ដើម្បីធ្វើ quesadillas អ្នកត្រូវការ tortillas ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបទាំងអស់។ សមាសភាពនៃ quesadilla តែងតែរួមបញ្ចូលឈីស ប៉ុន្តែវាមិនគួរមានច្រើននោះទេ ឈីសនៅទីនេះគឺជាសមាសធាតុចង ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ អ្នកអាចនិងគួរតែ improvise ។ រូបមន្ត Quesadilla មូលដ្ឋាន រុំ Quesadilla៖ កំដៅខ្ទះដែកធ្ងន់លើកំដៅមធ្យម ដាក់ពោត ឬស្រូវសាលី tortilla លើវា (ពោត tortilla ស្ងួតបន្តិច ដូច្នេះកំដៅវាក្នុងប្រេងបន្លែបន្តិច) នៅពេលដែល tortilla មានពណ៌ត្នោតស្រាល បង្វែរវាមកប្រោះជាមួយ ឈីសដឹងគុណបន្តិច។ នៅពេលដែលឈីសទន់ ប៉ុន្តែមិនទាន់រលាយទេ ប្រោះ quesadilla ជាមួយ cilantro ហាន់ជាចំនិតៗ ហើយបន្ថែមពីលើតាមការចង់បានរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកបត់ជ្រុងនៃ quesadilla ហើយចម្អិន 1-2 នាទីទៀត។ បម្រើក្តៅ។ quesadilla ផ្ទះល្វែង៖ ចម្អិនតាមរូបមន្តដូចគ្នា ប៉ុន្តែកុំរុំនំ ប៉ុន្តែគ្របការបំពេញជាមួយ torilla ទីពីរ។ នៅពេលដែលឈីសទន់ បង្វែរ quesadilla ពីលើ ហើយចៀនឈីសពីរបីនាទី។ កាត់ quesadilla ទៅជាក្រូចឆ្មារ ហើយបម្រើជាមួយក្រែម salsa និង sour ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើ quesadillas ដល់ភ្ញៀវនៅឯពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះ ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារភ្លាមៗនៅពេលដែលភ្ញៀវដំបូងមកដល់។ ដើម្បីរក្សា quesadillas ឱ្យក្តៅដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ quesadillas៖ 1) សណ្តែកខ្មៅ, cilantro ហាន់ជាដុំៗ, ឈីស Monterey Jack (ឬឈីសពពែ), ម្ទេស serrano chile ។ 2) ប៉េងប៉ោះ, អូលីវកាត់ល្អ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមកាត់ល្អ, ឈីស feta ទន់។
3) សណ្តែក, ផ្លែបឺរ, arugula, ឈីស Cheddar ។
4) Eggplant, ផ្សិត, ម្ទេសប្លោក, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, ឈីស Mozzarella, ឈីស Gouda ។ កាត់បន្លែឱ្យល្អហើយចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ។ 5) Zucchini, ពោត, សណ្តែកខ្មៅ, cilantro, ឈី Monterey Jack, ម្រេចដី។
6) ម្ទេសប្លោកចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - ជាការបំពេញដ៏អស្ចារ្យ ទន់ និង juicy សម្រាប់ quesadillas ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកក៏នឹងត្រូវការក្រែម និងឈីសរឹងណាមួយផងដែរ។ ពីឱសថវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ cilantro ។ Quesadillas អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ pickles ។
ប្រភព៖ nowfoods.com ប្រែសម្រួល៖ Lakshmi