មាតិកា
តើអ្នកមិនធ្លាប់ត្រូវបានទាក់ទាញដោយភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កាអាថ៌កំបាំងនេះទេ? ផ្កាទាំងអស់មានប្រវត្តិ និងអត្ថន័យខាងសាសនា ឬខាងវិញ្ញាណ។
ប៉ុន្ដែ ផ្កាឈូក ប្រើវិមាត្រដ៏ពិសិដ្ឋដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែអាថ៌កំបាំង និងជានិមិត្តរូបជាងអ្នកដទៃ។
រុក្ខជាតិទឹកដ៏អស្ចារ្យនេះ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវាលភក់ និងបឹង មើលទៅដូចជាផ្កាលីលី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនាងមិនអណ្តែតទេហើយនាងគឺជាមនុស្សតែមួយគត់ដែលឡើងពីលើទឹកដែលធ្វើឱ្យនាងមានតែមួយគត់។
ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជុំវិញផ្កានេះ? ស្វែងយល់នៅទីនេះ ប្រវត្តិសាស្រ្ត និងនិមិត្តសញ្ញារបស់វា។
ផ្កាឈូកនៅលើពិភពលោក
ភាពស្រស់ស្អាត និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឈូក ធ្វើឱ្យវាជាផ្កាពិសេសដែលមានគុណធម៌ច្រើន។
វាមានពណ៌ខុសគ្នាអាស្រ័យទៅតាមកន្លែងដែលវាមកពីព្រោះមានពូជជាច្រើនដែលរីករាលដាលជុំវិញពិភពលោក (1): ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីឈ្មោះដ៏ល្បីល្បាញបំផុត៖
ផ្កាឈូកខៀវ
- នៅប្រទេសអេហ្ស៊ីប៖ ផ្កាឈូកខៀវ ឬ ផ្កាឈូកស (នីមភា សេរូលា) ។ ផ្កាពណ៌ខៀវខ្ចី ឬពណ៌ស្វាយរបស់វាមានអត្ថន័យខាងវិញ្ញាណខ្លាំងណាស់។ វាក៏មានផ្កាឈូកពណ៌ស (Nymphea Lotus) ដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពបរិសុទ្ធឥតខ្ចោះ។
ផ្កាឈូកឥណ្ឌា
- នៅអាស៊ី៖ ផ្កាឈូកឥណ្ឌា (Nelumbo Nucifera) ។ ពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូក ពូជនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាពិសិដ្ឋនៅក្នុងផ្នែកធំនៃអាស៊ី (ចិន បាលី វៀតណាម…) និងនៅក្នុងឧបទ្វីបឥណ្ឌា (ឥណ្ឌា នេប៉ាល់ ប៉ាគីស្ថាន ស្រីលង្កា…)។
ផ្កាឈូកលឿង
- នៅអាមេរិក៖ ផ្កាឈូកពណ៌លឿង (Nelumbo Lutea) ។ ពូជនេះមកពីអាមេរិកខាងជើង។ ផ្កាឈូកនេះមិនមានវិមាត្រខាងវិញ្ញាណទេ ប៉ុន្តែវាពេញនិយមដោយជនជាតិដើមអាមេរិកដែលចូលចិត្តឫសរបស់វា។
នៅមានពូជផ្សេងទៀតដូចជាផ្កាឈូកក្រហម ដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃការកើតជាថ្មី និងសេចក្តីស្រឡាញ់ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅតំបន់ត្រូពិចអាស៊ី។
ដូច្នេះយើងយល់ថាពណ៌នីមួយៗនៃផ្កាឈូកមានអត្ថន័យរៀងខ្លួន។
និមិត្តសញ្ញានៅទូទាំងអរិយធម៌
ចាប់តាំងពីបុរាណ, នេះ ផ្កាឈូកផ្កាមួយក្នុងចំណោមផ្កាចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើផែនដី តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាពិសិដ្ឋដោយអរិយធម៌បុរាណ។
នៅបូព៌ា ប្រជាជននៅតែចាត់ទុកវាថាជាគុណធម៌ និងទ្រព្យសម្បត្តិខាងវិញ្ញាណ និងសាសនា។
នៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណ ទេវកថាបាននិយាយថា ផ្កាឈូកគឺជាការចាប់កំណើតឡើងវិញនៃ nymph ។ ដែលពន្យល់ពីឈ្មោះឡាតាំងរបស់វា។ នីមភាគ្រួសារ Nymphaeaceae ។
បានហៅ ផ្កាឈូកពិសិដ្ឋវានឹងជានិមិត្តរូបនៃការចាប់បដិសន្ធិឡើងវិញ និងការកើតជាថ្មី។ នេះជាមូលហេតុដែលយើងរកឃើញវានៅលើជញ្ជាំង និងផ្ទាំងគំនូរប្រាសាទ និងផ្នូរ។
នៅអាស៊ី ផ្កា Lotus មាននិមិត្តសញ្ញាខ្លាំងជាង សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ។ នាងគឺជាផ្កាជាតិរបស់ប្រទេសវៀតណាម និងឥណ្ឌា។ នាងត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះ ផ្កាឈូកបូព៌ា, ផ្កាឈូកឥណ្ឌា ou ផ្កាឈូកពិសិដ្ឋ (2) ។
ផ្កាឈូកអាស៊ីគឺជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិសុទ្ធ ភាពរុងរឿង និងសេចក្តីស្រឡាញ់ សូម្បីតែអមតៈ។ វាត្រូវបានតំណាងជាញឹកញាប់ណាស់ក្នុងអំឡុងពេលពិធីនិងការប្រារព្ធពិធី។
ផ្កាឈូកនៅក្នុងសាសនា
Lotus មានអត្ថន័យខាងសាសនាខ្លាំងសម្រាប់ប្រជាជនមួយចំនួន៖
ពុទ្ធសាសនា និងព្រហ្មញ្ញសាសនា
ផ្កាឈូក គឺជានិមិត្តសញ្ញាដ៏ទេវភាពនៅក្នុងសាសនាភាគខាងកើត ដូចជាព្រះពុទ្ធសាសនា ឬព្រហ្មញ្ញសាសនា។ នេះ។ ផ្កាឈូក តំណាងព្រះពុទ្ធ សំដៅលើការដែលនាងឡើងពីលើទឹក ដូចព្រះពុទ្ធដែលគង់ដូចឆ្មាពីលើដី (៣).
វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេក្នុងការឃើញផ្ទាំងគំនូរ និងរូបចម្លាក់ដែលពណ៌នាអំពីផ្កា Lotus ជាមួយនឹងអាទិទេព។ វាក៏ជានិមិត្ដរូបនៃការត្រាស់ដឹងផងដែរ ព្រោះវាផុសចេញពីភក់មករីកដុះដាល ខណៈពេលដែលនៅសេសសល់មិនបរិសុទ្ធ។
សាសនាគ្រឹស្ត
ពីមុន Lotus គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃវិហារក្រិក និងឡាតាំង។ ក្នុងអំឡុងពេល Annunciation មហាទេវតា Gabriel លេចឡើងនៅចំពោះមុខវឺដ្យីន Virgin Mary ជាមួយនឹងដើមនៃផ្កាលីលីពណ៌ស (ភ្ជាប់ជាមួយផ្កាឈូក) នៅក្នុងដៃរបស់គាត់។
វិមាត្រខាងវិញ្ញាណនិងផ្លូវចិត្ត
La ផ្កាឈូក ត្រូវបានតំណាងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងនិមិត្តសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងចក្រា។ យើងរកឃើញនៅក្នុងការអនុវត្តយូហ្គានូវឥរិយាបថដ៏ល្បីល្បាញនៃផ្កាឈូកដែលសំដៅទៅលើផ្ការបស់វា។
នៅក្នុងចិត្តវិទ្យា ផ្កា Lotus គឺជានិមិត្តរូបនៃភាពធន់ និងធន់។ វានឹងប្រែក្លាយភាពមិនអនុគ្រោះទៅជាការបន្ត និងសក្តានុពល។
សព្វថ្ងៃនេះ ផ្កា Lotus ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការសាក់ ហើយវាថែមទាំងបានក្លាយទៅជានិន្នាការដ៏ធំមួយទៀតផង។ វាអាចទៅរួចក្នុងការផ្ញើសារខាងវិញ្ញាណដោយការលេងសាក់ដ៏ឆើតឆាយនិងមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។
ស្នាមសាក់ផ្កា Lotus នឹងនាំមកនូវតុល្យភាពនៅក្នុងជីវិត និងសន្តិភាពខាងក្នុងរបស់នាង។ ពិតប្រាកដណាស់ ផ្កាប្រាំបី ដែលតំណាងរួចហើយនៅលើចក្រា បង្ហាញពី 8 ផ្នែកនៃផ្លូវវិញ្ញាណ។
ដូចដែលបានពន្យល់នៅដើមអត្ថបទ ពណ៌មានអត្ថន័យ៖
