អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស៊ុបមាន់? មនុស្សភាគច្រើនជឿថា ស៊ុបមាន់ល្អសម្រាប់សុខភាព។ ប្រសិនបើមនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមមានការសង្ស័យសមហេតុផលអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់នោះ ទំពាំងបាយជូរសាច់នៅតែមានប្រជាប្រិយភាព។ នេះជារឿងចម្លែកបន្តិចហើយ ព្រោះតាមពិតសាច់ទំពាំងបាយជូរមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សជាងសាច់ដដែល។
ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃទំពាំងបាយជូរសាច់? ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាដោយមានភាពកក់ក្តៅ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (ក៏ដូចជាសាច់ផ្សេងទៀត) ត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿនដោយពោះវៀនដែលថ្លើមដោយសារតែដំណើរការរបស់វាមិនមានពេលវេលាដើម្បីដំណើរការបរិមាណនៃសារធាតុសាច់ដែលបានបញ្ចូល។ វាមកពីទំពាំងបាយជូរ។ ជាលទ្ធផលទាំងនេះ ការដកស្រង់សាច់ នៅក្នុងទម្រង់នៃសារធាតុពុលដែលមិនបានបំបែក, ឆ្លងកាត់ថ្លើម, ចរាចរពាសពេញរាងកាយនិងមិនមានឥទ្ធិពលល្អបំផុតលើសរីរាង្គខាងក្នុង។ តាមន័យធៀប នេះអាចត្រូវបានតំណាងដូចខាងក្រោមៈ បន្ទាយព្រំដែន (ថ្លើម) មិនទប់ទល់នឹងការវាយលុករបស់សត្រូវទេ ហើយសម្រាប់កងទ័ពសត្រូវ ផ្លូវត្រូវបានបើកទៅកាន់ទីក្រុងផ្សេងៗជាងវា កងទ័ពនេះពិតជាព្យាយាមទាញយកផលប្រយោជន៍ភ្លាមៗ។ នៃ មានការយល់ឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយ bouillon មាន់ លើកកម្ពស់ការជាសះស្បើយពីជំងឺផ្តាសាយ (និងជំងឺផ្សេងទៀត) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មតិនេះគឺខុស។ ទំពាំងបាយជូរសាច់ទោះបីជាការពិតដែលថាវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អក៏ដោយ វាគឺជាផលិតផលដែលពិបាកសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានសះស្បើយ ដោយសារសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតដូចជា creatine, creatinine និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតឆ្លងកាត់ពីសាច់ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ក្នុងករណីនេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីផងដែរថាថ្មីៗនេះមានករណីជាច្រើននៅពេលដែលសាច់មានផ្សេងៗ សារធាតុគីមី (ប្រើដើម្បីបង្កើនទម្ងន់របស់សត្វ) ។ សមាសធាតុគីមីទាំងនេះ គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស និងជាពិសេសកុមារ ប្រែទៅជាទំពាំងបាយជូរនៅពេលសាច់ឆ្អិន។ ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ មានទិន្នន័យអំពីរបៀបដែលអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកត្រូវបានរំលាយ តេត្រាស៊ីស៊ីលីន ពីគ្រោងឆ្អឹងមាន់។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារសាមសិបនាទីវានៅតែមាននៅក្នុងសាច់ដុំ broiler ក្នុងទម្រង់ជាដានហើយបន្ទាប់ពី 30 នាទីទៀតវាបានឆ្លងកាត់ទាំងស្រុងទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ យោបល់គឺហួសហេតុ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតបសុបក្សីរួមចំណែកដល់ការលេចឡើងនៃមេរោគបង្កជំងឺដែលគំរាមកំហែងដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ មាត្រដ្ឋាននៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលបានប្រើកំពុងពង្រីកឥតឈប់ឈរ ដែលបង្កើនចំនួននៃមេរោគដែលផ្លាស់ប្តូរ។ "សព្វវចនាធិប្បាយនៃការវង្វេង"