តើអាហារទំនើបមានអ្វីខ្លះ? នៅពេលអ្នកសួរមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកថាតើ superfoods ជាអ្វី ជាធម្មតាអ្នកលឺក្នុងការឆ្លើយតបថា "នេះគឺជាអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ហើយយកមកពីប្រទេសឆ្ងាយៗ"។
មិត្តភក្តិគឺត្រឹមត្រូវមួយផ្នែក។ Superfoods គឺជាស្រាក្រឡុកធម្មជាតិដែលមានថាមពល ដែលធម្មជាតិរបស់មាតាផ្សំជាឫស ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើ គ្រាប់ ចូលទៅក្នុងតែមួយ ដើម្បីអោយគ្រប់ភាវៈរស់នៅលើផែនដី រួមទាំងមនុស្ស ទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងដំណើរការប្រកបដោយភាពសប្បាយរីករាយមិនធ្លាប់មានពីជំងឺ និងអាយុចាស់ជរា។ អាហារទំនើបជាផលិតផលសម្រាប់អាយុវែង និងមានសុខភាពល្អ។
នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប អាហារសម្ងួតដែលចម្រាញ់ និងត្រជាក់ត្រូវបានរីករាលដាលកាន់តែខ្លាំងឡើង មានសុវត្ថិភាពពីទស្សនៈនៃស្តង់ដារអនាម័យ ប៉ុន្តែពិតជាគ្មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ វាមិនមានអ្វីក្រៅពីខ្លាញ់រួមបញ្ចូលគ្នា និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដែលនាំទៅដល់ការតិត្ថិភាពបណ្តោះអាសន្ននៃរាងកាយ។ ជាការឆ្លើយតប ខួរក្បាលរបស់យើងដែលខ្វះអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated សំខាន់ៗ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ បង្កើនចំណង់អាហារ និងបង្ខំឱ្យម្ចាស់ស្រូបយកផ្នែកថ្មីនៃអាហារ ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលគាត់ត្រូវការ ដើម្បីរក្សាដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់ដែលកើតឡើងនៅខាងក្នុង ដោយមិនគិតពី មនុស្សរាល់វិនាទី។ .
ដោយសារតែភាពមិនស្របគ្នារវាងអាហារដែលប្រើប្រាស់ និងតម្រូវការពិតរបស់រាងកាយ ការជម្រុញអ័រម៉ូនចាប់ផ្តើម ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាក្នុងការមានកូន ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺមហារីក លើសឈាម សរសៃឈាម និងជំងឺជាច្រើនទៀត។
ក្នុងរយៈពេលពីរទស្សវត្សចុងក្រោយនេះ វប្បធម៌នៃការទទួលទានអាហារទំនើបត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្ម។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលអាហារធម្មជាតិដែលប្រមូលបានមកពីជុំវិញពិភពលោកពីប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននៃពិភពលោក ដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ ការព្យាបាលទូទៅ និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ ទាំងនេះរួមមានៈ ទឹកឃ្មុំ និងផលិតផលសត្វឃ្មុំ ឫស និងឱសថ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សារ៉ាយសមុទ្រ ផ្លែឈើស្រស់ និងស្ងួត ផ្លែប៊ឺរី ទឹកផ្លែឈើ គ្រាប់ដំណុះ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រេងបន្លែចុចត្រជាក់។
ប្រភពដើមនៃចំនេះដឹង superfood ។
នៅគ្រប់វ័យ និងពេញមួយជីវិតនៃអរិយធម៌ជាច្រើន មានការស្វែងរកផលិតផលអាហារដែលអាចព្យាបាលរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។ អាបធ្មប់, ឌុយឌីស, សាម៉ាន់ មានចំណេះដឹងអំពីផ្លែប៊ឺរី ឫស គ្រីស្តាល់ ឱសថ គ្រាប់ពូជ ដែលនៅពេលប្រើសូម្បីតែក្នុងកម្រិតតូចក៏ដោយ បានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរអព្ភូតហេតុ និងនាំមនុស្សឈឺជាទីបំផុតមានជីវិតឡើងវិញ។ ពួកគេបាននិពន្ធរឿងនិទាន បាឡាដ និងច្រៀងចម្រៀងអំពីវា។ ហើយមនុស្សដែលមានចំណេះដឹងសម្ងាត់មានការភ័យខ្លាច ពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានសម្លាប់ ប៉ុន្តែក្នុងករណីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ពួកគេស្វែងរក និងសុំជំនួយ។ ការសង្ស័យចំពោះផលិតផលអព្ភូតហេតុនៅក្នុងពិភពទំនើបត្រូវបានជំនួសដោយការចាប់អារម្មណ៍លើពួកគេ។ របៀបដែល Super Foods បានចូលមកក្នុងជីវិតរបស់យើង។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយបានសិក្សាពីសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលវេទមន្តនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ទំនើប បានសន្និដ្ឋានថា វេទមន្តមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធអ្វីឡើយ ហើយសមាសធាតុគីមីជីវៈនៃផលិតផលដែលបានសិក្សាមានផ្ទុកនូវសារធាតុទាំងអស់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ជួនកាលក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ដែល រាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបានទេ ប៉ុន្តែទទួលពីខាងក្រៅ។ ជាមួយនឹងកង្វះសារធាតុបែបនេះរ៉ាំរ៉ៃ ដំណើរការនៃភាពចាស់មុនអាយុ និងការស្លាប់របស់មនុស្សនៅវ័យក្មេងពីជំងឺដែលហាក់ដូចជាមិនអាចព្យាបាលបានកើតឡើង។
វាប្រែថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់គឺសាមញ្ញ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទំនើបទោះបីជាក្នុងកម្រិតតូចក៏ដោយ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលយូរនាំឱ្យមានភាពសុខដុមរមនានៃសារពាង្គកាយទាំងមូលទាំងមូល។ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មក ប្រសិនបើរាងកាយរបស់មនុស្សទទួលបានសារធាតុទាំងអស់ដែលវាត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះ ដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់នឹងប្រព្រឹត្តទៅក្នុងរបៀបធម្មតា។ ប្រព័ន្ធ endocrine គ្រប់គ្រងមុខងារសំខាន់ៗនៃការមានកូន ការបន្តកោសិកាឡើងវិញ ការលុបបំបាត់ជាតិពុល និងផលិតផលកាកសំណល់។ សរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ដំណើរការជាធម្មតា ហើយប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមិនត្រូវបានស្ទះជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេព្រោះវាត្រូវបានបញ្ចេញទាន់ពេលវេលា។ ភាពស្រស់ស្អាត និងក្តីសុបិននៃយុវវ័យដ៏អស់កល្បជាទីបំផុតបានក្លាយជាការពិត។ ញ៉ាំអាហារទំនើបៗ ហើយអ្នកនឹងនៅក្មេង និងរីករាយជារៀងរហូត។
ឥទ្ធិពលនៃ superfoods លើរាងកាយមនុស្ស អ្វីមួយដូចនេះ គឺជាអ្វីដែលអ្នកផលិតអាហារបំប៉ននិយាយ។ ប៉ុន្តែវាមិនសាមញ្ញទេ។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេ ចំណេះដឹងសម្ងាត់អំពីអាហារទំនើបត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកផ្តួចផ្តើមគំនិត ហើយប្រើវាជាថ្នាំ។ ប្រសិនបើបុរសវ័យក្មេងដែលមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងរាងកាយដំណើរការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ស្រឡាញ់សុបិននៃយុវវ័យដ៏អស់កល្បជានិច្ចនៅក្នុងព្រលឹងរបស់គាត់ ចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារទំនើបក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ នោះរាងកាយនឹងទទួលយកសារធាតុសំខាន់ៗទាំងអស់នេះធ្វើជាបទដ្ឋាននៃជីវិត ហើយរៀនរស់នៅជាមួយ។ ម៉ឺនុយបែបនេះ។ ហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យអំពីវា។ ប៉ុន្តែនៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារផ្សេងទៀត កង្វះអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងបទដ្ឋានធម្មតានៃអាស៊ីតអាមីណូ សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន អាស៊ីត polyunsaturated polysaccharides និងសារធាតុផ្សេងទៀតនឹងបង្កឱ្យមានការតវ៉ានៅក្នុងរាងកាយ ដែលនឹងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងគ្រប់ប្រព័ន្ធទាំងនៅ កម្រិតសរីរវិទ្យានិងផ្លូវចិត្ត។
ដំបូងបង្អស់ បន្ទាប់ពីបោះបង់អាហារទំនើបៗ មួយសន្ទុះ ពីរសប្តាហ៍ក្រោយមក នៅពេលដែលទុនបំរុងដែលលាក់កំបាំងអស់ មនុស្សម្នាក់ធ្លាក់ទឹកចិត្ដ។ នេះគឺជាការមិនពេញចិត្តនៃរាងកាយដោយសារតែការលុបបំបាត់អាហារធម្មតារបស់វា។ នៅពេលអនាគតវានឹងត្រូវបានជំនួសដោយការលេចឡើងនៃជំងឺដែលមិនអាចពន្យល់បាន: ការពុកធ្មេញការបាត់បង់សក់ការថយចុះនៃភាពស៊ាំនិងការរំលោភលើមុខងារបង្កើតកូន។ ប្រតិកម្មនៃរាងកាយនេះចំពោះការលុបបំបាត់វិធីធម្មតានៃការញ៉ាំត្រូវបានជួបប្រទះដោយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលផ្លាស់ប្តូរតំបន់នៃលំនៅដ្ឋានហើយផ្លាស់ទីទៅទីនោះសម្រាប់លំនៅដ្ឋានអចិន្ត្រៃយ៍។ សូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរទឹកក៏ត្រូវបានដឹងដោយរាងកាយយ៉ាងឈឺចាប់ ហើយនៅទីនេះ ឱកាសដើម្បីប្រើប្រាស់សារធាតុសំខាន់ៗក្នុងបរិមាណច្រើន និងសូម្បីតែទៀងទាត់ក៏បាត់បង់ដែរ។
ច្បាប់សម្រាប់ការទទួលទានអាហារទំនើប
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? រកមើលមធ្យោបាយមាស។ ការស្វែងរកការសម្របសម្រួលតែងតែធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់អាចរស់នៅក្នុងភាពសុខដុមរមនាជាមួយនឹងសុខភាពរបស់គាត់ នៅពេលដែលមនុស្សសង្ស័យ និងមនុស្សរឹងរូសបានចាញ់ក្នុងសមរភូមិដែលហៅថា "ជីវិត"។ ផលិតផលទំនើបទាំងអស់គួរតែត្រូវបានយកតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយហើយមិនមែនសម្រាប់ការកម្សាន្តទេ។ "មើលចុះ ខ្ញុំជាកំពូលមនុស្សបែបនេះ៖ ខ្ញុំញ៉ាំអាហារទំនើប" គោលការណ៍បែបនេះមិនសមនឹងអាហារវេទមន្តនេះទាល់តែសោះ។
ព្យាបាលពួកគេដូចជាថ្នាំ និងធ្វើវគ្គសិក្សាដូចជាថ្នាំព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រយៈពេល 10-21 ថ្ងៃ។ សម្រាកពី superfoods យ៉ាងហោចណាស់ 10 ថ្ងៃ មុនពេលត្រឡប់ទៅអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរពួកវាតាមតម្រូវការ។ សិក្សាសមាសភាពនៃផលិតផលទំនើប។
ពួកគេជាច្រើនមានសមាសភាពដូចគ្នា និងអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកបានញ៉ាំ និងចង់បានកាន់តែច្រើន នេះគឺជាសញ្ញាពីរាងកាយ៖ “អរគុណ ខ្ញុំបានទទួលវា ប៉ុន្តែសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះនឹងមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តម្រូវការរបស់ខ្ញុំទេ។ ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំបន្ថែមទៀត។” នៅថ្ងៃដំបូង អ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនដង។ រាងកាយខ្លួនឯងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងថាវាត្រូវបានឆ្អែតទាំងស្រុង។ នៅលើអាហាររុក្ខជាតិគាត់បង្កើតអារម្មណ៍ជាក់លាក់មួយហៅថា "កំណត់នៅលើគែម" ។ នៅពេលដែលវាលេចឡើងសូមគោរពតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយហើយកុំបរិភោគដោយកម្លាំងគ្រាន់តែដោយសារតែវាចាំបាច់។
ម្យ៉ាងទៀត កុំបង្ខំកុមារឱ្យបំបៅប្រសិនបើពួកគេបដិសេធផលិតផលអាហារមួយចំនួន។ ស្នើឱ្យពួកគេព្យាយាម។ បន្ទាប់ពីសាកល្បង ពួកគេនឹងយល់ថាតើពួកគេត្រូវការផលិតផលនេះឬអត់។ ប្រសិនបើរាងកាយត្រូវការសារធាតុទាំងនេះ វាបង្កើតចំណង់អាហារ ហើយបណ្តាលឱ្យមានចំណង់ចង់ញ៉ាំអាហារពិសេសនេះ។ ហើយកុមារមានអារម្មណ៍ល្អណាស់។ រៀនពីពួកគេដើម្បីឆ្អែតរាងកាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើយូរ ៗ ទៅអ្នកបានបាត់បង់ទំនាក់ទំនងនេះជាមួយខ្លួនអ្នក។ នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប ដោយមានជំនួយពីអាហារទំនើប និងឱសថទំនើប អ្នកពិតជាអាចរស់នៅបានយូរណាស់។
ក្នុងយុវវ័យការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនឹងក្លាយទៅជាការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរហើយបន្ទាប់ពីសែសិបវានឹងជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការផ្លាស់ប្តូរវ័យចំណាស់នៅក្នុងខ្លួន។ រហូតដល់អាយុចាស់ណាស់ មនុស្សម្នាក់អាចនៅក្នុងចិត្តត្រឹមត្រូវ និងការចងចាំពេញលេញ។ ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកណាអាចលុបចោលភាពចាស់ឡើយ។ វាគ្រាន់តែថាជាមួយនឹងអាហារទំនើប វានឹងមកប្រហែលដប់ឆ្នាំក្រោយជាមួយមិត្តភក្ដិ ដែលមិនអាក្រក់ទាល់តែសោះ។