- ស្នាមសាក់ផ្កាឈូកក្រហម គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃក្តីស្រលាញ់ និងក្តីមេត្តា
- ស្នាមសាក់ផ្កាឈូកពណ៌ខៀវតំណាងឱ្យប្រាជ្ញានិងភាពស្ងប់ស្ងាត់
- ស្នាមសាក់ផ្កាឈូក និងស បង្ហាញពីភាពបរិសុទ្ធ និងការលះបង់
គុណធម៌ព្យាបាលនៃផ្កាឈូករ័ត្ន
រុក្ខជាតិនេះពិតជាពោរពេញដោយការភ្ញាក់ផ្អើល! បន្ថែមពីលើសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផុសចេញពីវាលភក់ភក់ដោយគ្មានស្រមោលនៃកន្លែងមួយនិងរក្សាភាពឥតខ្ចោះនៅក្រោមគ្រប់កាលៈទេសៈទាំងអស់ ផ្កាឈូក ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។
ការធ្វើតែជាមួយផ្កា Lotus គឺជារឿងធម្មតាណាស់។ តែនេះនឹងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ sedative និងបន្ធូរអារម្មណ៍ (ជាពិសេសជាមួយនឹងផ្កានៃ Blue Lotus) ។ វានឹងមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន (៤)៖
- ឈឺក្បាល
- ការគេងមិនលក់
- ច្រមុះច្រមុះ
- ផ្តាសាយ និងក្អក
តែផ្កាឈូកក៏ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ វាថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរោគ។
ផ្កាឈូកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថចិននិង Ayurvedic ។ ធាតុទាំងអស់នៃផ្កាឈូកត្រូវបានគេប្រើ: ផ្កា, គ្រាប់ពូជ, ឫសនិង rhizome (ដើម) ។ នេះគឺជាបញ្ជីមិនពេញលេញនៃផលប៉ះពាល់ដែលទទួលបានជាមួយ Lotus៖
- វាសម្រាក បន្ធូរអារម្មណ៍ ហើយថែមទាំងអាចក្លាយជាអារម្មណ៍រីករាយក្នុងកម្រិតខ្ពស់ ដូចជាឥទ្ធិពលនៃគ្រឿងញៀន
- វាធ្វើឱ្យបេះដូង
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងគ្រុនក្តៅ
- វាការពារភាពចាស់មុនអាយុនៃរាងកាយ ដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
- វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- វាកាត់បន្ថយការស្រលាញ់របស់ bronchi
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង neuroprotective
នៅក្នុងទម្រង់នៃប្រេងសំខាន់ៗ Lotus មានអត្ថប្រយោជន៍លើស្បែក និងរាងកាយ ប៉ុន្តែក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលកម្រិតត្រូវបានគោរព។ ប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់កុមារនិងស្ត្រីវ័យក្មេងដែលមានផ្ទៃពោះឬបំបៅដោះ។
នៅក្នុងគ្រឿងសម្អាង យើងរកឃើញផ្កា Lotus នៅក្នុងសមាសភាពនៃក្រែម និងទឹកអប់ ដោយអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្ធូរអារម្មណ៍ សំណើម និងបន្សុទ្ធរបស់វា។
ផ្កាឈូកនិងគុណភាពរសជាតិរបស់វា។
លើសពីនិមិត្តសញ្ញា និងជាឱសថព្យាបាល ផ្កា Lotus ក៏អាចបរិភោគបានដែរ! ដូចដែលខ្ញុំបានបញ្ជាក់នៅដើមដំបូង ឫសនៃផ្កាឈូកពណ៌លឿងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយជនជាតិអាមេរិកាំងដែលទទួលទានវាជាប្រចាំ។
អ្នកគួរដឹងថាអ្វីៗដែលគួរបរិភោគក្នុងផ្កាឈូក (៥).
