វាហាក់បីដូចជានៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ដែលអ្នកត្រូវស្តោះទឹកមាត់ – វាគឺជាការគិតមួយ។ ប៉ុន្តែការសិក្សាថ្មីៗរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញពីច្បាប់ដែលមិនអាចរំលោភបំពានផ្ទុយពីនេះ។ របស់ល្អច្រើនពេកដែលពួកគេបានរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹង។ ប្រហែលជាអ្នកត្រូវគិតឡើងវិញពីទម្លាប់ហើយចាប់ផ្ដើមញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមតាមវិធីថ្មីរួមជាមួយគ្រាប់?
ផ្លែទទឹម
តាមក្បួនមួយវត្តមាននៃឆ្អឹងតូចៗគឺជាការសម្រេចចិត្តក្នុងសំណួរទិញផ្លែទទឹមឬអត់។ ដូច្នេះឥឡូវនេះ "មិន" របស់អ្នកប្រែទៅជា "ប្រហែលជាបាទ!": អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថានៅក្នុងគ្រាប់ពូជមាន polyphenols និង tannins ជាច្រើន។ សារធាតុទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងព្យាបាលជំងឺមហារីក។ និងរួមបញ្ចូលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបង្កើនការរស់រានមានជីវិតនៃកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អនិងបណ្តាលឱ្យស្លាប់នៃជំងឺមហារីក។
អូលីវ
ថ្មអូលីវគឺជាសារធាតុល្អដែលបន្សុទ្ធជាតិពុលក្នុងខ្លួន។ អ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាសម្រាប់មួយខែយើងត្រូវញ៉ាំអូលីវប្រហែល 15 គ្រាប់ ហើយវានឹងក្លាយជាការការពារដ៏ល្អនៃការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងថង់ទឹកប្រមាត់។
Melon
ជាការពិតណាស់ ដើម្បីកាត់ផ្លែឪឡឹកជាផ្លែឪឡឹក ដើម្បីបរិភោគវាជាមួយនឹងគ្រាប់មានប្រយោជន៍ - មិនស្រួលខ្លាំងណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវយកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែឪឡឹក ដើម្បីរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ជាអាហារ។ គ្រាប់ពូជមានប្រូតេអ៊ីន ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន A និងផូស្វ័រ។
ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាដោយមិនទំពារ វានឹងមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង ហើយប្រសិនបើពួកគេត្រូវប្រេះ នោះរាងកាយនឹងទទួលបានអង់ស៊ីមអាហារដ៏មានតម្លៃមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះ។
ក្រូច
ប្រែថាគ្រាប់ក្រូចឆ្មា ឬកំបោរអាចជំនួសថ្នាំអាស្ពីរីន ដើម្បីជួយដល់ការឈឺក្បាល។ នេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេនៃអាស៊ីត salicylic ដូច្នេះប្រសិនបើឈឺក្បាល, ទំពារគ្រាប់ពូជពីរបីហើយបញ្ហានឹងបាត់ទៅវិញ។ ចំណែកគ្រាប់ក្រូចវិញមានវីតាមីន B17 ដែលសំខាន់សម្រាប់ជំងឺមហារីក និងជំងឺផ្សិត។
ទំពាំងបាយជូ
ផ្លែទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកសារធាតុ Resveratrol មួយចំនួនធំ ដែលជាសារធាតុជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ Alzheimer ។ ហើយគ្រាប់ទំពាំងបាយជូមានសារធាតុនេះច្រើនទៀតនេះបើតាមការសិក្សាថ្មីៗនេះ។
viburnum
បើអាចធ្វើបាន ចូរញ៉ាំផ្លែ viburnum ពីរបីផ្លែជានិច្ច ដោយមិនប្រឡាក់ឆ្អឹង ព្រោះពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកសម្អាតធម្មជាតិដ៏ប្រសើរនៃរាងកាយ។ គ្រាប់ពូជ Viburnum ត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម និងធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃរុក្ខជាតិពោះវៀន និងផ្តល់នូវឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាកាត់បន្ថយការហើម រក្សាការសម្អាត និងជម្រះក្រលៀន និងប្លោកនោមនៃថ្ម និងខ្សាច់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំ 10 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែប៉ោម
គ្រាប់ពូជនៃផ្លែទុំមានផ្ទុកនូវវីតាមីន E និងអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងច្រើន គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 6-7 ដើម្បីផ្តល់អត្រាប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះ គ្រាប់ផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសកម្មភាពខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យសម្លេងរាងកាយប្រសើរឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជផ្លែប៉ោមអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងចំនួនច្រើនពួកគេអាចនាំឱ្យមានការពុល។
គីវី
"តើមានបញ្ហាអ្វី អ្នកណាម្នាក់នឹងគិតដើម្បីសម្អាតគ្រាប់ពូជខ្មៅតូចៗនៃផ្លែគីវី"។ - ប្រាប់ខ្ញុំថាអ្នកនិយាយត្រូវ។ ផ្លែឈើដែលយើងបរិភោគជាមួយគ្រាប់។ ហើយតើអ្នកទទួលបានអ្វីខ្លះ? នៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែ kiwi មានវីតាមីន E និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ច្រើន។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែគីវីជាទៀងទាត់ជាមួយគ្រាប់ពូជអ្នកអាចបំភ្លេចពីបញ្ហាដូចជាការហើមភ្នែក។
កាលបរិច្ឆេទ
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា គ្រាប់ពូជនៃផ្លែឈើមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើនជាងគ្រាប់ផ្លែ។ ក្រៅពីនេះ ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនដូចជា សេលេញ៉ូម ទង់ដែង ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។ គ្មានឆ្ងល់ទេដែលថានៅក្នុងឱសថបុរាណ ម្សៅនៃគ្រាប់កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន និងការរលាកផ្សេងៗ។
ឪឡឹក
វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកអ្នកដែលញ៉ាំឪឡឹកជាមួយគ្រាប់ពូជ ហើយនេះគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថា វាមានផ្ទុកជាតិដែក និងស័ង្កសីច្រើន ហើយក្នុងទម្រង់ដែលអាចប្រើបាន វាត្រូវបានស្រូបយក 85-90% ។ ហើយសូម្បីតែនៅក្នុងគ្រាប់ពូជក៏មានជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែរ។ ឆ្អឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពស្បែកប្រសើរឡើង។