គ្រឿងផ្សំយៈសាពូនមី Apricot
apricots | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ទឹកផ្លែប៉ោម | 1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ផ្លែឈើគ្មានគ្រាប់ដែលច្របាច់និងហៀរត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមដាក់លើភ្លើងហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទី។ បនាប់មកបន្ថមស្ករនិងចំអិន, កូរក្នុងមួយជំហានរហូតដល់ទន់។ យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់គួរតែមានក្រាស់និងមានរាងដូចចាហួយ។ យៈសាពូនមីត្រជាក់ពាក់កណ្តាលត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងនិងគ្របដោយក្រដាស parchment ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 12.4% | 5.9% | 804 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 0.4589 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.6% | 0.3% | 16561 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 0.0551 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.1% | 101633 ក្រាម | |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 51.4907 ក្រាម | 219 ក្រាម | 23.5% | 11.2% | 425 ក្រាម |
អាល់កុល (អាល់កុលអេទីល) | 0.0187 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.4206 ក្រាម | ~ | |||
ជាតិសរសៃ alimentary | 0.9902 ក្រាម | 20 ក្រាម | 5% | 2.4% | 2020 ក្រាម |
ទឹក | 45.7411 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 2% | 1% | 4969 ក្រាម |
ផេះ | 0.271 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនអា, អរ | 118.3801 .g | 900 .g | 13.2% | 6.3% | 760 ក្រាម |
carotenes បេតា | មីលីក្រាម 0.7103 | មីលីក្រាម 5 | 14.2% | 6.8% | 704 ក្រាម |
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.0129 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.9% | 0.4% | 11628 ក្រាម |
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.0262 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.5% | 0.7% | 6870 ក្រាម |
វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.1467 | មីលីក្រាម 5 | 2.9% | 1.4% | 3408 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.0308 | មីលីក្រាម 2 | 1.5% | 0.7% | 6494 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 1.5888 .g | 400 .g | 0.4% | 0.2% | 25176 ក្រាម |
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 2.0561 | មីលីក្រាម 90 | 2.3% | 1.1% | 4377 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.5234 | មីលីក្រាម 15 | 3.5% | 1.7% | 2866 ក្រាម |
វីតាមីន H, biotin | 0.1682 .g | 50 .g | 0.3% | 0.1% | 29727 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.3636 | មីលីក្រាម 20 | 1.8% | 0.9% | 5501 ក្រាម |
niacin | មីលីក្រាម 0.2874 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 153.715 | មីលីក្រាម 2500 | 6.1% | 2.9% | 1626 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 14.7477 | មីលីក្រាម 1000 | 1.5% | 0.7% | 6781 ក្រាម |
ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 2.3364 | មីលីក្រាម 30 | 7.8% | 3.7% | 1284 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 3.9252 | មីលីក្រាម 400 | 1% | 0.5% | 10191 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 2.4159 | មីលីក្រាម 1300 | 0.2% | 0.1% | 53810 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 3.271 | មីលីក្រាម 1000 | 0.3% | 0.1% | 30572 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 11.9533 | មីលីក្រាម 800 | 1.5% | 0.7% | 6693 ក្រាម |
ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 0.6542 | មីលីក្រាម 2300 | 351574 ក្រាម | ||
ធាតុដាន | |||||
អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 180.3738 .g | ~ | |||
Bohr, B ។ | 513.5514 .g | ~ | |||
វ៉ាន់ដូណា, V | 9.7196 .g | ~ | |||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.5883 | មីលីក្រាម 18 | 3.3% | 1.6% | 3060 ក្រាម |
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 0.6542 .g | 150 .g | 0.4% | 0.2% | 22929 ក្រាម |
កូបល, ខូ | 1.028 .g | 10 .g | 10.3% | 4.9% | 973 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.1072 | មីលីក្រាម 2 | 5.4% | 2.6% | 1866 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 89.7196 .g | 1000 .g | 9% | 4.3% | 1115 ក្រាម |
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 3.8318 .g | 70 .g | 5.5% | 2.6% | 1827 ក្រាម |
នីកែល, នី | 15.6075 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 5.8879 .g | ~ | |||
ស្ទ្រីត្យូម, អេស។ | 233.6449 .g | ~ | |||
ទីតាអ្នក | 93.4579 .g | ~ | |||
ហ្វ្លុយរីន, អេ | 5.8879 .g | 4000 .g | 0.1% | 67936 ក្រាម | |
Chrome, Cr | 0.8411 .g | 50 .g | 1.7% | 0.8% | 5945 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0523 | មីលីក្រាម 12 | 0.4% | 0.2% | 22945 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
ម្សៅនិង dextrins | 0.3294 ក្រាម | ~ | |||
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 51.3617 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 209,5561 kcal ។
យៈសាពូនមី Apricot សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ២៧,៣% បេតាការ៉ូទីន - ៥០,៩%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
- ខ - ខារ៉ូទីន គឺ provitamin A និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ៦ មីលីក្រាមនៃសារធាតុ Beta-carotene គឺស្មើនឹងវីតាមីន A ១ មីលីក្រាម។
កាលីហ្វ័រញ៉ានិងសម្ព័ន្ធភាពជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលបានទទួលជំនួយពីការ៉ុត Apricot PER ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបតម្លៃកាឡូរី ២០៩.៥៥៦១ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីសាស្រ្តរៀបចំទុំអាព្រីតូតរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