មាតិកា
Rosehip គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃគ្រួសារផ្កាកុលាប។ រហូតមកដល់ពេលនេះ មានផ្កាកុលាបព្រៃដល់ទៅប្រាំរយប្រភេទ។ ចាប់ពីដើមនិទាឃរដូវ Bush ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាដែលប្រែទៅជាផ្លែប៊ឺរីទុំនៅដើមខែកញ្ញា។
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃផ្កាកុលាបព្រៃត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។ ផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic ធាតុដានមានប្រយោជន៍: ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូម។ Rosehip ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយជាឱសថវីតាមីនចម្រុះ។ តែត្រូវបានបង្កាត់ពីគ្រាប់សរទរដូវ ហើយផ្កាទាំងនោះប្រែទៅជាយៈសាពូនមីផ្អែមក្រអូប។
“អាហារសុខភាពនៅជិតខ្ញុំ” និយាយយ៉ាងលម្អិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រគាកអាចនាំមកដល់រាងកាយមនុស្ស។
ប្រវត្តិនៃការលេចឡើងនៃព្រៃបានកើនឡើងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ
ការបង្កាត់ពូជព្រៃបានកើនឡើងគ្រប់ទីកន្លែងបានចាប់ផ្តើមនៅសម័យបុរាណ។ ជម្រាលភ្នំនៃប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ និងហិម៉ាឡៃយ៉ា ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាទឹកដីកំណើតផ្លូវការនៃផ្កាកុលាប ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ រុក្ខជាតិឱសថអាចត្រូវបានរកឃើញនៅជ្រុងផ្ទុយគ្នានៃភពផែនដីរបស់យើង សូម្បីតែហួសពីរង្វង់អាកទិកក៏ដោយ។ ត្រគាកបានកើនឡើងត្រូវបានគេបរិភោគសូម្បីតែនៅក្នុងការតាំងទីលំនៅដែលរស់នៅលើទឹកដីនៃប្រទេសស្វីសបច្ចុប្បន្ននៅចុងបញ្ចប់នៃយុគសម័យទឹកកក។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆៅនិងក្នុងទម្រង់ជា decoctions ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃផ្កាកុលាបព្រៃក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសក្រិក និងរ៉ូមបុរាណផងដែរ ដែលក្រោយមកយោងទៅលើការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់គោលបំណងឱសថត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំណេររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាគ្រូពេទ្យដ៏ល្បីល្បាញ Avicenna ។
នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ផ្កាកុលាបព្រៃត្រូវបានគេហៅថា svoroborina ឬដើមឈើ svoroborin ពីពាក្យ "svoroba" ដែលមានន័យថា "រមាស់" ។ ប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅឈ្មោះបានប្រែទៅជា "ផ្កាកុលាបព្រៃ" ដ៏ល្បីល្បាញដោយយោងទៅពាក្យ "បន្លា" ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបន្លាមុតស្រួច - បន្លាដុះនៅលើពន្លកនៃគុម្ពោត។
នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងបុរាណ ផ្កាកុលាបព្រៃមានតម្លៃជាមាស។ បេសកកម្មទាំងមូលបានទៅវាលស្មៅ Orenburg សម្រាប់ផ្កា និងផ្លែឈើរបស់វា។ លំដាប់ Apothecary ឆ្នាំ 1620 ចែងថានៅដើមសតវត្សទី XX គ្រូពេទ្យត្រូវបានផ្តល់ឱកាសឱ្យទទួលបានផ្លែឈើព្យាបាលតែពីឃ្លាំងវិមានក្រឹមឡាំងដោយមានការអនុញ្ញាតពី tsar ។ គ្រូបុរាណបានប្រើម្សៅ rosehip ក្នុងការព្យាបាលរបួស ហើយទឹកផ្លែឈើរបស់វាដែលត្រូវបានគេហៅថា "svoroborin molasses" ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផឹកអ្នកចម្បាំង។
ក្នុងចំណោមប្រភេទផ្កាព្រៃដែលគេស្គាល់ប្រមាណ 500 ប្រភេទនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង មានប្រហែល 100 ប្រភេទត្រូវបានតំណាង។ ការរីករាលដាលបំផុតគឺប្រភេទផ្កាកុលាបព្រៃដូចជាខែឧសភាឆ្កែ cinnamon Dahurian ម្ជុលនិងអ្នកដទៃ។
សមាសភាពនិងកាឡូរី
ត្រសក់មានផ្ទុកជាតិស្ករ តានីន អាស៊ីតសរីរាង្គ pectins និង flavonoids ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃ rosehips គឺបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន C, P, A, B2, K, E. (1)
អាស៊ីត Ascorbic នៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្កាកុលាបគឺប្រហែល 10 ដងច្រើនជាងផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ 50 ដងច្រើនជាងក្រូចឆ្មា។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃអាស៊ីត ascorbic អាចត្រូវបានតាមដាននៅក្នុងប្រភេទផ្កាពណ៌សនិងក្រហម។ (2)
បរិមាណដ៏ច្រើននៃធាតុដានសំខាន់ៗដូចជា ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង កាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ក្រូមីញ៉ូម និងម៉ង់ហ្គាណែស ធ្វើឱ្យឆ្អឹងត្រគាកក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរបបអាហារ និងឱសថ។
តម្លៃកាឡូរីនៅលើ 100 ក្រាម។ | 109 kcal |
ប្រូតេអ៊ីន | 1,6 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 0,7 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 22,4 ក្រាម |
ផ្កាកុលាប និងស្លឹក Rosehip មានផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗ និងខ្លាញ់ អាស៊ីតសរីរាង្គ ជាតិស្ករ glycosides សារធាតុ flavonoids តានីន anthocyanins ក្រមួន និងវីតាមីន C. (3)
អត្ថប្រយោជន៍ Rosehip
Margarita Kurochkina, គ្រូពេទ្យជំនាញខាងជំងឺមហារីក, មជ្ឈមណ្ឌលព្យាបាលជំងឺមហារីកក្នុងតំបន់នៃតំបន់ Vladimir បាននិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ hips សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស:
- ត្រកួនត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប៉ូវកំលាំង, immunostimulant, ប៉ូវកំលាំង, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, choleretic និង diuretic ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផ្កាកុលាបព្រៃនាំទៅដល់ការពង្រឹងជញ្ជាំងនៃ capillaries បង្កើនការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា ហើយក៏មានឥទ្ធិពលជន៍លើការរំលាយអាហារផងដែរ។ Rosehip decoctions ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការការពារ និងព្យាបាល beriberi, ផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ, ការការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ក៏ដូចជាសម្រាប់ការរំលោភលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, សន្លាក់ចុះខ្សោយ និងស្បែកស្ងួត។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្ររបស់សាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងវិស្វកម្មនៃរដ្ឋ North Carolina បានឱ្យដឹងថា សារធាតុចំរាញ់ចេញពីឆ្អឹងត្រគាកមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់លើការទប់ស្កាត់ការកើនឡើងនៃចំនួន និងការធ្វើចំណាកស្រុកនៃកោសិកាសាហាវនៅក្នុងដុំសាច់មហារីក។ (បួន)
ឫស ស្លឹក ផ្កា និងគ្រាប់ពូជនៃផ្កាកុលាបព្រៃ ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។ ឫស Rosehip ក្នុងទម្រង់ជា infusions, decoctions និង tinctures ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងថង់ទឹកប្រមាត់ ក៏ដូចជាសម្រាប់ឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង និងប៉ូវកំលាំង។ ប្រេងគ្រាប់ពូជ Rosehip ត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការរលាកនៃបែហោងធ្មែញមាត់ជាមួយនឹង dermatosis, ដំបៅ trophic, bedsores, ជម្ងឺស្បែក។ ផលិតផលគ្រឿងសម្អាងផ្សេងៗ (ឡេលាបស្បែក) ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កាកូលាប ស៊ីរ៉ូ និងកកស្ទះត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ Rosehip petals ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាផ្នែកនៃប៉ូវកំលាំង និងវីតាមីន ការរៀបចំរុក្ខជាតិ និងតែ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ rosehips សម្រាប់ស្ត្រី
សមាសភាពសម្បូរបែបនៃផ្កាកុលាបព្រៃជំរុញឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងនៃសរីរាង្គខាងក្នុងដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរូបរាង។ យូរ ៗ ទៅការស្ដារឡើងវិញនៃស្បែកត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាភាពស្ងួតនិងការលេចចេញនៃស្បែកត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ subcutaneous លើសក៏មានស្ថេរភាពផងដែរ។ សូម្បីតែសក់ផុយ និងស្ងួតដែលព្យាបាលដោយគីមី ក៏ទទួលបានរូបរាងមានសុខភាពល្អដែរ។ ការម៉ាស្សាស្រាលៗជាមួយនឹងប្រេងសំខាន់ៗ rosehip នឹងជួយស្តារភាពយឺតនៃស្បែកជាមួយនឹងស្នាមសង្វារ និងសរសៃ varicose ។
Rose hips នឹងមិនអាចកម្ចាត់ផោនបន្ថែមដោយវេទមន្តបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេវាអាចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាដែលនឹងពន្លឿនដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់។ (5)