វាមានលក្ខណៈពិសេសដូចជាផ្កា និងផ្លែឈើ។ ពេលផ្កាធ្លាក់មក យើងអាចឃើញផ្លែដែលមានរូបរាងដូចជាផ្លែប៉ោម។
នៅប្រទេសវៀតណាម Lotus គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលពេញនិយមបំផុត។
រីខុន (មើម)
ពួកវាត្រូវបានចម្អិន ចៀន ឆៅ ចំហុយ ចៀន ឬចៀនក្នុងខ្ទះ។
រមាស
ដូចដំឡូងវាសម្បូរទៅដោយម្សៅ។ វាត្រូវបានភ្លក់តាមវិធីជាច្រើន៖ ឆៅ, ចម្អិននៅក្នុង wok, ស្ងោរក្នុងស៊ុប, ចៀន។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគប្រៃឬផ្អែម។
ស្លឹកឈូក
ពួកគេភ្លក់រសជាតិអង្ករយ៉ាងអស្ចារ្យ ហើយក៏ត្រូវបានគេបរិភោគជាសាឡាដផងដែរ។
គ្រាប់ឈូក
ដូចជាដើមត្របែកដែរ ពួកវាសម្បូរទៅដោយម្សៅ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ឬចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗ។ អ្នកក៏អាចអាំងវាហើយញ៉ាំដូចជាសណ្ដែកដី។ ពួកគេក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរក្នុងការធ្វើបង្អែម។
Stamens
ពួកវាត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិតែ។ ការផលិតរបស់វាគឺថាតែវៀតណាមគឺជាផលិតផលល្អបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក។
ផ្កាផ្កាឈូក
ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការតុបតែងចាន វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវានៅក្នុងទម្រង់នៃនំដូណាត់ tempura ។
កំណប់នៃបច្ចេកវិទ្យា
ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសទាំងអស់របស់វា អេ ផ្កាឈូក ជារុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈអស្ចារ្យ (6).
ការរចនានៃបង្អួចសម្អាតដោយខ្លួនឯងត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃស្លឹក Lotus ដែលជ្រាបទឹកទាំងស្រុង។ ឥទ្ធិពល Lotus ដោយសារតែឥទ្ធិពល nanometric ដែលគ្មានវត្ថុរាវជាប់នឹងផ្ទៃ។
នេះជាមូលហេតុដែលផ្កានេះនៅដដែល ទោះបីជាមានភក់ដែលវាដុះក៏ដោយ។
គ្រាប់ឈូកក៏មានទេពកោសល្យពិសេសដែរ៖ អាយុវែង! ជាការពិត ពួកវាមានអាយុកាលគ្មានកំណត់ដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។
គ្រាប់ផ្កាឈូកដែលមានអាយុកាលជាង... 1000 ឆ្នាំត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិននៅបាតបឹងស្ងួត។ ដោយការដាំពួកវាឡើងវិញ ពួកគេអាចដុះពន្លកម្ដងទៀត។
វាហាក់បីដូចជាស្រោមសំបុត្រការពារគឺតឹងខ្លាំងបំផុត ហើយគ្រាប់ពូជត្រូវបានផ្តល់ដោយអង់ស៊ីមដ៏ខ្លាំងក្លា។
ទីបំផុត ស្លឹកឈូកបានបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រងកម្ដៅ។ នៅពេលចេញផ្កាពួកគេមានថាមពលរក្សាកំដៅរហូតដល់ 30 °ខណៈពេលដែលសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅមិនមានប្រហែល 10 °។
សន្និដ្ឋាន
La ផ្កាឈូក គឺជារុក្ខជាតិពិសេស និងពិសេស។
តាំងពីព្រឹកព្រលឹមមក វាជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិសុទ្ធ សេចក្តីស្រឡាញ់ ការកើតជាថ្មី និងការលះបង់។
វាគឺជាផ្កាដ៏ពិសិដ្ឋដ៏អស្ចារ្យក្នុងពិភពលោកទាំងខាងវិញ្ញាណ និងខាងសាសនា។ គោរព និងគោរព សាសនាមួយចំនួនដូចជា ព្រះពុទ្ធសាសនា ហិណ្ឌូ គ្រិស្តសាសនា និងតាំងពីអេហ្ស៊ីបបុរាណ តំណាងឱ្យវាតាមរយៈគំនូរ និងចម្លាក់ផ្នូរ និងប្រាសាទ។
គុណធម៌ព្យាបាល និងអាចបរិភោគបានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏រឹងមាំសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។
មិនដែលធ្លាប់មានផ្កាដែលថែរក្សាមនុស្សបានល្អបែបនេះទាំងខាងវិញ្ញាណ ផ្លូវចិត្ត និងផ្លូវកាយក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រឡើយ។