ជំងឺខ្លះងាយការពារ ព្រោះនៅពេលដែលអ្នករកឃើញសញ្ញាដំបូង អ្នកនឹងមិនអាចព្យាបាលវាបានទាំងស្រុងនោះទេ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលនៅក្នុងខ្លួនវាមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន - បញ្ហាមេតាប៉ូលីសការធាត់។ ដើម្បីការពារជំងឺនេះ អ្នកគួរអនុវត្តតាមរបបអាហារ រួមបញ្ចូលការហាត់ប្រាណក្នុងពេលទំនេរ ហើយចាប់ផ្ដើមស្រឡាញ់ផលិតផលបែបនេះ៖
សណ្តែក
សណ្តែកសំបូរជាតិសរសៃដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ឆ្អែតធម្មតានិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថិរភាព។ សណ្តែក ១០០ ក្រាមមាន ១០ ភាគរយនៃកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ - វាចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងជួយសម្រកទម្ងន់។ សណ្តែកក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែរខណៈដែលវាមិនមានខ្លាញ់ដែលមានន័យថាអ្នកមិនមានគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
Berries
ផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់មានប៉ូលីហ្វេណុលនិងជាតិសរសៃ។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៊ឺរីមានជាតិសរសៃ ៧.៦ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនិងប៊្លូបឺរី ៣.៥ ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីជាប្រចាំសម្ពាធឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាហើយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលល្អកើនឡើង។
ធូណា
ត្រីនេះសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងវីតាមីនឌីធូណាក៏មានផ្ទុកបារតផងដែរដែលជាជាតិពុលដល់រាងកាយនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជាពិសេសហេតុនេះសូមទទួលទានត្រីធូណាមិនលើសពី ៣៥០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ផលិតផលទឹកដោះគោ
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ធ្វើឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ហានិភ័យនៃការឈឺជាមួយវាត្រូវបានកាត់បន្ថយ 33 ភាគរយ។
អង្ករ
បបរនេះសំបូរជាតិសរសៃដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនិងបង្កើនភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ជាតិសរសៃបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតហើយការលោតអាំងស៊ុយលីនមិនសូវខ្លាំងទេ។
Lentils
នៅក្នុងសណ្តែកដែលចម្អិន ១០០ ក្រាមជាតិសរសៃ ១៦ ក្រាមនិងអាស៊ីតហ្វូលិក ៣៦០ មីលីក្រាមគឺជាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ សណ្តែកគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។
ស្រូវគុជ
ស្រូវគុជខ្យងសំបូរជាតិសរសៃ beta-glucan ដែលបំបែកកំណត់ត្រាកាត់បន្ថយកម្រិតនៃជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងការពារមិនឱ្យស្រូបយក។ បបរគុជខ្យងមួយកែវអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលជិត ១០ ភាគរយ។
បៃតង
បៃតងមួយពែងមានជាតិសរសៃរហូតដល់ ៦ ក្រាមនិងកាល់ស្យូមរហូតដល់ ២៥០ ក្រាមអាស្រ័យលើប្រភេទ។ បៃតងគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតហ្វូលិកដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine ។ អាស៊ីតអាមីណូនេះបង្កឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
Walnuts
គ្រាប់ផ្លែក្រូច ៧ គ្រាប់មានជាតិសរសៃ ២ ក្រាមនិងអាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូលីនិក ២,៦ ក្រាម។ វាមានតំលៃពិចារណាលើមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃគ្រាប់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។
ស្រាក្រហម
ស្រាក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុ Resveratrol ។ នេះគឺជាសមាសធាតុដែលអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាម។ ការទទួលទានស្រាក្រហមក្នុងកម្រិតមធ្យមជួយសម្រួលដល់ស្ថានភាពនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Flaxseed
គ្រាប់ពូជ flax សំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូលូនិកដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺបេះដូងដទៃទៀតធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
cinnamon
ក្លិនឈុនបន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងទ្រីគ្លីសេរីដនិងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
រមៀត
រមៀតនឹងមិនជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺនោះទេប៉ុន្តែវាបន្ថយល្បឿននៃការវិវត្តរបស់វា។ រមៀតក៏ជាភ្នាក់ងារ antitumor ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយដែរ។
សូកូឡាខ្មៅ
សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ bioflavonoids ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ ហើយគ្រាន់តែបង្កើនអារម្មណ៍ - គន្លឹះដើម្បីសុខភាពល្អ។