អាហារសម្រន់មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះមិនល្អ - ពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាប ហើយគ្រាន់តែបំពេញចំណង់អាហារតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេលច្រើនម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ អាហារសម្រន់ក្លាយជាផ្នែកចាំបាច់នៃរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះវាផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នកមុនពេលហាត់ប្រាណ និងជួយឱ្យជាសះស្បើយឡើងវិញ។
អាហារសម្រន់គឺជាប្រភពថាមពលលឿនបំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ ដូច្នេះអ្វីដែល និងនៅពេលដែលអ្នកអាហារសម្រន់មានសារៈសំខាន់ណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានរបបអាហារ vegan អាហារសម្រន់ដែលអ្នកជ្រើសរើសអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបៀបដែលអ្នកធ្វើនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ... និងអារម្មណ៍របស់អ្នកនៅថ្ងៃបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណរបស់អ្នក។
នេះគឺជាគន្លឹះបីយ៉ាងសម្រាប់អត្តពលិក vegan អំពីរបៀបអាហារសម្រន់មុន និងក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។
អាហារសម្រន់មុនពេលហាត់ប្រាណ
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារសម្រន់មុនពេលហាត់ប្រាណរបស់អ្នកគួរតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលដើម្បីរត់ម៉ាយបន្ថែមឬយកឈុតផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាតអាចមានទម្ងន់ធ្ងន់ ហើយអត្តពលិកត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាល ដែលមិនបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ និងសន្លឹម។ ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាលគឺចេក កាលបរិច្ឆេទ និងផ្លែប៉ោម។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការគិតអំពីពេលវេលារវាងអាហារសម្រន់ និងការហាត់ប្រាណ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារសម្រន់មុនពេលទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើជំនួសវិញ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានពេលច្រើនជាងមួយម៉ោងមុនការហាត់ប្រាណរបស់អ្នក ចូរជ្រើសរើសអាហារសម្រន់បន្ថែមដូចជា oats និងគ្រាប់ដែលនឹងផ្តល់នូវប្រភពថាមពលរយៈពេលវែងសម្រាប់រាងកាយឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់អ្នក។
ដំណឹងល្អ គឺថា ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ងាយរំលាយជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ ដោយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ vegans នៅពេលនិយាយអំពីអាហារសម្រន់មុនពេលហាត់ប្រាណ។ បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា spinach និងសាឡាត់ romaine ងាយស្រួលរំលាយ និងផ្តល់ថាមពលស្អាតដល់រាងកាយរបស់អ្នក។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យមានអារម្មណ៍ថាធ្ងន់ ចូរចៀសវាងអាហារសម្បូរខ្លាញ់មុនពេលហាត់ប្រាណ។
អាហារសម្រន់មុនហាត់ប្រាណដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតគឺផ្លែឆឺរីស្ងួតព្រោះវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កើនថាមពល និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាត់បន្ថយការរលាក។ ចេកជួយជៀសវាងការអស់កម្លាំង និងការឈឺចាប់សាច់ដុំ ខណៈដែលទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានផ្លែបឺរ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹកមុនពេលហាត់ប្រាណ ចូរយកទឹកដូងមួយដបជាមួយអ្នក ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិទឹក រក្សាកម្រិតអេឡិចត្រូលីត និងប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង។
អ្នកមានពេលតែមួយម៉ោង ឬពីរម៉ោងមុន និងក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ដូច្នេះត្រូវរៀបចំអាហារសម្រន់របស់អ្នកជាមុន ហើយយកវាទៅជាមួយ។ ពេលវេលានេះគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីស្ដារតុល្យភាពថាមពល គ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីន និងបំពេញបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរាងកាយ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលត្រឹមត្រូវអាចជួយជួសជុលសាច់ដុំដែលខូច និងបំពេញថាមពលបម្រុងដែលនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការ និងសមាសភាពរាងកាយ។
អាហារសម្រន់បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ
មនុស្សជាច្រើនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ពីព្រោះការញ៉ាំកាឡូរីភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានគេបោះចោលហាក់ដូចជាមិនផលិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញ៉ាំក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងនៃការហាត់ប្រាណដ៏ល្អគឺមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវបានគេជឿថាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណអ្នកគួរតែបំពេញការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយដែលនឹងជួយស្តារនិងធ្វើឱ្យសាច់ដុំដែលធ្វើការលើសទម្ងន់ឡើងវិញ។ ដើម្បីជៀសវាងការអស់កម្លាំងសាច់ដុំ ញ៉ាំអាហារសម្រន់ 15-30 នាទីបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលអ្នកពន្យាពេលក្នុងការបំពេញឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកយូរ វានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នកងើបឡើងវិញ។
ល្បាយប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អគឺល្អនៅទីនេះ ដូចជាការ៉ុតជាមួយ hummus សណ្តែកពណ៌សអាំង ល្បាយនៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនទាំងមូល និងគ្រាប់ល្ពៅ។ ជម្រើសអាហារសម្រន់រហ័ស និងងាយស្រួលគឺប្រូតេអ៊ីនក្រឡុកជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានពេលធ្វើម្ហូប ធ្វើសាឡាត់ត្រជាក់ជាមួយប្រូខូលី អង្ករព្រៃ និងអេដាម៉ាមសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្រោយការហាត់ប្រាណ។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីន Vegan ដូចជាតៅហ៊ូ តេមភេ និងស៊ីតាន ក៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្រោយការហាត់ប្រាណផងដែរ។
អាហារសម្រន់ដែលត្រូវជៀសវាង
អាហារគ្មានសាច់គឺមិនចាំបាច់មានសុខភាពល្អ ឬល្អសម្រាប់រាងកាយនោះទេ។ ជាការពិត អាហាររុក្ខជាតិមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានជៀសវាង ព្រោះវាធ្វើឱ្យអ្នកថ្លឹងទម្ងន់ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ដែលមិនចង់បាន និងកាឡូរីទទេ ដោយគ្មានប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ បន្ទះសៀគ្វី Vegan និង muffins ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទនេះ ដូចជា pasta ពណ៌ស និងអង្ករ។ លើសពីនេះ ស្ទើរតែទាំងអស់ អាហារ vegan ទឹកកក គួរតែត្រូវបានជៀសវាង ព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សា ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលធ្វើឲ្យរាងកាយពិបាកដំណើរការ។ អ្នកក៏គួរតែជៀសវាង កញ្ចប់ granola bars ដែលទោះបីជាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំក៏ដោយ វាមានផ្ទុកជាតិស្ករ ដែលវានឹងផ្តល់ថាមពលក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។
គន្លឹះអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែទាំងអស់ ប៉ុន្តែជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលលេងកីឡា និងចំណាយពេលច្រើនក្នុងការហាត់ប្រាណខ្លាំង។