗទៀត។

អាស៊ីតអាមីណូនីមួយៗមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ ឧទាហរណ៍ arginine ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង បង្កើនល្បឿនការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា និងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។ - បង្កើនការសម្ងាត់ធម្មជាតិនៃអរម៉ូន anabolic ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការសំយោគជាលិកាសាច់ដុំ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលការទទួលទានអាស៊ីតអាមីណូក្នុងកីឡាជួនកាលមានសារៈសំខាន់សំខាន់។ ហើយសូម្បីតែចំនួនតិចតួចនៃពួកគេអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំង។ 

7. Spirulina គឺជា "អ្នកបង្កើត" ខ្លាំងបំផុតនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបានបរាជ័យរួចហើយ chlorella គឺជាភ្នាក់ងារ immunostimulating ដ៏ល្អបំផុត។ វាស្តារភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការឆ្លងកាត់នីតិវិធីស្តារឡើងវិញដ៏ស្មុគស្មាញជាពិសេស (ឧទាហរណ៍ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយប្រើគីមី)។ 

8. វាមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើរាងកាយមនុស្ស៖ ស្ពីរូលីណាគឺជាការបញ្ចូលថាមពលដ៏រឹងមាំនៃរាងកាយ chlorella គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុល សម្អាតរាងកាយ និងការកែលម្អការរំលាយអាហារ។ 

តាមពិតនេះមិនមែនជាការពិពណ៌នាទាំងមូលនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ chlorella និង spirulina ទេ។ 

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ chlorella និង spirulina សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង៖ 

- Chlorella ជាមួយនឹងលំហូរឈាមនាំអុកស៊ីសែនទៅកោសិកានីមួយៗ ក៏ដូចជាសំណុំនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយ ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ។

- Spirulina និង chlorella គឺជាប្រភពនៃ chlorophyll ថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ ពួកគេបង្កើតសកម្មភាព ចលនា ចំណង់ចង់ធ្វើសកម្មភាព។ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងសុខុមាលភាពរបស់អ្នក និងកម្រិតថាមពលរបស់អ្នក;

- ជួយឱ្យមានរាងស្អាតជានិច្ច ទាំងផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត ហើយថែមទាំងបង្កើនសមត្ថភាពការងារ។

- របបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់អ្នកបួស ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងធាតុដានដែលបាត់។

- ជួយលុបបំបាត់ផលវិបាកនៃការបរិភោគផលិតផលដែលមិនមែនជាសរីរាង្គ ការបំពុលបរិស្ថាន និងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហារ។

- ជំរុញការស្រូបយកវីតាមីន ជាពិសេស carotene ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម។ Chlorella មានផ្ទុក carotene 7-10 ដងច្រើនជាងផ្កាកុលាបឬ apricots ស្ងួត;

- Chlorella គឺជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកសរីរាង្គដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លង បាក់តេរី និងជំងឺផ្សេងៗ។ រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយស្ដារ រក្សា និងបង្កើនភាពស៊ាំពីកំណើត និងសុខភាពមនុស្ស;

- មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពក្នុងវ័យចំណាស់ និងពន្លឿនការព្យាបាលរបួសគ្រប់ប្រភេទ។

- Chlorella មានឥទ្ធិពលពិសេសលើពោះវៀន៖ បំបាត់ការរំលាយអាហារ ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរី aerobic យកជាតិពុលចេញពីរន្ធគូថ។

- ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពរស់រវើក បង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។ រក្សាភាពតឹងណែន ភាពយឺត និងក្មេងជាងវ័យនៃស្បែក ផ្តល់ភាពភ្លឺថ្លា និងសំបូរទៅដោយវីតាមីន។

Chlorella បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីត អាស៊ីតខ្លាញ់សេរី។

- Chlorella បង្កើនលទ្ធភាពជោគជ័យនៃ bifidus និង lactobacilli ដើរតួជា prebiotic ជួយស្ដារ microflora ពោះវៀនធម្មតា;

- Spirulina និង chlorella មានជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃទទួលយកសារធាតុពុលទាំងអស់;

- Chlorella សម្អាតភាពមិនបរិសុទ្ធនៃមេតាបូលីស ដូចជាអាស៊ីតអ៊ុយរិច និងអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលលើសបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង។

- បង្កើនអត្រាសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដុតក្នុងកោសិកាខ្លាញ់ ផលិតថាមពល និងកែលម្អការរំលាយអាហារ។

- ហ្សែនដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយ chlorella ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ គ្លុយកូស និងការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីន។

- Chlorella មានអាស៊ីត polyunsaturated សំខាន់ៗ៖ arachidonic, linoleic, linolenic និងផ្សេងៗទៀត។ ពួកវាមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតទេ ប៉ុន្តែចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា ហើយត្រូវផ្តល់អាហារក្នុងបរិមាណប្រហែល 2 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

- មានផ្ទុកនូវសមាសធាតុស្តេរ៉ូអ៊ីតមួយចំនួនធំ៖ ស្តេរ៉ូអ៊ីត កូទីកូស្តេរ៉ូអ៊ីត អរម៉ូនភេទ sacogenins ស្តេរ៉ូអ៊ីតអាល់កាឡូអ៊ីត វីតាមីន D និងផ្សេងៗទៀត។

- រួមបញ្ចូលនូវសារធាតុ carotenoids ជាច្រើនប្រភេទ ដែលអត្តពលិកត្រូវការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការបណ្តុះបណ្តាកោសិកាទាំងនេះត្រូវបានបំផ្លាញហើយពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានស្ដារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស;

