Salads ជាមួយផ្សិត: រូបមន្តល្អបំផុត

សាឡាត់ឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយផ្សិតស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយផ្សិតដែលបានលុបចោល, ជ្រលក់ឬស្ងួតសម្រាប់ការរៀបចំធ្វើនៅផ្ទះ។

រសជាតិនៃអាហារសម្រន់បែបនេះមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ: ផ្ទុយទៅវិញ សាឡាត់គឺដើម ហឹរ និងក្រអូប។ 

សូមចងចាំថាមុនពេលរៀបចំសាឡាត់ជាមួយផ្សិតស្ងួតដំបូងពួកគេត្រូវត្រាំ។

salads ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយផ្សិត pickled

ជម្រើសដំបូងមានរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់សាឡាត់ដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយផ្សិតជ្រលក់និងរូបថតនៃចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

សាឡាត់សាច់ជាមួយ Walnut និងពោត។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ 300 ក្រាម,
• ស្រាសំប៉ាញ 100 ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង ១,
• 1 កែវ Walnut មួយ,
• ពោតលុបចោល 100 ក្រាម,
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
• mayonnaise,
• ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

សាឡាត់បសុបក្សីជាមួយម្នាស់កំប៉ុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet តួកគី 300 ក្រាម,
• សាច់មាន់ 100-200 ក្រាម,
• ម្នាស់កំប៉ុង 250-300 ក្រាម,
• 200 - 300 ក្រាម ស្រាសំប៉ាញ marinated,
• ដំឡូងឆ្អិន ៣-៤,
• ២ អំពូល
• 10 បំណែក។ អូលីវ pitted,
• 3-4 ភី។ អូលីវ pitted,
• 3-5 សិល្បៈ។ tablespoons ពោតលុបចោល
• ស៊ុត 5
• 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាកំប៉ុង peas ពណ៌បៃតង
• ម្រេចដីស,
• parsley និង dill បៃតង,
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. រំពុះពង, ដំឡូងនិងសាច់, ត្រជាក់, វិចិត្រ chop, លាយ។
2. បន្ថែមផ្សិត ម្នាស់កំប៉ុង (ហាន់ជាបន្ទះៗ) ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងៗ សណ្តែកបៃតង និងពោត។
3. រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
4. កាត់អូលីវចូលទៅក្នុងរង្វង់ ច្របាច់ parsley និង dill លាយជាមួយ mayonnaise និងស្លៀកពាក់សាឡាត់។

ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ផ្សិតដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះគួរតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវនៅពេលបម្រើ:

Salad ជាមួយ Ham និងឈីស។

គ្រឿងផ្សំ:

• 150-200 ក្រាមនៃឈីសរឹង,
• Xnumx Ham,
• 400 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ខ្ទឹមបារាំង ១-២,
• 3 ស៊ុតឆ្អិន,
• mayonnaise,
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
• ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតយោងទៅតាមរូបមន្តនេះឈីសនិង Ham ត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. Fry ផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែរួមជាមួយ onions chopped ។ កិនស៊ុតឱ្យម៉ត់។
3. លាយផលិតផលទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

សាឡាត់អង្ករជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 150 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ២ អំពូល
• អង្ករស្ងួត ០.៥ ពែង
• 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• ខ្ទឹមស ២ កំពឹស,
• ទី 3 ស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
2. បន្ថែមផ្សិត chopped និងចៀនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
3. ដាំបាយ លាងទឹក ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
4. បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន, គំនិតជាមួយផ្សិត, mayonnaise, លាយ។

សូមមើលពីរបៀបដែលសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់នេះជាមួយផ្សិតមើលទៅក្នុងរូបថត៖

