សូដ្យូម (ណា)

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសូដ្យូមនិងឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយ

សូដ្យូមរួមជាមួយក្លរីន (Cl) និងប៉ូតាស្យូម (ខេ) ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃការរំលាយអាហារអំបិលទឹករក្សាតុល្យភាពធម្មតានៃជាលិកានិងសារធាតុរាវក្រៅនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សនិងសត្វដែលជាកម្រិតថេរនៃសម្ពាធ osmotic ចូលរួមក្នុង ការបន្សាបអាស៊ីតដោយណែនាំពីឥទ្ធិពលអាល់កាឡាំងនៅក្នុងលំនឹងអាស៊ីតអាល់កាឡាំងរួមជាមួយប៉ូតាស្យូម (ខេ) កាល់ស្យូម (កា) និងម៉ាញ៉េស្យូម (មីក) ។

សូដ្យូមចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាមនិងយន្ដការនៃការកន្ត្រាក់សាច់ដុំរក្សាចង្វាក់បេះដូងធម្មតានិងផ្តល់ភាពអត់ធ្មត់ដល់ជាលិកា។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធរំញោចនៃរាងកាយជួយគ្រប់គ្រងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចូលនិងចេញពីកោសិកានីមួយៗ។

នៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាភាគច្រើនសូដ្យូមដើរតួជាប៉ូតាស្យូម (ខេ) ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មដូច្នេះដើម្បីរក្សាសុខភាពឱ្យបានល្អចាំបាច់ត្រូវមានសមាមាត្រសូដ្យូមទៅប៉ូតាស្យូមក្នុងរបបអាហារគឺ ១: ២ សូដ្យូមលើសនៅក្នុងខ្លួនដែលជា ះថាក់ដល់សុខភាព, អាចត្រូវបានបន្សាបដោយការណែនាំបរិមាណប៉ូតាស្យូមបន្ថែម។

អន្តរកម្មជាមួយធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត

ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេកនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវការបញ្ចេញជាតិប៉ូតាស្យូម (K) ម៉ាញេស្យូម (Mg) និងកាល់ស្យូម (Ca) ពីរាងកាយ។

កង្វះនិងលើសជាតិសូដ្យូម

តើសូដ្យូមលើសនាំឱ្យមានអ្វី?

អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមភ្ជាប់ទឹកនិងការទទួលទានសូដ្យូមលើសពីអាហារនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងខ្លួន។ ជាលទ្ធផលសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ជាមួយនឹងកង្វះប៉ូតាស្យូម (ខេ) សូដ្យូមពីសារធាតុរាវបន្ថែមចូលទៅក្នុងកោសិកាដោយសេរីណែនាំបរិមាណទឹកច្រើនលើសពីកោសិកាហើមហើយថែមទាំងផ្ទុះបង្កើតជាស្នាម។ វត្ថុរាវប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំនិងជាលិកាភ្ជាប់ហើយដំណក់ទឹកកើតឡើង។

ការទទួលទានអំបិលច្រើនហួសប្រមាណនៅក្នុងរបបអាហារទីបំផុតនាំឱ្យមានជំងឺហើមពោះលើសឈាមនិងជំងឺតម្រងនោម។

ហេតុអ្វីបានជាមានជាតិសូដ្យូមលើស (ហុននីតាមៀរី) ។

បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់អំបិលតុហួសប្រមាណការបរិភោគហួសកំរិតឬអាហារកែច្នៃតាមបែបឧស្សាហកម្មសូដ្យូមលើសអាចទទួលបានជាមួយនឹងជំងឺតម្រងនោមការព្យាបាលជាមួយថ្នាំ corticosteroids ឧទាហរណ៍ cortisone និងស្ត្រេស។

ក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេសក្រពេញ Adrenal ផលិតបរិមាណអរម៉ូន aldosterone ដែលរួមចំណែកដល់ការរក្សាសូដ្យូមក្នុងខ្លួន។

សូមអានផងដែរអំពីរ៉ែដទៃទៀត៖