Rosehip ដើរតួយ៉ាងសំខាន់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ការចាក់បញ្ចូលទឹក Rosehip និង decoctions ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងការវាយប្រហារនៃជំងឺ toxicosis បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន និងការពារការបង្កើតភាពស្លេកស្លាំង។ ការរៀបចំ និងតែរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើត្រគាកកើនឡើង ជំរុញភាពស៊ាំរបស់ស្ត្រីដែលថយចុះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ដូច្នេះ ហានិភ័យនៃការកើតជំងឺផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយក្នុងករណីមានជំងឺ ដំណើររបស់វានឹងឆ្លងកាត់យ៉ាងងាយស្រួល។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ rosehips សម្រាប់បុរស
Rose hips ជារឿយៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិដែលប្រើដើម្បីបង្កើនសុខភាពបុរស។ ការប្រើប្រាស់ decoctions និង infusions នៃ rose ព្រៃការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ត្រូវបានគេប្រើជា prophylaxis និងការព្យាបាលនៃ prostatitis ហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ pathologies នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ Rosehip មានស្ថេរភាពកម្រិតនៃសម្ពាធក៏ដូចជាដំណើរការនៃ hematopoiesis កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ (6)
អត្ថប្រយោជន៍នៃ rosehips សម្រាប់កុមារ
សារធាតុនៅក្នុងសមាសភាពនៃ rosehips មានប្រសិទ្ធិភាព analgesic និងប្រឆាំងនឹងការរលាក, បង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការជួសជុលជាលិកានិងការបង្កើតឡើងវិញ, កាត់បន្ថយ permeability សរសៃឈាម, មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ, បង្កើនការការពាររបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគនានា, និងធ្វើឱ្យសកម្មផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយផងដែរ។ សមត្ថភាព ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយរបស់កុមារ។
Decoctions និង infusions នៃ hips បានកើនឡើងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលជាពិសេសនៅក្នុងរដូវត្រជាក់នៅពេលដែលកម្រិតនៃភាពស៊ាំថយចុះ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិឱសថនឹងជួយឱ្យជៀសផុតពីជំងឺផ្តាសាយ ជំរុញដំណើរការព្យាបាល និងល្បឿននៃការជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីជំងឺ។
ការខូចខាត Rosehip
ការប្រើប្រាស់ផ្កាកុលាបព្រៃមាន contraindications មួយចំនួន។ វេជ្ជបណ្ឌិតមិនណែនាំអោយប្រើ rose hips សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺដូចខាងក្រោមនេះទេ៖
- បង្កើនការបញ្ចេញទឹកក្រពះ (អាស៊ីតខ្ពស់);
- ជំងឺរលាកក្រពះឬដំបៅក្រពះ;
- ជំងឺរលាកលំពែង;
- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី;
- កំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាម, thrombophlebitis;
- endocarditis (ការរលាកនៃសាច់ដុំបេះដូង) ។
ការប្រើប្រាស់ច្រើនលើសលុបនៃផ្កាកុលាបអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អសម្រាប់អ្នកទាំងអស់ដែលចូលចិត្តកែលម្អសុខភាពជាមួយនឹងរុក្ខជាតិព្យាបាល រួមទាំងសុខភាពផងដែរ។ មានហេតុផលមួយចំនួនសម្រាប់រឿងនេះ៖
- ការស្តើងនៃ enamel ធ្មេញកើតឡើង;
- សម្ពាធឈាមកើនឡើង;
- មានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺខាន់លឿងស្ទះ;
- ការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ថយចុះ;
- ការទល់លាមកអាចកើតឡើង។
ជារឿយៗ ផលវិបាកអវិជ្ជមានកើតឡើងដោយសារតែការមិនអនុលោមតាមកម្រិតថ្នាំ។ អនុលោមតាមអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកការទទួលទានអាស៊ីត ascorbic ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគឺ 70-100 មីលីក្រាមដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងការកើនឡើងត្រគាកចំនួន 10 ។ (7)
នៅពេលប្រើ rosehips សម្រាប់ការការពារជំងឺផ្សេងៗវាត្រូវបានស្នើឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកម្រិតដែលបានណែនាំនិងមិនបង្កើនរយៈពេលនៃការគ្រប់គ្រង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើ rosehips នឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលរោគណាមួយនោះអ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតហើយត្រូវប្រាកដថាមិនមាន contraindications ទេ។
ការដាក់ពាក្យក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ
មិនត្រឹមតែត្រកួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានគ្រាប់ ផ្កា ស្លឹក និងឫសផងដែរ ដែលបានរកឃើញការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងថ្នាំ។ ផ្លែប៊ឺរី ១-៣ ផ្លែ ប៉ះប៉ូវវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ។
យោងតាមយោបល់របស់អ្នកជំនាញខាងជំងឺមហារីក Margarita Kurochkina ការត្រៀមលក្ខណៈដែលបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើការចំរាញ់ចេញពីត្រគាកផ្កាកុលាបគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺមហារីកសុដន់ ក៏ដូចជាធាតុផ្សំបន្ថែមនៅក្នុងរបបព្យាបាលប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។
ថេប្លេត dragees ស៊ីរ៉ូ និង infusions ពី rose hips ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីន ភាពស្លេកស្លាំង និងហត់នឿយ។ ឱសថដែលមានមូលដ្ឋានលើ Rosehip មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ដំណើរការនៃខួរឆ្អឹង ថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់។
នៅក្នុងថាំពទ្យ folk ស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃ rosehip ត្រូវបានគេប្រើ។ infusion នៃគ្រាប់ពូជ rosehip ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ diuretic, choleretic និងប្រឆាំងនឹងការរលាក, ការ infusion នៃឫស rosehip ត្រូវបានគេប្រើជា astringent, antiseptic និង choleretic និង decoction នៃផ្កានិងស្លឹកមានប្រសិទ្ធិភាព antimicrobial, analgesic និងត្រូវបានគេប្រើជា ឱសថសកលសម្រាប់ក្រពះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងទេ - សម្រាប់រោគសញ្ញានៃជំងឺណាមួយ អ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
ការដាក់ពាក្យក្នុងការចម្អិនអាហារ
ពីផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមភ្លឺអ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីយៈសាពូនមី marmalade marshmallow compote ចាហួយនិងអាហារផ្សេងៗទៀត។ អ្នកតំណាងនៃម្ហូបស៊ុយអែត និងអាមេនី តែងតែចម្អិនស៊ុបពីត្រគាក។ យៈសាពូនមី Rosehip ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។
យៈសាពូនមី Rose hip
នៅរដូវត្រជាក់ វាពិតជាល្អណាស់ក្នុងការអង្គុយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់លើសពីមួយពែង។ តែជាមួយយៈសាពូនមី rosehip ផ្អែមនិងក្រអូប។ រសជាតិរីករាយនិងមិនធម្មតានឹងកក់ក្តៅហើយលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យរាងកាយប្រសើរឡើង។
briar | 200 ក្រាម |
ទឹក | ភ្លក់ |
ជាតិស្ករ | 250 ក្រាម |
លាងជម្រះគល់ត្រគាកចេញ ហើយយកដុំពកចេញ។ បន្ទាប់មកចាក់ផ្លែឈើចូលក្នុងឆ្នាំងដែលលាបរួចចាក់ទឹកឱ្យម៉ដ្ឋគ្របពីលើ ៣ សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងល្មម យកសាច់ទៅស្ងោរ ហើយចម្អិនរហូតដល់ផ្លែប្រែជាទន់ យកពពុះដែលបង្កើតចេញ។ បន្ទាប់មកបុកគល់ត្រគាកដោយច្របល់ឈើ បន្ថែមស្ករចូលឱ្យសព្វ រួចស្ងោររហូតដល់ក្រាស់។ បម្រើយៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំឬរមៀលវាចូលទៅក្នុងពាងដើម្បីរីករាយជាមួយវាបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់។
Rosehip decoction ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំ
នៅរដូវត្រជាក់ ត្រសក់ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការញ៉ាំតែ ទឹក និង decoctions ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ទំពាំងបាយជូរ rosehip ជាមួយនឹងទឹកក្រូចទឹកឃ្មុំ
ត្រគាកផ្កាឈូកស្ងួត | 150 ក្រាម |
ទឹក | 1,5 l |
ទឹកក្រូច | ១ ដុំ។ |
ទឹកឃ្មុំ | 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា |
ដំបងស៊ីណុន | ១ ដុំ។ |
យ៉ារូស | ភ្លក់ |
