ការហូបបួសបានបញ្ឈប់ជាយូរមកហើយគ្រាន់តែជានិន្នាការពេញនិយមមួយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នារកឃើញអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេក្នុងការចៀសវាងសាច់ដោយកត់សម្គាល់ពីការផ្លាស់ប្តូរសុខភាព។ ការលះបង់សាច់មិនមែនជាការងាយស្រួលដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូងទេ។ ហើយជារឿយៗនៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារបែបនេះកំហុសស្តង់ដារត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការ។
- ម៉ឺនុយមុន
សាច់គឺជាប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន ហើយវាជារឿងខុសជាមូលដ្ឋានក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលតែសាច់ពីរបបអាហារដោយមិនកែតម្រូវការខ្វះខាតនៃធាតុនេះ។ ជាមួយនឹងការបាត់បង់សាច់ អ្នកក៏បាត់បង់វីតាមីនមួយចំនួនផងដែរ ការផ្គត់ផ្គង់ដែលនឹងត្រូវបំពេញបន្ថែម។ នៅពេលបដិសេធសាច់ រួមបញ្ចូល lentils, avocados, buckwheat, គ្រាប់, asparagus, spinach នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
- ជំនួសសាច់
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ សាច់ត្រូវបានជំនួសដោយបរិមាណដ៏ច្រើននៃសណ្តែកសៀង - សាច់ក្រកបួស នំប៉ាវ និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចផ្សេងទៀត។ វេជ្ជបណ្ឌិតគ្រាន់តែណែនាំអាហារទាំងនេះម្តងម្កាល ដើម្បីបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងរបបអាហារបួស ប៉ុន្តែមិនមែនផ្អែកលើមូលដ្ឋានជាប់លាប់នោះទេ។
- ឈីសជាច្រើន។
ឈីសគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកបួសព្យាយាមជំនួសដោយការបាត់បង់ផលិតផលសាច់។ ជាការពិតណាស់ឈីសគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ឈីសគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោ ហើយមិនមែនគ្រប់សារពាង្គកាយទាំងអស់ឆ្លើយតបបានគ្រប់គ្រាន់ចំពោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោនោះទេ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានឈីសច្រើនពេកអាចបង្កឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ ។
- ម្ហូបបួស
ដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់ ផលិតផលជាច្រើនប្រភេទមិនគួរឱ្យជឿបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារ ដែលសាកសមសម្រាប់មុខម្ហូបបួស។ បើនិយាយពីតម្លៃ ផលិតផលពិសេសបែបនេះគឺខ្ពស់ជាងថ្លៃដើមនៃផលិតផលធម្មតា ដូចជាប៉ាស្តា ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ ស៊ុត និងទឹកដោះគោ ដែលជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកបួស។
- កង្វះបន្លែ
នៅពេលប្តូរទៅមុខម្ហូបបួសអ្នកត្រូវពិចារណាថាគួរតែមានបន្លែ ២ ដងច្រើនជាងក្នុងរបបអាហារ។ ជារឿយៗសូម្បីតែរបបអាហារដូចគ្នាយើងពីរបីនាក់ញ៉ាំបន្លែក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ហើយប្រសិនបើយើងបដិសេធសាច់វាមានការខ្វះវីតាមីនស្រួច។