ទោះបីជាមនុស្សភាគច្រើនតស៊ូជាមួយនឹងបញ្ហានៃការលើសទម្ងន់ក៏ដោយក៏ទម្ងន់ក្រោមក៏បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើនផងដែរឧទាហរណ៍ការរំខានដល់ដំណើរការនៃរាងកាយ។ ទិដ្ឋភាពផ្លូវចិត្តក៏ជាប់ពាក់ព័ន្ធផងដែរ - មនុស្សធាត់ចង់មើលទៅមានសុខភាពល្អជាង ពោលគឺឡើងទម្ងន់ ប៉ុន្តែតាមរបៀបដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនឯង។ របបអាហារសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការកើនឡើងនៃមាតិកាកាឡូរី ប៉ុន្តែគុណភាពនៃអាហារដែលបានរៀបចំគឺខ្ពស់ និងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។
អាហារគួរតែមានកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើន។ អ្នកដែលចង់ឡើងទម្ងន់ត្រូវតែមិនរាប់បញ្ចូលលទ្ធភាពដែលថាទម្ងន់មិនគ្រប់ត្រូវបានបង្កឡើងដោយជំងឺមុននឹងចាប់ផ្ដើមរបបអាហារបែបនេះ។ ចំនួនកាឡូរីកើនឡើងពី 500 ទៅ 700 (អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់រាងកាយ) ។ នៅពេលឡើងទម្ងន់តែប៉ុណ្ណោះ បរិមាណប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវបានកើនឡើងក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា ខណៈដែលប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ចង់បង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ និងលេងកីឡា គាត់បង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីនជាចម្បង (រហូតដល់ 25 % និងកាបូអ៊ីដ្រាត (55%) ។
កំហុសទូទៅមួយគឺការបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនតែម្នាក់ឯងដែល "ទោល" នឹងមិនបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំទេ - កាបូអ៊ីដ្រាតក៏ចាំបាច់សម្រាប់សាច់ដុំដើម្បីធ្វើការបានត្រឹមត្រូវ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ត្រូវតែរួមបញ្ចូល:
- ផលិតផលទឹកដោះគោ - ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោ 3,2% ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងឈីស។
- ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើន – ពួកគេគឺជាប្រភពនៃមីក្រូសារជាតិ និងវីតាមីន។ អ្នកត្រូវញ៉ាំវា 1-2 ថ្ងៃ
- សារធាតុ Flavonoids - កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលលើស ដូច្នេះពន្យារដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ។ ការបង្កើនការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានណែនាំជាចម្បងសម្រាប់អ្នកដែលហាត់កីឡា។ រ៉ាឌីកាល់សេរីក៏អាចបំផ្លាញសរីរាង្គជាច្រើន ដែលជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ សារធាតុ flavonoids ភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកតែបៃតង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ជីអង្កាម និងម្រេចក្រហម។
- កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - អង្ករដំណើបគុយទាវប៉ាស្តា។
- ទឹក - អ្នកត្រូវផឹកទឹកប្រហែល 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ និយមក្នុងទម្រង់ទឹកសារធាតុរ៉ែ តែបៃតង និងទឹកផ្លែឈើ។
វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំអាហាររហ័ស ឬផ្អែមទេព្រោះវាអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ មិនមែនការឡើងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។
មូលហេតុចម្បងនៃការធាត់
ក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃការឡើងទម្ងន់មិនគ្រប់ នោះរឿងធម្មតាបំផុតគឺរបបអាហារមានតុល្យភាពមិនត្រឹមត្រូវដែលផ្តល់កាឡូរីតិចពេក។ វាក៏បណ្តាលមកពីជំងឺអ័រម៉ូនដូចជា hyperthyroidism (វាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ) ។ ទម្ងន់ខ្លួនទាបពេកអាចជាសញ្ញានៃជំងឺជាច្រើន៖ មហារីក រលាកលំពែង រលាកថ្លើម ជំងឺក្រពះពោះវៀន - ជំងឺ celiac ដំបៅដំបៅ ។ល។
រោគសញ្ញាលក្ខណៈនៃការធាត់មានជាចម្បង៖
- ភាពទន់ខ្សោយ,
- ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ (ងាយនឹងឆ្លងមេរោគ),
- ការថយចុះនៃការផ្តោតអារម្មណ៍,
- ការបាត់បង់សក់ច្រើនពេក,
- ភាពផុយស្រួយនៃក្រចក,
- ជនពិការកំពុងរៀន។