រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយប៊ឺរប៊ីស។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយប៊ឺរប៊ីស

ទឹក ៧៥.០ (ក្រាម)
សាច់ជ្រូក ១ ប្រភេទ ៧៥.០ (ក្រាម)
ស្ពពណ៌ស sauerkraut ៧៥.០ (ក្រាម)
គំនិត 1.0 (ដុំ)
ការ៉ុត 1.0 (ដុំ)
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ barley ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
parsley ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ប្រើសាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនី ជូតសាច់ជាមួយអំបិល ៣ ម៉ោងមុនចម្អិនអាហារ។ ដាក់សាច់ស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងធញ្ញជាតិលាងក្នុងទឹកត្រជាក់។ ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ទន់។ យកសាច់ចេញពីស៊ុបដោយញែកចេញពីឆ្អឹងកាត់ជាបំណែក ៗ ហើយដាក់ចូលក្នុងស៊ុបស្ពៃក្តោបវិញ។ ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ល្អ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal2.8%5.9%3538 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន2.3 ក្រាម76 ក្រាម3%6.3%3304 ក្រាម
ខ្លាញ់3.6 ក្រាម56 ក្រាម6.4%13.4%1556 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត1.6 ក្រាម219 ក្រាម0.7%1.5%13688 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.2 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.4 ក្រាម20 ក្រាម2%4.2%5000 ក្រាម
ទឹក82.5 ក្រាម2273 ក្រាម3.6%7.6%2755 ក្រាម
ផេះ0.5 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ100 .g900 .g11.1%23.3%900 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.1~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 1.53.3%6.9%3000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 1.81.1%2.3%9000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 5001.4%2.9%7143 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 51%2.1%10000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 22%4.2%5000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate1.6 .g400 .g0.4%0.8%25000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 5.1មីលីក្រាម 905.7%12%1765 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 150.1%0.2%75000 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.02 .g50 .g250000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.7818មីលីក្រាម 203.9%8.2%2558 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.4~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 77.7មីលីក្រាម 25003.1%6.5%3218 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 10.9មីលីក្រាម 10001.1%2.3%9174 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 6.7មីលីក្រាម 4001.7%3.6%5970 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 136មីលីក្រាម 130010.5%22.1%956 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 24.2មីលីក្រាម 10002.4%5%4132 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 27.4មីលីក្រាម 8003.4%7.1%2920 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 6.2មីលីក្រាម 23000.3%0.6%37097 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់11.4 .g~
Bohr, B ។6.3 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V1.5 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 181.7%3.6%6000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ0.8 .g150 .g0.5%1.1%18750 ក្រាម
កូបល, ខូ0.9 .g10 .g9%18.9%1111 ក្រាម
លីចូម, លី0.09 .g~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.0197មីលីក្រាម 21%2.1%10152 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ17.1 .g1000 .g1.7%3.6%5848 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ1.8 .g70 .g2.6%5.5%3889 ក្រាម
នីកែល, នី1.4 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn3 .g~
Rubidium, Rb7.6 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ9.5 .g4000 .g0.2%0.4%42105 ក្រាម
Chrome, Cr1.4 .g50 .g2.8%5.9%3571 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.2413មីលីក្រាម 122%4.2%4973 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins0.9 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.7 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 47,6 kcal ។

ស៊ុបស្ពជាមួយ barley សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
 
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសអ៊ិនស៊ីស្កូដែលមានភីសខ័រ ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ៤៧,៦ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនវីតាមីនរ៉ែអាហារស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ទះបាឡេរូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់