គ្រឿងផ្សំនំដំឡូងជាមួយឈីក្រុម Fulham
| ដំឡូង | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ០,៦% | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ប៊ឺ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ស៊ុតមាន់ | 2.0 (ដុំ) |
| zest lemon | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
| វ៉ានលីន | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
| សូដា | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
| ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ទឹកឃ្មុំ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ប៊ឺស្ករនិងលឿងត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងស្នោមួយបន្ទាប់មកឈីសខ្ទិះល្អ ៗ លាយទឹកក្រូចឆ្មាស្ករវ៉ានីឡាដំឡូងដឹងគុណសូដានិងនៅទីបញ្ចប់ត្រូវបានបន្ថែម whipped whipped ។ វាត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងទំរង់ដែលមានប្រេងល្អ។ បន្ទាប់ពីប៉ុន្មានម៉ោងដែលនំត្រូវបានកាត់និងរាលដាលជាមួយយៈសាពូនមីឬទឹកឃ្មុំ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 10% | 5.9% | 996 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9.1 ក្រាម | 76 ក្រាម | 12% | 7.1% | 835 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 3.9 ក្រាម | 56 ក្រាម | 7% | 4.1% | 1436 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25.9 ក្រាម | 219 ក្រាម | 11.8% | 7% | 846 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.6 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.4 ក្រាម | 20 ក្រាម | 2% | 1.2% | 5000 ក្រាម |
| ទឹក | 55.1 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 2.4% | 1.4% | 4125 ក្រាម |
| ផេះ | 0.9 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 70 .g | 900 .g | 7.8% | 4.6% | 1286 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.07 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.06 | មីលីក្រាម 1.5 | 4% | 2.4% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1.8 | 5.6% | 3.3% | 1800 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 17.5 | មីលីក្រាម 500 | 3.5% | 2.1% | 2857 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 5 | 6% | 3.6% | 1667 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 2 | 10% | 5.9% | 1000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 18.1 .g | 400 .g | 4.5% | 2.7% | 2210 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.5 .g | 3 .g | 16.7% | 9.9% | 600 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 7.7 | មីលីក្រាម 90 | 8.6% | 5.1% | 1169 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 1.2% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 15 | 2% | 1.2% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 4 .g | 50 .g | 8% | 4.7% | 1250 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 2.1106 | មីលីក្រាម 20 | 10.6% | 6.3% | 948 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.6 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 231.4 | មីលីក្រាម 2500 | 9.3% | 5.5% | 1080 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 50.8 | មីលីក្រាម 1000 | 5.1% | 3% | 1969 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 16.7 | មីលីក្រាម 400 | 4.2% | 2.5% | 2395 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 28.6 | មីលីក្រាម 1300 | 2.2% | 1.3% | 4545 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 22.4 | មីលីក្រាម 1000 | 2.2% | 1.3% | 4464 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 98.2 | មីលីក្រាម 800 | 12.3% | 7.3% | 815 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 69.5 | មីលីក្រាម 2300 | 3% | 1.8% | 3309 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 263.2 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 40.6 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 45.6 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.7 | មីលីក្រាម 18 | 3.9% | 2.3% | 2571 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 3.1 .g | 150 .g | 2.1% | 1.2% | 4839 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 2.9 .g | 10 .g | 29% | 17.2% | 345 ក្រាម |
| លីចូម, លី | 23.6 .g | ~ | |||
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0609 | មីលីក្រាម 2 | 3% | 1.8% | 3284 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 81.5 .g | 1000 .g | 8.2% | 4.9% | 1227 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 5.5 .g | 70 .g | 7.9% | 4.7% | 1273 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 1.5 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 153 .g | ~ | |||
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 10.2 .g | 55 .g | 18.5% | 10.9% | 539 ក្រាម |
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 32.7 .g | 4000 .g | 0.8% | 0.5% | 12232 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 3.3 .g | 50 .g | 6.6% | 3.9% | 1515 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.3263 | មីលីក្រាម 12 | 2.7% | 1.6% | 3678 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 5.1 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 7.9 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 40.3 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 169 kcal ។
នំដំឡូងជាមួយឈីក្រុម Fulham សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនបេ ១២ - ១៦,៧% ផូស្វ័រ - ១២,៣%, cobalt - ២៩%, សេលេញ៉ូម - ១៨,៥%
- វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
- ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
- cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
- Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
នំដំឡូងនិងសមូហភាពនៃសហគ្រាសដែលទទួលបាននំនំដំឡូងជាមួយឈីក្រុម Fulham PER ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិនមាតិកាកាឡូរី ១៦៩ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីចម្អិននំដំឡូងជាមួយឈីក្រុម Fulham រូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