រូបមន្តនំភីងជាមួយដំឡូងនិងឈីក្រុម Fulham ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំ Pies ជាមួយដំឡូងនិងឈីក្រុម Fulham

ដំឡូង 5.0 (ដុំ)
ស៊ុតមាន់ 1.0 (ដុំ)
តារាង​អំបិល ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ម្សៅស្រូវសាលី, បុព្វលាភ ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ០,៦% ៧៥.០ (ក្រាម)
សាច់មាន់ 1.0 (ដុំ)
ម្សៅស្រូវសាលី, បុព្វលាភ ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
sugar1.0 តុ។ ស្លាបព្រា (កែច្នៃត្រជាក់)
ក្រូចឆ្មា ១.០ តុ។ ស្លាបព្រា (កែច្នៃត្រជាក់)
egg egg1.0 .០ ដុំ ()
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ដំឡូងឆ្អិន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដំឡូងឆ្អិនត្រជាក់ បន្ថែមស៊ុតវាយដំ អំបិល ម្សៅមួយកែវ។ Knead the dough, roll out on a floured board កាត់​ចេញ​រង្វង់​ជាមួយ​នឹង​កញ្ចក់​មួយ, ជក់​ជាមួយ​នឹង​ស៊ុត​មួយ​។ ដាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបំពេញនៅលើរង្វង់គ្នា, ច្របាច់គែមនៃរង្វង់, ផ្តល់ឱ្យផលិតផលរូបរាងនៃ pies ។ សម្រាប់ការបំពេញសូមប្រើឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយ yolk, zest ដឹងគុណ, ស្ករ, ស្លាបព្រានៃម្សៅមួយ។ រៀបចំ pies នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់, ជក់ជាមួយស៊ុតមួយនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal5.9%6%1708 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន8.6 ក្រាម76 ក្រាម11.3%11.5%884 ក្រាម
ខ្លាញ់0.9 ក្រាម56 ក្រាម1.6%1.6%6222 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត15 ក្រាម219 ក្រាម6.8%6.9%1460 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ22.5 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary1.1 ក្រាម20 ក្រាម5.5%5.6%1818 ក្រាម
ទឹក56.8 ក្រាម2273 ក្រាម2.5%2.5%4002 ក្រាម
ផេះ0.9 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ40 .g900 .g4.4%4.5%2250 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.04~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 1.54.7%4.8%2143 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 1.85.6%5.7%1800 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 28មីលីក្រាម 5005.6%5.7%1786 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 56%6.1%1667 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 210%10.1%1000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate15.8 .g400 .g4%4.1%2532 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.4 .g3 .g13.3%13.5%750 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 5.6មីលីក្រាម 906.2%6.3%1607 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.2 .g10 .g2%2%5000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 152.7%2.7%3750 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin3.7 .g50 .g7.4%7.5%1351 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 2.0276មីលីក្រាម 2010.1%10.2%986 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.6~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 231.8មីលីក្រាម 25009.3%9.4%1079 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 42.7មីលីក្រាម 10004.3%4.4%2342 ក្រាម
ស៊ីលីកុនស៊ីមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 301.3%1.3%7500 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 16.2មីលីក្រាម 4004.1%4.2%2469 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 21.3មីលីក្រាម 13001.6%1.6%6103 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 28.2មីលីក្រាម 10002.8%2.8%3546 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 90.9មីលីក្រាម 80011.4%11.6%880 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 398.2មីលីក្រាម 230017.3%17.5%578 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់371.9 .g~
Bohr, B ។42 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V54.3 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.7មីលីក្រាម 183.9%4%2571 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ3 .g150 .g2%2%5000 ក្រាម
កូបល, ខូ3 .g10 .g30%30.4%333 ក្រាម
លីចូម, លី23 .g~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.1198មីលីក្រាម 26%6.1%1669 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ79.6 .g1000 .g8%8.1%1256 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ6.7 .g70 .g9.6%9.7%1045 ក្រាម
នីកែល, នី1.7 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn0.6 .g~
Rubidium, Rb149.2 .g~
សេលេនីញ៉ូមសែ8.1 .g55 .g14.7%14.9%679 ក្រាម
ទីតាអ្នក1.2 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ21.7 .g4000 .g0.5%0.5%18433 ក្រាម
Chrome, Cr3.5 .g50 .g7%7.1%1429 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.372មីលីក្រាម 123.1%3.1%3226 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins10.3 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)1.4 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 22.6អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 98,6 kcal ។

Patties ជាមួយដំឡូងនិងឈីក្រុម Fulham សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B12 - 13,3%, ផូស្វ័រ - 11,4%, chlorine - 17,3%, cobalt - 30%, selenium - 14,7%
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ក្លរីន ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការសំងាត់នៃអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងខ្លួន។
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
 
មាតិកាកាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត នំជាមួយដំឡូង និងឈីក្រុម Fulham ក្នុង 100 ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 98,6 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប នំប៉ាវជាមួយដំឡូង និងឈីក្រុម Fulham រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់