សាឡាត់សាច់ជាមួយដំឡូងចៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 សុដន់មាន់ជក់បារី,
• 300 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ការ៉ុតឆ្អិន ១ ផ្លែ
• 4-5 ដំឡូង,
• ២ អំពូល
• ត្រសក់ស្រស់ ១-២ ផ្លែ,
• អូលីវ ១០-២០ គ្រាប់
• mayonnaise,
• បៃតង
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. ដើម្បីរៀបចំ salad ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត pickled យោងតាមរូបមន្តនេះ សាច់មាន់ជក់បារីត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ផ្សិត pickled ចូលទៅក្នុង slices, cucumbers ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង (បង្ហូររាវដែលបានចេញផ្សាយ) ។ កិនការ៉ុត។
2. ផ្សិត, carrots, cucumbers និងម្រេចសាច់លាយជាមួយ mayonnaise ដាក់នៅលើចានមួយនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។
3. កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប, ចៀនជ្រៅរហូតដល់ដេញថ្លៃ, ត្រជាក់និងដាក់នៅលើចានជាមួយ salad មួយ។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាពត្រជាក់ដាក់ដំឡូង។
5. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយអូលីវកាត់ពាក់កណ្តាល (ប្រវែង) ស្លឹកបៃតង។
6. សាឡាត់សាច់ជាមួយក្រូចនិងទំពាំងបាយជូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ឆ្អិន ២៥០ ក្រាម,
• 200 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• 2 ក្រូច,
• ២ អំពូល
• 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ,
• ទំពាំងបាយជូ 150 ក្រាម។
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា,
• ម្រេចដី,
• បៃតង
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូប, ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង, ផ្សិតចូលទៅក្នុងគូបតូចកាត់ទំពាំងបាយជូពាក់កណ្តាលហើយប្រសិនបើមាន, យកគ្រាប់ពូជ។ កាត់ផ្លែក្រូចជាពាក់កណ្តាល យកសំបកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រក្សាសំបកឱ្យនៅដដែល។ យកឆ្អឹងចេញហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។

ដើម្បីរៀបចំដូចជា salad នៃផ្សិត pickled មួយអ្នកត្រូវលាយសាច់, ក្រូច, ទំពាំងបាយជូ, ផ្សិតនិង onions, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។

ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងពែងនៃសំបកក្រូច, ប្រោះជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើ។

Salad ជាមួយផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• 300 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ផ្លែប៉ោម ១-២,
• 1-2 ខ្ទឹមបារាំង,
• 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ,
• ម្រេចខ្មៅដី,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់តាមរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ អ្នកត្រូវកាត់ផ្សិតជាគូប ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង បកផ្លែប៉ោមចេញពីគ្រាប់ ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយផ្លែប៉ោម ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត អំបិល ម្រេច រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

Salad ជាមួយមឹកនិងពោតលុបចោល។

គ្រឿងផ្សំ:

• មឹក ២០០ ក្រាម,
• 200 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ពោតលុបចោល 200 ក្រាម,
• អង្ករឆ្អិន 100 ក្រាម។
• អូលីវ ១០ គ្រាប់
• ខ្ទឹមបារាំង ១,
• 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ,
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី,
• ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. កាត់ផ្សិតជាចំណិតៗ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ កាត់អូលីវជាចំណិតៗ មឹកជាច្រូត។
2. លាយផលិតផលច្របល់ជាមួយពោតកំប៉ុង និងអង្ករឆ្អិន អំបិល ម្រេច រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។
3. នៅពេលបម្រើដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ salad ហ៊ានណាស់ជាមួយផ្សិតគួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

Salad ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីនិងខ្ទឹមបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• 100 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• សាច់ក្រកជក់បារី 200 ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង ១២០ ក្រាម,
• ម្រេចខ្មៅដី,
• mayonnaise ឬក្រែមជូរ,
• បន្លែឬប៊ឺ,
• ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ជាមួយផ្សិតជ្រលក់តាមរូបមន្តនេះ អ្នកត្រូវកាត់សាច់ក្រកជាច្រូត កាត់ខ្ទឹមបារាំង ចៀនក្នុងប្រេង ហើយត្រជាក់។ កាត់ផ្សិតជ្រលក់ជាបំណែកៗ។

ផ្សំផលិតផលទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ (ឬល្បាយរបស់វា) ម្រេច។ ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ពេលបម្រើ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• 200 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ខ្ទឹមបារាំង ១,
• 3 ស៊ុតឆ្អិន,
• ដំឡូងឆ្អិន ៣,
• 200 ក្រាមនៃ mayonnaise,
• អំបិល
• ម្រេចដី,
• បៃតង dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬចំណិត។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិង dill ។ លាបដំឡូង។ ចែកស៊ុតទៅជាពណ៌សនិង yolks ។ Mayonnaise អំបិលនិងម្រេច។

