ដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសូកូឡា! បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា សូកូឡាខ្មៅមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ យើងសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសសូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70% ។ យើងផ្តោតលើសូកូឡា ព្រោះសូកូឡាពណ៌ស ឬទឹកដោះគោ មិនមែនជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាព និងមានជាតិស្ករច្រើនពេក។ សូកូឡាខ្មៅមានជីវជាតិច្រើន។ សូកូឡាមានគុណភាពសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវរបស់រាងកាយ។ វាមានជាតិសរសៃ ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម និងផូស្វ័រ។ សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និង monounsaturated fats ដែលអាចរំលាយបានខ្ពស់ ហើយមានតែខ្លាញ់ polyunsaturated មិនស្ថិតស្ថេរមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង សារធាតុ flavanols ម៉ាញ៉េស្យូម និងទង់ដែងនៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមមានភាពបត់បែន និងជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងចង្វាក់បេះដូង។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ សូកូឡាខ្មៅអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអុកស៊ីតកម្មបានរហូតដល់ 10-12% ។ កូលេស្តេរ៉ុលក្លាយទៅជាអុកស៊ីតកម្មនៅពេលដែលវាមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី កំឡុងពេលដែលម៉ូលេគុលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សូកូឡាខ្មៅមានសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលរារាំងអារម្មណ៍ឈឺចាប់។ សូកូឡា flavanoids អនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយប្រើអាំងស៊ុយលីនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ សន្ទស្សន៍ glycemic របស់សូកូឡាខ្មៅគឺទាបណាស់ ដែលមានន័យថា វាមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលការទទួលទានជាតិស្ករផ្សេងទៀតធ្វើនោះទេ។ អ្នករាល់គ្នាដឹងហើយថា សូកូឡាជួយជំរុញការបញ្ចេញអរម៉ូនសុភមង្គលគឺ អង់ដូហ្វីន និងសេរ៉ូតូនីន។ បន្ថែមពីលើការផលិតអរម៉ូនទាំងនេះ សូកូឡាមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយស្រដៀងទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
2022-11-11