គ្រឿងផ្សំ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជាមួយ apricots
| apricots | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| គោទឹកដោះគោ | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
| ក្រែម | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
| ជាតិស្ករ | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
លាងជម្រះ apricots, បកវា, បន្ថែមទឹកត្រជាក់, ដាក់លើភ្លើងហើយចម្អិនរហូតដល់វាទន់។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយជូតតាម Sieve បាន។ ចាក់ស្ករ granulated ចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផល, លាយនិងទុកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ រំពុះទឹកដោះគោហើយត្រជាក់ បន្ទាប់មកលាយជាមួយ Cream ចាក់ apricots ដឹងគុណ បន្ថែមទឹកកកអាហារល្អិតៗ ហើយដាក់ទូរទឹកកក។ បម្រើត្រជាក់។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1.8 ក្រាម | 76 ក្រាម | 2.4% | 1.9% | 4222 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 6.3 ក្រាម | 56 ក្រាម | 11.3% | 9% | 889 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16.2 ក្រាម | 219 ក្រាម | 7.4% | 5.9% | 1352 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.4 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.7 ក្រាម | 20 ក្រាម | 3.5% | 2.8% | 2857 ក្រាម |
| ទឹក | 53.6 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 2.4% | 1.9% | 4241 ក្រាម |
| ផេះ | 0.4 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 600 .g | 900 .g | 66.7% | 53.4% | 150 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.6 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 1.5 | 2% | 1.6% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.09 | មីលីក្រាម 1.8 | 5% | 4% | 2000 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 18.9 | មីលីក្រាម 500 | 3.8% | 3% | 2646 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 5 | 6% | 4.8% | 1667 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 2 | 2% | 1.6% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 4.2 .g | 400 .g | 1.1% | 0.9% | 9524 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 5.4% | 1500 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 1.8 | មីលីក្រាម 90 | 2% | 1.6% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.05 .g | 10 .g | 0.5% | 0.4% | 20000 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 15 | 3.3% | 2.6% | 3000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 2 .g | 50 .g | 4% | 3.2% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.5988 | មីលីក្រាម 20 | 3% | 2.4% | 3340 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.3 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 173.5 | មីលីក្រាម 2500 | 6.9% | 5.5% | 1441 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 62.3 | មីលីក្រាម 1000 | 6.2% | 5% | 1605 ក្រាម |
| ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 1.7 | មីលីក្រាម 30 | 5.7% | 4.6% | 1765 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 8.2 | មីលីក្រាម 400 | 2.1% | 1.7% | 4878 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 23.2 | មីលីក្រាម 1300 | 1.8% | 1.4% | 5603 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 9.1 | មីលីក្រាម 1000 | 0.9% | 0.7% | 10989 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 47.4 | មីលីក្រាម 800 | 5.9% | 4.7% | 1688 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 46.8 | មីលីក្រាម 2300 | 2% | 1.6% | 4915 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 137.3 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 361 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 6.9 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 18 | 2.2% | 1.8% | 4500 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 5 .g | 150 .g | 3.3% | 2.6% | 3000 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 1 .g | 10 .g | 10% | 8% | 1000 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0779 | មីលីក្រាម 2 | 3.9% | 3.1% | 2567 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 67.1 .g | 1000 .g | 6.7% | 5.4% | 1490 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 5 .g | 70 .g | 7.1% | 5.7% | 1400 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 10.3 .g | ~ | |||
| អូឡូវ៉ូ, Sn | 3.2 .g | ~ | |||
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.6 .g | 55 .g | 1.1% | 0.9% | 9167 ក្រាម |
| ស្ទ្រីត្យូម, អេស។ | 176 .g | ~ | |||
| ទីតាអ្នក | 68.8 .g | ~ | |||
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 13.3 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.2% | 30075 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 1.3% | 6250 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.1967 | មីលីក្រាម 12 | 1.6% | 1.3% | 6101 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.2 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 3.9 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 125 kcal ។
ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជាមួយ apricots សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
មាតិកាកាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃរូបមន្ត ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជាមួយ apricots ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបរៀបចំ មាតិកាកាឡូរី 125 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្ត្ររៀបចំភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជាមួយផ្លែ apricots រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម