ផលប៉ះពាល់នៃឧស្សាហកម្មសាច់លើបរិស្ថានពិតជាឈានដល់សមាមាត្រដែលវាបង្ខំមនុស្សឱ្យបោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់បំផុតរបស់ពួកគេ។ បច្ចុប្បន្នសត្វគោប្រហែល 1,4 ពាន់លានក្បាលត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់សាច់ ហើយចំនួននេះកំពុងកើនឡើងក្នុងអត្រាប្រហែល 2 លានក្នុងមួយខែ។
ការភ័យខ្លាចគឺជាម៉ាស៊ីនដ៏អស្ចារ្យនៃការប្តេជ្ញាចិត្ត។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការភ័យខ្លាច ធ្វើឱ្យអ្នកនៅលើម្រាមជើងរបស់អ្នក។ "ខ្ញុំនឹងឈប់ជក់បារីនៅឆ្នាំនេះ" មិនមែនជាសេចក្តីប្រាថ្នាដ៏គួរឱ្យគោរពទៀតទេដែលបាននិយាយនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលការស្លាប់មុនអាយុត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការរំពឹងទុកដែលមិនអាចជៀសបាន - មានតែពេលនោះទេដែលមានឱកាសពិតប្រាកដដែលបញ្ហានៃការជក់បារីនឹងត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងពិតប្រាកដ។
មនុស្សជាច្រើនបានលឺពីផលប៉ះពាល់នៃការញ៉ាំសាច់ក្រហម មិនមែនទាក់ទងនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងការគាំងបេះដូងនោះទេ ប៉ុន្តែទាក់ទងនឹងការរួមចំណែករបស់វាក្នុងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ សត្វចៃក្នុងស្រុកគឺជាប្រភពដ៏ធំបំផុតនៃមេតាន anthropogenic ហើយមានចំនួន 11,6% នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដែលអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈសកម្មភាពរបស់មនុស្ស។
ក្នុងឆ្នាំ 2011 មានសត្វគោប្រហែល 1,4 ពាន់លានក្បាល ចៀម 1,1 ពាន់លានក្បាល ពពែ 0,9 ពាន់លានក្បាល និងក្របី 0,2 ពាន់លានក្បាល ដែលចំនួនប្រជាជនសត្វកំពុងកើនឡើងប្រហែល 2 លាននាក់ក្នុងមួយខែ។ ការស៊ីស្មៅ និងការចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេកាន់កាប់ផ្ទៃដីធំជាងការប្រើប្រាស់ដីផ្សេងទៀត៖ 26% នៃផ្ទៃដីរបស់ពិភពលោកត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការចិញ្ចឹមសត្វ ខណៈដែលដំណាំចំណីកាន់កាប់មួយភាគបីនៃដីដែលអាចបង្កបង្កើនផល - ដីដែលអាចដាំដំណាំ សណ្តែក និងបន្លែសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ មនុស្ស ឬសម្រាប់ផលិតថាមពល។
មនុស្សជាង 800 លាននាក់ទទួលរងពីភាពអត់ឃ្លានរ៉ាំរ៉ៃ។ ការប្រើប្រាស់ដីបង្កបង្កើនផលដែលមានផលិតភាពខ្ពស់សម្រាប់ផលិតចំណីសត្វគឺចោទជាសំណួរដោយហេតុផលសីលធម៌ ព្រោះវារួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃធនធានស្បៀងរបស់ពិភពលោក។
ផលវិបាកដ៏ល្បីផ្សេងទៀតនៃការបរិភោគសាច់ រួមមានការកាប់ព្រៃឈើ និងការបាត់បង់ជីវចម្រុះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើរដ្ឋាភិបាលមានការអន្តរាគមន៍ នោះវាហាក់ដូចជាមិនអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការសាច់សត្វបានទេ។ ប៉ុន្តែ តើរដ្ឋាភិបាលជាប់ឆ្នោតមួយណានឹងធ្វើការបរិភោគសាច់? មនុស្សកាន់តែច្រើន ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងចិន កំពុងក្លាយជាអ្នកចូលចិត្តសាច់។ បសុសត្វបានផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារពិភពលោកជាមួយនឹងសាច់ចំនួន 229 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2000 ហើយបច្ចុប្បន្នផលិតកម្មសាច់កំពុងកើនឡើង ហើយនឹងកើនឡើងទ្វេដងដល់ 465 លានតោននៅឆ្នាំ 2050 ។
ចំណង់អាហាររបស់ត្រីបាឡែនរបស់ជនជាតិជប៉ុនទទួលបានលទ្ធផលអាក្រក់ដូចជនជាតិចិនដែលស្រឡាញ់ភ្លុកដំរី ប៉ុន្តែការសម្លាប់ដំរី និងត្រីបាឡែនពិតជាគ្មានអ្វីក្រៅពីអំពើបាបនៅក្នុងបរិបទនៃការសម្លាប់ដ៏ធំដែលមិនចេះចប់មិនចេះហើយដែលចិញ្ចឹមពិភពលោក។ . សត្វដែលមានក្រពះតែមួយ ដូចជាជ្រូក និងមាន់ ផលិតបរិមាណមេតានតិចតួច ដូច្នេះប្រហែលជាភាពឃោរឃៅមួយឡែក តើយើងគួរចិញ្ចឹម និងបរិភោគវាបន្ថែមទៀតទេ? ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ត្រីមិនមានជម្រើសទេ៖ សមុទ្រកំពុងបញ្ចេញចោលជាលំដាប់ ហើយអ្វីៗដែលអាចបរិភោគបានដែលហែល ឬវារត្រូវចាប់បាន។ ត្រី ខ្យង និងបង្គាជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងព្រៃត្រូវបានបំផ្លាញចោល ហើយឥឡូវនេះកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី។
អាហារូបត្ថម្ភសីលធម៌ប្រឈមមុខនឹងល្បែងផ្គុំរូបជាច្រើន។ “បរិភោគត្រីខ្លាញ់” គឺជាការណែនាំរបស់អាជ្ញាធរសុខាភិបាល ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងទាំងអស់គ្នាធ្វើតាមនោះ ត្រីខ្លាញ់នឹងកាន់តែមានគ្រោះថ្នាក់។ “ញ៉ាំផ្លែឈើឲ្យបានច្រើន” គឺជាពាក្យបញ្ជាផ្សេង បើទោះជាការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែឈើត្រូពិចតែងតែពឹងផ្អែកលើឥន្ធនៈយន្តហោះក៏ដោយ។ របបអាហារដែលអាចផ្សះផ្សាតម្រូវការប្រកួតប្រជែង - ការកាត់បន្ថយកាបូន យុត្តិធម៌សង្គម ការអភិរក្សជីវចម្រុះ និងអាហាររូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន - ទំនងជាមានបន្លែដែលត្រូវបានដាំដុះ និងប្រមូលផលតាមរយៈកម្លាំងពលកម្មដែលមានប្រាក់ខែល្អ។
នៅពេលដែលវាមកដល់អនាគតដ៏ក្រៀមក្រំនៃពិភពលោក ផ្លូវដ៏ស្មុគស្មាញរវាងបុព្វហេតុ និងផល គឺជាឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ។