គ្រឿងផ្សំបង្កាន់ដៃដួងចិត្ត Stewed ជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង»:
- បេះដូងមាន់ ៥០០ ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ដុំ
- ការ៉ុត ១ ដុំ
- ទឹក 1/3 ពែង។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ ៤.៥% ១៥០ ម។ ល
- អំបិល
គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូប“ ដួងចិត្ត Stew ជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង” (ក្នុងមួយ 100 ក្រាម):
កាឡូរី: ៤៨ kcal ។
កំប្រុក៖ ៣ ជី។
ខ្លាញ់៖ ៣ ជី។
កាបូអ៊ីដ្រាត: ៣ ជី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 1គ្រឿងផ្សំនិងមាតិកាកាឡូរីនៃរូបមន្ត” ដួងចិត្ត Stewed ជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង»
| ផលិតផល | វាស់ | ទំងន់, gr | ស, gr | ខ្លាញ់, ក្រាម | មុំ, gr | កាឡៃ kcal |
| បេះដូងមាន់ | សិល្បៈ 500 | 500 | 79 | 51.5 | 4 | 795 |
| គំនិត | ដុំ 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ការ៉ុត | ដុំ 1 | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| ទឹក 1/3 ពែង។ ទឹកដោះគោជូរ ៤.៥% | 150 មីលីលីត្រ | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| អំបិល | សិល្បៈ 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| សរុប | 800 | 81 | 51.6 | 17 | 854.3 | |
| ការបម្រើ 1 | 800 | 81 | 51.6 | 17 | 854.3 | |
| 100 ក្រាម | 100 | 10.1 | 6.4 | 2.1 | 106.8 |