កញ្ចប់គ្រឿងទេសចម្រុះសម្រាប់ចានគ្រប់ប្រភេទឥឡូវនេះអាចរកបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាគំនិតល្អក្នុងការស្វែងយល់អំពីគ្រឿងទេសនីមួយៗជាលក្ខណៈបុគ្គល មុនពេលទិញ korma mix ឬ tandoori mix។ នេះគឺជាគ្រឿងទេសឥណ្ឌាចំនួន 10 និងការប្រើប្រាស់របស់វា។
នេះគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលមនុស្សជាច្រើនមាននៅក្នុងទូដាក់ចានរបស់ពួកគេ។ វាមានភាពបត់បែនក្នុងការប្រើប្រាស់ និងមិនមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ រមៀតគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិស្រាល។ គ្រឿងទេសត្រូវបានផលិតចេញពីឫសរមៀត ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក។
វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺលាយរមៀតកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយអង្ករមិនទាន់ឆ្អិនមុននឹងធ្វើមួយចានសម្រាប់ពីរ។
គ្រាប់បែកពណ៌បៃតងដ៏តូចនេះផ្ទុះឡើងដោយរសជាតិនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើជារសជាតិនៅក្នុងបង្អែម និងតែ វាជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ បន្ទាប់ពីអាហារដ៏ច្រើនល្មមហើយក្នុងការបោះគ្រាប់ក្រវាញបៃតងមួយឬពីរគ្រាប់ចូលក្នុងតែមួយពែង។
ដំបង cinnamon ត្រូវបានគេធ្វើពីសំបកឈើហើយស្ងួតមុននឹងត្រូវរក្សាទុក។ ដំបងមួយឬពីរអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅការី។ ដូចគ្នានេះផងដែរ cinnamon ត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ pilaf ។ ដើម្បីបង្ហាញរសជាតិដំបូង គ្រឿងទេសត្រូវបានកំដៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ ប្រេងស្រូបយកក្លិនឈ្ងុយ ហើយអាហារដែលចម្អិនជាមួយវាមានរសជាតិឈ្ងុយ។
cinnamon ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះផ្តល់នូវកម្រិតថាមពលថេរ។ cinnamon ដីអាចត្រូវបានប្រោះលើបង្អែមនិងកាហ្វេ។
គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីនៅក្នុងគុយរី។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចសាកល្បងប្រោះគ្រាប់ cumin នៅលើនំបុ័ង ហើយលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុក។
តើអ្នកដឹងទេថាម្ទេសជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល? ដូច្នេះដោយប្រើម្រេចក្តៅអ្នកអាចធ្វើពិធីសំអាតរាងកាយ។
គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ Ayurvedic ។ វាក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិតផងដែរ។ ហិណ្ឌូព្យាបាលការរំលាយអាហាររបស់នាង ហើយគ្រាន់តែឈឺក្រពះ។
នៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា ខ្ញីជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ។ Rasam ជាស៊ុបឥណ្ឌាខាងត្បូង មានខ្ញីជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ ហើយតែខ្ញីគឺល្អសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាផ្កាស្ងួត។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា។ Clove គឺជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ធម្មជាតិ និងសម្លាប់មេរោគ។ បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែនៅពេលដែលអ្នកឈឺបំពង់ក។
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា cilantro គ្រាប់មូលតូចៗពណ៌ត្នោតខ្ចីទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជាការត្រឹមត្រូវជាងក្នុងការប្រើ coriander ស្រស់ជំនួសឱ្យម្សៅដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ដូចជា cinnamon, coriander គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
ក្លិនក្រអូប និងទំហំធំរបស់វា បានធ្វើឱ្យវាមានសិទ្ធិត្រូវបានគេហៅថាជាស្តេចនៃគ្រឿងទេស។ ប្រជាជនឥណ្ឌាប្រើប្រេងក្រវាញដើម្បីភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈ និងថែមទាំងផលិតទឹកអប់ទៀតផង។ ក្រវាញខ្មៅត្រូវការពេលវេលាដើម្បីអភិវឌ្ឍរសជាតិរបស់វា។