របបអាហារអាល់កាឡាំងគឺជារបបអាហារដែលបង្កើនបរិមាណអុកស៊ីសែននៅក្នុងឈាម។ អាហារដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងច្រើនបំផុតគឺដើមបន្លែឆៅ ផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម ឱសថ និងធញ្ញជាតិ។ ផ្ទុយពីរបបអាហារអាល់កាឡាំងគឺអាស៊ីត។
បរិមាណអុកស៊ីសែនដែលស្រូបយកដោយឈាមត្រូវបានវាស់ដោយមាត្រដ្ឋាន pH ដែលប្រែប្រួលពី 0 ដល់ 14 ។ បរិយាកាសអាសុីតបំផុតគឺ pH 0 អាល់កាឡាំងច្រើនបំផុតគឺ 14 ។
តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានត្រឹមត្រូវ។
ឈាមរបស់យើងមានតុល្យភាពល្អជាមួយនឹងគម្លាតបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងបរិយាកាសអាល់កាឡាំង: pH 7,365 ។
នៅដើមសតវត្សទី 20 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យ និងអ្នកឈ្នះរង្វាន់ណូបែលបានធ្វើការរកឃើញដ៏ធំមួយ ហើយវាមានដូចខាងក្រោម។ ប្រសិនបើឈាមរបស់យើងមិនអាចស្រូបយកអុកស៊ីហ៊្សែនបានគ្រប់គ្រាន់ទេ នោះយើងឈឺ៖ មហារីក ជំងឺបេះដូង រលាកសន្លាក់ ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺ candidiasis ។
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថារាងកាយរបស់យើងកំពុងព្យាយាមរក្សាសីតុណ្ហភាពនៅប្រហែល 36,6 C។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាវាព្យាយាមកាន់តែខ្លាំងដើម្បីរក្សាឈាមឱ្យនៅកម្រិត pH 7,365? នៅពេលដែលតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានត្រូវបានរំខានយើងមានអារម្មណ៍មិនល្អ: យើងអស់កម្លាំងឡើងទម្ងន់ការរំលាយអាហារកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយើងមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់។
មនុស្សភាគច្រើននៃអរិយធម៌លោកខាងលិចគឺមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងពេកដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាទូទៅនៃឧប្បត្តិហេតុនៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យធ្ងន់ធ្ងរ។
ប៉ុន្តែតើអាស៊ីតមកពីណា?
ភាពតានតឹង
ជាតិពុល។
សត្វល្អិត
អាហារ
បញ្ជីអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត៖
វាជារឿងគួរឲ្យសោកស្ដាយដែលភាគច្រើននៃអាហារដែលមនុស្សជាតិចូលចិត្តធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិអាស៊ីត។ តើផលិតផលទាំងនេះជាអ្វី? អ្នកទាយត្រូវ៖
អាហារចាស់ឬកែច្នៃ
ជាតិស្ករ
ផលិតផលសត្វទាំងអស់។
ធញ្ញជាតិៈ (ស) ស្រូវសាលី អង្ករ គុយទាវ ម្សៅ នំប៉័ង ។ល។
ផ្លែឈើខ្លះ
ផលិតផលទឹកដោះគោ
សណ្តែកដី ស្វាយចន្ទី
បញ្ជីផលិតផលអាល់កាឡាំង៖
បន្លែ - ជាពិសេសស្លឹកបៃតងឆៅ និងដើម
ឱសថស្រស់ និងគ្រឿងទេស - parsley, basil, cilantro, ខ្ញី
ផ្លែឈើដូចជាផ្លែបឺរ ត្រសក់ ដូងខ្ចី ឪឡឹក
ពន្លក៖ សណ្តែកខៀវ លូណា ប្រូខូលី
ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងល្អគឺទឹកដោះគោដូង ទឹកបន្លែ ទឹកស្រូវសាលី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ នោះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការថ្នាំគ្រាប់អាល់កាឡាំងដើម្បីស្ដារតុល្យភាពកាន់តែលឿន។
បញ្ជីផលិតផលកាន់តែទូលំទូលាយអាចរកបាន (ប្រភពជាភាសាអង់គ្លេស)
តាមរយៈការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិអាល់កាឡាំង យើងជួយរាងកាយរបស់យើងទប់ទល់នឹងជំងឺភាគច្រើនដោយខ្លួនឯង។
-