ដាក់ដំឡូងពាក់កណ្តាលនៅក្នុងចាន salad មួយ ផ្សិត chopped នៅលើវាខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំង - ហើយម្តងទៀត mayonnaise ។ Sprinkle ជាមួយ yolks ដឹងគុណនិង dill, គ្របដណ្តប់ជាមួយដំឡូង, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយប្រូតេអ៊ីន chopped ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តសាឡាត់ផ្សិតមួយជំហានម្តង ៗ អ្នកតែងតែអាចរៀបចំអាហារសម្រន់រហ័សនិងពេញចិត្ត។

សាឡាត់ដំឡូងបង្គា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងឆ្អិន ៣-៤,
• 1 ម្រេចប៊ុលហ្គារី,
• 100 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• បង្គាឆ្អិន 100 ក្រាម។
• អូលីវ ៥-១០,
• 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាកំប៉ុង peas ពណ៌បៃតង
• ប្រេង​អូ​លីវ,
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដំឡូងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំអូលីវ - ចំណិតផ្សិតជ្រក់ - ចំណិត។ យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចកណ្ដឹងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ផ្សំដំឡូងបារាំង ម្ទេស ផ្សិត និងអូលីវជាមួយបង្គាលាប និងសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង។ អំបិល និងរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី croutons និងឈីស។

គ្រឿងផ្សំ:

• 100 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• សាច់មាន់ជក់បារី 150 ក្រាម,
• 1-2 ប៉េងប៉ោះ,
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម,
• ខ្ទឹមស 1 ។
• 3 ចំណិតនៃនំប៉័ង,
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. នំប៉័ងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗស្ងួតក្នុងខ្ទះ។
2. យកសាច់មាន់ចេញពីស្បែក កាត់ជាគូប។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត ៗ បង្ហូរទឹកដែលលេចធ្លោ។
4. ខ្ទឹមស chopped ។
5. កាត់ផ្សិតទៅជាចំណិត។
6. ផ្សំផលិតផលទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise ។
7. ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិង croutons ។

ឈីសនិងសាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 100 ក្រាមនៃផ្សិត pickled,
• ឈីសរឹង 200 ក្រាម,
• 2 ផ្លែប៉ោម,
• ទឹកក្រូច 1

បំពេញ:

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំ ១ tsp
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
• ក្រែមជូរ ១ កែវ,
• 1 ស្លាបព្រានៃ mustard ។

វិធីនៃការរៀបចំ

លាបផ្លែប៉ោមចេញពីបន្ទប់គ្រាប់ពូជកាត់ជាគូប។ កិនផ្សិតកំប៉ុង។ កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងចំណិតយកគ្រាប់ពូជចេញ។ កាត់ឈីសរឹងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

លាយផ្លែឈើ ឈីស និងផ្សិត រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់នៃល្បាយនៃ Cream sour ទឹក lemon ទឹកឃ្មុំ និង mustard មួយ។

នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញជម្រើសនៃរូបថតសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ salads ជាមួយផ្សិត pickled:

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលសាឡាត់អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្សិតអំបិល។

សាឡាត់ជាមួយផ្សិតអំបិល៖ រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាជំហាន ៗ

នៅក្នុងការប្រមូលនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ល្អបំផុតជាមួយផ្សិតអំបិល។

Salad ជាមួយថ្លើម, ការ៉ុតនិងស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្លើមសាច់ជ្រូក ៤០០ ក្រាម,
• ផ្សិតអំបិល ៥០០ ក្រាម,
• 5 បំណែក។ ការ៉ុត
• ស៊ុត 7
• 2 ត្រសក់អំបិល,
• mayonnaise ចំនួន ១៥០ ក្រាម។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំ salad ឆ្ងាញ់នេះជាមួយផ្សិតអំបិល, carrots ត្រូវការឱ្យត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ត្រជាក់, ដឹងគុណ, ដាក់នៅក្នុងចាន salad និងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ផ្សិតអំបិលហើយដាក់លើការ៉ុត។ ចំអិនថ្លើម, ត្រជាក់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ កិន​ត្រសក់​ជ្រលក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ បង្ហូរ​ទឹក​ដែល​ហៀរ​ចេញ ហើយ​ដាក់​ថ្លើម។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស៊ុតឆ្អិនប្រសិនបើចង់បានខាញ់ម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។