- ជួយសម្រួលសាច់ដុំទាំងអស់នៃរាងកាយ ពន្លឿនការលូតលាស់របស់វា។

- Chlorella ជួយឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយពីរបួស រក្សាកាយសម្បទាល្អបំផុត។

– សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ជាតិ​កាបូអ៊ីដ្រាត​តិច ឬ​របប​អាហារ​ប្រូតេអ៊ីន ការ​លេប​ថ្នាំ chlorella និង spirulina ក៏​សំខាន់​ដែរ។ ដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងារថ្លើមនិងតម្រងនោមដែលមានសុខភាពល្អ;

- លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់ chlorella គឺដើម្បីស្តារជាលិកាសរសៃប្រសាទនៅទូទាំងរាងកាយ (រួមទាំងជំងឺភ្លេចភ្លាំង, រលាកសរសៃប្រសាទ sciatic, ខ្វិន, ប្រកាច់, ជំងឺក្រិនច្រើន, ភ័យ)។ CGF (កត្តាលូតលាស់ chlorella) ទទួលខុសត្រូវចំពោះ "ការជួសជុល" នៃជាលិកាសរសៃប្រសាទ។

- Spirulina និង chlorella បង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនល្អ។ 

អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស - chlorella ឬ spirulina? 

អ្នកពិតជាមិនចាំបាច់ជ្រើសរើសទេ! យើងម្នាក់ៗត្រូវការផលិតផលទាំងពីរនេះ ពួកវាបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក និងបំពេញរាងកាយរបស់យើងយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់។ 

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់ធ្វើការជ្រើសរើសមួយក្នុងចំនោមពួកគេនោះ អ្នកជំនាញទាំងអស់នឹងប្រាប់អ្នកជាឯកច្ឆ័ន្ទថា វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើស chlorella ព្រោះវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនជាង spirulina ហើយបូក chlorella គឺជាផលិតផលដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ សម្អាតរាងកាយពីសារធាតុពុល។ នោះគឺ chlorella មិនត្រឹមតែបំពេញដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងយកសារធាតុដែលមិនចាំបាច់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។ 

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស chlorella ល្អ? 

ចម្លើយគឺសាមញ្ញ៖ កាលណា chlorella កាន់តែរក្សាសភាពដើមរបស់វា កាន់តែប្រសើរ។ chlorella ល្អបំផុតគឺនៅពេលដែលកោសិការបស់វានៅរស់ ពោលគឺវាមិនបានឆ្លងកាត់ដំណើរការណាមួយឡើយ ដូចជាការសម្ងួត និងការចុចចូលទៅក្នុងគ្រាប់។ 

តើអ្នកដឹងទេថា ក្លរីឡា ស្ងួត ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់ក៏ដោយ មានគុណវិបត្តិខ្លះ? បើមិនដូច្នោះទេ ចំណុចទាំងនេះគឺសម្រាប់អ្នក៖ 

1. chlorella ស្ងួតបាត់បង់ផ្នែកសំខាន់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាកំឡុងពេលស្ងួត។

2. Chlorella ស្ងួតត្រូវលាងសម្អាតជាមួយនឹងទឹក 1 លីត្រ ដើម្បីជៀសវាងការខះជាតិទឹក (ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានចម្ងល់រួចហើយអំពីការថែរក្សាយុវវ័យ);

3. chlorella ស្ងួតមិនស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលវាមាន។ 

នោះហើយជាមូលហេតុដែលកាលពី 12 ឆ្នាំមុន យើងបានសម្រេចចិត្តថាយើងនឹងរកវិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាសមាសធាតុដែលមានបំផុតទាំងអស់នៃ chlorella ត្រូវបានបម្រុងទុក ហើយវាត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។ 

យើងបានប្រមូលផ្តុំក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ៖ ជីវវិទូ គ្រូពេទ្យ គីមីវិទ្យា ហើយចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ យើងបានបង្កើតការផ្តោតអារម្មណ៍ "Chlorella បន្តផ្ទាល់". 

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ពួកគេបានទទួលប៉ាតង់ចំនួន 4 សម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាក្នុងវិស័យលូតលាស់ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ chlorella សម្រាប់មនុស្ស៖ 

- ប៉ាតង់សម្រាប់វិធីសាស្រ្តនៃការ immunomodulation របស់មនុស្ស

- ប៉ាតង់សម្រាប់រុក្ខជាតិសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ microalgae

- ប៉ាតង់សម្រាប់រុក្ខជាតិសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ chlorella

- ប៉ាតង់សម្រាប់វិធីសាស្រ្តដាំដុះ microalgae ដោយផ្អែកលើពូជ "Chlorella Velgaris IFR No. C-111" ។ 

លើសពីនេះ យើងមានពានរង្វាន់ជាង 15 ពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្ត និងសន្និសីទជីវវេជ្ជសាស្ត្រ។ ដូច្នេះដោយមានទំនុកចិត្ត និងភាពស្មោះត្រង់ពេញលេញ យើងនិយាយថា chlorella របស់យើងគឺមានតែមួយគត់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ គុណភាពនៃការប្រមូលផ្តុំ "Live Chlorella" បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្ទុកនៅក្នុងវា ក៏ដូចជាការរំលាយអាហារគឺល្អជាងប្រភេទផ្សេងទៀតជាច្រើនដងទាក់ទងនឹងដំណើរការ។ 

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី chlorella នៅលើរបស់យើង។ អ្នកក៏អាចទិញផលិតផលដែលមានប៉ាតង់នេះនៅទីនោះផងដែរ។