ដាក់ត្រសក់ជ្រលក់ចូលក្នុងឆ្នាំងមួយគ្របដោយទឹក ដាំឱ្យពុះហើយដុតលើភ្លើងតិចរយៈពេល ២៥ នាទីរហូតដល់ផ្លែបឺរីលិចដល់បាតឆ្នាំង។ បន្ទាប់មកក្រឡុកក្រូចលើផ្ទៃឲ្យទន់ជាងមុន កាត់វាជារង្វង់ ហើយដាក់ក្នុងឆ្នាំងដែលមានផ្កាកុលាប។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cinnamon និង cloves ទៅល្បាយដែលបានរៀបចំ។ យកទំពាំងបាយជូរដែលបានរៀបចំចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 25 នាទី។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រជាក់បន្តិចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ ការញ៉ាំលទ្ធផលត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នា និងចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ តុបតែងជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។
ដាក់ស្នើរូបមន្តម្ហូបហត្ថលេខារបស់អ្នកតាមអ៊ីមែល។ [email protected]. អាហារសុខភាពនៅជិតខ្ញុំ នឹងបោះពុម្ពផ្សាយគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមិនធម្មតាបំផុត។
របៀបជ្រើសរើស និងរក្សាទុកផ្កាកុលាប
ជ្រើសរើសពូជជាងផ្លែប៊ឺរីព្រៃ។ ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើន។ យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះពណ៌នៃ hips បានកើនឡើង: ផ្លែប៊ឺរីចាស់ទុំនឹងមានពណ៌ក្រហមងងឹត, ពណ៌ឯកសណ្ឋាន, ខណៈពេលដែល unripe អាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយទឹកក្រូច។ លើសពីនេះទៀតត្រគាករាងមូលគួរទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់: ពួកគេមានវីតាមីនច្រើន។
ផ្លែឈើស្រស់អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ ផ្កាកុលាបព្រៃស្ងួត - រហូតដល់ច្រើនឆ្នាំ។ រក្សាផ្លែប៊ឺរីស្ងួតក្នុងថង់ក្រណាត់ ឬពាងកែវ ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។
សំណួរ និងចម្លើយពេញនិយម
អ្នកឯកទេសខាងជំងឺមហារីកនៃមន្ទីរព្យាបាលជំងឺមហារីកក្នុងតំបន់នៃតំបន់វ្ល៉ាឌីមៀ Margarita Kurochkina បានឆ្លើយសំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់បំផុតអំពីផ្កាកុលាប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ rosehip ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត hips?
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងពូជខុសៗគ្នានៃផ្កាកុលាប?
ប្រភពនៃ
- Laman N., Kopylova N. Rosehip គឺជាការប្រមូលផ្តុំធម្មជាតិនៃវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ URL៖ https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
- Novruzov AR ខ្លឹមសារនិងសក្ដានុពលនៃការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីត ascorbic នៅក្នុងផ្លែឈើរបស់ ROSA CANINA L. // គីមីវិទ្យានៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិឆ្នាំ 2014 លេខ 3. P. 221-226 ។ URL៖ http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
- Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA ។ Phytochemistry ការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណី និងទម្រង់ឱសថសាស្រ្តនៃ Rose Hip: ការពិនិត្យឡើងវិញ។ Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124។ Doi: 10.2174/1381612824666181010151849។ PMID: 30317989។
- សហព័ន្ធនៃសង្គមអាមេរិកសម្រាប់ជីវវិទ្យាពិសោធន៍ (FASEB) (2015) ការដកស្រង់ធម្មជាតិបង្ហាញពីការសន្យាសម្រាប់ការការពារជំងឺមហារីកសុដន់។ ScienceDaily, ថ្ងៃទី 29 ខែមីនា។ URL៖ www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
- ការប្រមូលសម្ភារៈនៃសន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ-ជាក់ស្តែងថ្នាក់ជាតិ "បច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្តនិងផលិតផលនៃការសំយោគជីវសរីរាង្គ" / Ed ។ ed ។ dbs, prof ។ Butova SN – M.: FGBOU VO “MGUPP” ថ្ងៃទី 24 ខែមេសា ឆ្នាំ 2018 – 364 ទំ។ URL៖ www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyProducts of Bioorganic Synthesis.pdf
- Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI អនុសាសន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងភាពស៊ាំដែលសម្របសម្រួលអវិជ្ជមាន ព្រឹត្តិការណ៍ // សង្គមនៃជំងឺមហារីកគ្លីនិក៖ ដុំសាច់សាហាវ។ ភាគ១០ #៣s២។ 10. URL៖ rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/3/2−2020.pdf
- WHO Model Formulary 2008. អង្គការសុខភាពពិភពលោក, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_eng.pdf?
- Fedorov AA, Artyushenko ZT Flower // Atlas នៃរូបវិទ្យាពិពណ៌នានៃរុក្ខជាតិខ្ពស់ជាង។ L.: Nauka, 1975. 352 ទំ។