Vinaigrette ជាមួយ sauerkraut ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតអំបិល ៥០០ ក្រាម,
• 5-6 ដំឡូង,
• 2 beets,
• 400 ក្រាមនៃ sauerkraut,
• 3 ត្រសក់អំបិល,
• 2-3 ខ្ទឹមបារាំង,
• ប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. រំពុះ beets, carrots និងដំឡូង (ឬដុតនំនៅក្នុង oven) រហូតដល់ដេញថ្លៃ។
2. លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 × 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង, ចៀនជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
3. កាត់ត្រសក់ជ្រក់ចូលទៅក្នុងបន្ទះស្តើងៗ បង្ហូររាវដែលបានបញ្ចេញ។
4. កិនផ្សិតជ្រក់។
5. ភ្លក្សរសជាតិ sauerkraut សម្រាប់អំបិលលាងជមែះបើចាំបាច់ច្របាច់។
6. លាយបន្លែនិងផ្សិតអំបិលបើចាំបាច់។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីនិងឈីស។

គ្រឿងផ្សំ:

• 4 ដំឡូង,
• ផ្សិតអំបិល 100-150 ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង ១,
• ការ៉ុត ៣-៤,
• 3 ស៊ុត 3 ភីកសែល,
• សាច់ក្រកជក់បារី 100 ក្រាម,
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម,
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដំឡូងឆ្អិនការ៉ុតនិងស៊ុត។ កាត់ផ្សិតជាចំណិត ៗ សាច់ក្រកជក់បារី និងការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងគូប (ហើយច្របាច់)។ លាយត្រសក់និងការ៉ុតជាមួយ mayonnaise ។

លាបដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ onions chopped ល្អនិងផ្សិត។ បន្ទាប់មកធ្វើស្រទាប់ការ៉ុតជាមួយម្ទេស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតនៅលើកំពូលបន្ថែមគូបនៃសាច់ក្រកជក់បារី។ Lubricate salad យ៉ាងសប្បុរសជាមួយ mayonnaise និងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

សូមមើលពីរបៀបដែលសាឡាត់ផ្សិតដែលរៀបចំដោយរូបមន្តនេះមើលទៅក្នុងរូបថត៖

salad ដំឡូងជាមួយ pickles និងស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតអំបិល 150-200 ក្រាម,
• 3-4 ដំឡូង,
• ស៊ុត 2
• ខ្ទឹមបារាំង ១,
• 2 ត្រសក់អំបិល,
• 0,3 tsp ម្រេចខ្មៅដី,
• ទី 3 ស្លាបព្រានៃ Cream sour,
• 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា parsley chopped ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតអំបិលយោងទៅតាមរូបមន្តនេះស៊ុតនិងដំឡូងចាំបាច់ត្រូវឆ្អិន, លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សិត​កាត់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង, ដាំទឹកឱ្យពុះ។ លាយក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise និងឱសថ។

ផ្សំផលិតផលទាំងអស់និងរសជាតិអំបិល។ បើចាំបាច់អំបិលហើយទុកឱ្យសាឡាត់ញ៉ាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។

"ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយសាច់មាន់ចៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ Xnumx,
• ស៊ុត 3
• ផ្សិតអំបិល ៥០០ ក្រាម,
• ការ៉ុត ១,
• ខ្ទឹមបារាំង ១,
• mayonnaise 100-200 ក្រាម,
• អូលីវ pitted,
• ក្តាម,
• អំបិល
• ប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយ stirring សម្រាប់ 10 នាទី។
2. អំបិល។
3. រំពុះ carrots និងស៊ុត, peel ។
4. ចែកស៊ុតទៅជាពណ៌ស និង yolks, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នេះ។
5. ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
6. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់។
7. ដាក់សាច់មាន់នៅលើចានមួយខាញ់ជាមួយ mayonnaise គ្របដណ្តប់ជាមួយ carrots ដឹងគុណ។
8. បន្ថែមផ្សិតខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
9. Pour គំនិត, បន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីន chopped, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
10. គ្របដណ្តប់កំពូលនៃ salad ជាមួយ yolk ដឹងគុណហើយដាក់ចេញអូលីវកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
11. ដាក់បន្ទះសៀគ្វីជុំវិញក្នុងទម្រង់ជាផ្កាផ្កាឈូករ័ត្ន។

របៀបរៀបចំសាឡាត់បែបនេះជាមួយផ្សិតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងវីដេអូនេះ:

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយត្រីជក់បារីនិងផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ត្រីឆ្អិនក្តៅ 100 ក្រាម។
• ដំឡូងឆ្អិន 2-3
• 1 ត្រសក់អំបិល,
• ផ្លែប៉ោម 1
• ផ្សិតអំបិល ៥០០ ក្រាម,
• សាឡាត់ស្លឹក,
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ដើម្បី​ធ្វើ​រូបមន្ត​សាឡាដ​ផ្សិត​ដែល​ងាយ​រើស​នេះ សូម​ហាន់​សាច់​ត្រី ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​គ្មាន​គ្រាប់ ដំឡូង​ស្ងោរ និង​ជ្រក់។ បន្ថែមផ្សិត chopped ។ អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែនិងបម្រើនៅលើស្លឹកសាឡាត់។

សាឡាត់បន្លែជាមួយពោតលុបចោលនិងសណ្តែក។

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 ប៉េងប៉ោះ,
• 1 ម្រេចប៊ុលហ្គារី,
• គីគីរីហ្សា ៥០ ក្រាម។
• សណ្តែកកំប៉ុង ៥០ ក្រាម,
• ផ្សិតអំបិល ៥០០ ក្រាម,
• ប្រេង​អូ​លីវ,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសប្លោក និងផ្សិតអំបិលកាត់ជាគូប។ លាយបន្ថែមពោតលុបចោលនិងសណ្តែកអំបិល។ salad ផ្សិតអំបិលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះត្រូវតែត្រូវបានរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវ។

យកចិត្តទុកដាក់អំពីរបៀបដែលសាឡាត់ផ្សិតអំបិលដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តទាំងនេះមើលទៅក្នុងរូបថត:

ខាងក្រោមនេះពណ៌នាថាតើសាឡាត់ណាខ្លះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្សិតស្ងួត។

សាឡាត់ផ្សិតស្ងួតដើម៖ រូបមន្តជាមួយរូបថត

ជម្រើសចុងក្រោយមានរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ និងរូបថតនៃសាឡាត់ដើមជាមួយផ្សិតស្ងួត។

salad ថ្លើមជាមួយ pickles ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតស្ងួត 100 ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។ ,
• ថ្លើមឆ្អិន 100 ក្រាម,
• ស៊ុតឆ្អិន 2 ភី។ ,
• ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ,
• ដំឡូងឆ្អិន ៣ ដុំ,
• ប៊ឺ,
• mayonnaise ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. ដើម្បីរៀបចំ salad មួយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះ, ផ្សិតស្ងួតមុនត្រាំ, លាងជមែះ, ឆ្អិន, chop, fry ជាមួយ onions chopped នៅក្នុង butter ។
2. បន្ថែម​ថ្លើម​ក្រៀម ស៊ុត​ហាន់​ជា​ច្រូត និង​ចំណិត​ចំណិត​ដំឡូងបារាំង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។
3. ត្រជាក់និងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។
4. សាឡាត់ចិនជាមួយបន្លែគុយទាវនិងសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• 200-300 ក្រាមសាច់គោឆ្អិន,
• ការ៉ុត ២០០ ក្រាម,
• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ៤០០ ក្រាម,
• 1 beets,
• ២ អំពូល
• 100 ក្រាមនៃផ្សិតស្ងួត
• ស៊ុត 4
• ទឹក ២ កែវ
• ទី 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 9%;
• ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម
• ម្សៅ,
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
• ទំពាំងបាយជូរសាច់,
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និង beets, កាត់គំនិតចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, វិចិត្រ chop ស្ពពណ៌ស។
2. ចៀនបន្លែទាំងអស់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់តាមរូបមន្តនេះ ផ្សិតស្ងួតត្រូវត្រាំជាមុន បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ និងកាត់។
4. កាត់សាច់គោទៅជាសរសៃ។
5. ពីស៊ុត ម្សៅ និងទឹក រៀបចំ dough រឹងមួយ អំបិល រមៀលចេញ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ស្ងួតគុយទាវ។
6. បន្ទាប់​មក​ស្ងោរ​គុយទាវ​ក្នុង​ទំពាំងបាយជូរ​សាច់ បង្ហូរ​ត្រជាក់​។
7. ដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់ជាស្រទាប់ក្នុងចានធំឬខ្ទះ។
8. ចាក់ការស្លៀកពាក់ដែលធ្វើពីល្បាយនៃទឹក ទឹកខ្មេះ និងខ្ទឹមស (ឬកាត់តាមសារពត៌មាន)។
9. ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកក។
10. មុនពេលបម្រើ លាយនិងរៀបចំនៅក្នុងចានរាងសាឡាដជាចំណែក។

ជាមួយនឹងរូបមន្តសាឡាត់ផ្សិតមួយជំហានម្តង ៗ អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបបែបអាស៊ីដើមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយម្នាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតស្ងួត 150 ក្រាម,
• 400 ក្រាមនៃសាច់មាន់
• 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• ទី 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ,
• អំពូល ៩៥៥០៤
• ម្នាស់កំប៉ុង 100 ក្រាម,
• គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

រំពុះសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយគ្រឿងទេស, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ត្រាំផ្សិតស្ងួតរយៈពេល 1-2 ម៉ោងក្នុងទឹក បន្ថែមអំបិល ដាំឱ្យពុះ និងច្របាច់។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមផ្សិតនិងទឹកប៉េងប៉ោះសង្កត់លើភ្លើងរយៈពេល 5 នាទីត្រជាក់។

ដាក់​សាឡាដ​លើ​ចាន​ជា​ផ្នែកៗ ដោយ​ដាក់​ខ្ទិះ​ខ្ទឹម-ផ្សិត សាច់​មាន់ និង​គូប​សំប៉ែត (ចិញ្ចៀន) នៃ​ម្នាស់​កំប៉ុង។

រូបថតទាំងនេះបង្ហាញពីជំហានសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត សាច់មាន់ និងម្នាស់៖

សាឡាត់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើតុមុនពេលប្រើ។

សាឡាត់អង្ករជាមួយត្រសក់និងដំបងក្តាម។

គ្រឿងផ្សំ:

• អង្ករ 1 កែវ
• ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម,
• ផ្សិតស្ងួត Xnumx,
• ការ៉ុត ១,
• ត្រសក់ស្រស់ ១-២ ផ្លែ
• ២ អំពូល
• 3 ស៊ុតឆ្អិន,
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម,
• អំបិល
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
• បៃតង
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីនៃការរៀបចំ

1. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យោងទៅតាមរូបមន្តនេះផ្សិតស្ងួតត្រូវតែត្រាំនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។
2. ដាំឱ្យពុះ។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
4. បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ខ្ទឹម​បារាំង​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល​ឆា​ចូល​គ្នា​រយៈពេល ៥ នាទី​។
5. បន្ថែមផ្សិតឆ្អិន និងហាន់ល្អិតទៅក្នុងល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
6. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 2 ស៊ុតទុកទីបីដើម្បីតុបតែងសាឡាត់។
7. ច្របាច់ក្តាម។
8. កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
9. ច្របាច់បៃតង។
10. ប្រមូលសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ រាលដាលស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise: អង្ករដំបងក្តាមផ្សិតជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងស៊ុតឈីសដឹងគុណ។
11. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយចំណិតស៊ុត ត្រសក់ ស្លឹក parsley ។

រូបថតទាំងនេះបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ផ្សិតស្ងួត៖