នំធ្វើនំ“ ព្រិលភ្នំ” ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

នំគ្រឿងផ្សំ“ ព្រិលភ្នំ”

ក្រែម ៧៥.០ (ក្រាម)
ប៊ឺ ៧៥.០ (ក្រាម)
ជាតិស្ករ ៧៥.០ (ក្រាម)
ស៊ុតមាន់ 1.0 (ដុំ)
តារាង​អំបិល ៧៥.០ (ក្រាម)
សូដា ៧៥.០ (ក្រាម)
ក្រែម ៧៥.០ (ក្រាម)
sugar1.0 ក្រា។ កញ្ចក់ ()
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ក្រេបម្សៅតឹងដោយលាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈក្រែមជូរប៊ឺស្ករស្ករស៊ុតសូដានិងអំបិល។ ធ្វើបាល់ពី dough ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំ។ បន្ទាប់មកដាក់បាល់ដែលបានចប់រួចនៅក្នុងថុមួយដែលមានស្លាយចាក់ក្រែមហើយដាក់នៅត្រជាក់។ នំខេកៈក្រែមជូរ ១/២ ពែងប៊ឺ ១០០ ក្រាមស្ករ ១/២ ស៊ុតពងមាន់ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាអំបិលមួយក្តាម

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal8.9%5.9%1122 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1 ក្រាម76 ក្រាម1.3%0.9%7600 ក្រាម
ខ្លាញ់11.4 ក្រាម56 ក្រាម20.4%13.6%491 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត11.6 ក្រាម219 ក្រាម5.3%3.5%1888 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ12.9 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.3 ក្រាម20 ក្រាម1.5%1%6667 ក្រាម
ទឹក3.3 ក្រាម2273 ក្រាម0.1%0.1%68879 ក្រាម
ផេះ0.07 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ100 .g900 .g11.1%7.4%900 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.1~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.006មីលីក្រាម 1.50.4%0.3%25000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.82.2%1.5%4500 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 28.4មីលីក្រាម 5005.7%3.8%1761 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 51.2%0.8%8333 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 21%0.7%10000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate1.5 .g400 .g0.4%0.3%26667 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.07 .g3 .g2.3%1.5%4286 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 900.1%0.1%90000 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.1 .g10 .g1%0.7%10000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 152%1.3%5000 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin1.4 .g50 .g2.8%1.9%3571 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.186មីលីក្រាម 200.9%0.6%10753 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.02~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 20.7មីលីក្រាម 25000.8%0.5%12077 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 16.7មីលីក្រាម 10001.7%1.1%5988 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 1.5មីលីក្រាម 4000.4%0.3%26667 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 12.2មីលីក្រាម 13000.9%0.6%10656 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 8.5មីលីក្រាម 10000.9%0.6%11765 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 18.2មីលីក្រាម 8002.3%1.5%4396 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 213.6មីលីក្រាម 23009.3%6.2%1077 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 181.1%0.7%9000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ1.9 .g150 .g1.3%0.9%7895 ក្រាម
កូបល, ខូ0.5 .g10 .g5%3.3%2000 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.0027មីលីក្រាម 20.1%0.1%74074 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ7.6 .g1000 .g0.8%0.5%13158 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ1.3 .g70 .g1.9%1.3%5385 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.04 .g55 .g0.1%0.1%137500 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ4.4 .g4000 .g0.1%0.1%90909 ក្រាម
Chrome, Cr0.2 .g50 .g0.4%0.3%25000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.0926មីលីក្រាម 120.8%0.5%12959 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.03 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 24.3អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 150,1 kcal ។

នំព្រិលភ្នំ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
 
កាលីហ្វ័រនីញ៉ានិងការចូលរួមចំណែកផ្នែកជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលទទួលបាននំភីងខេនឌ័រភីកឃឺ ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីចំអិនមាតិកាកាឡូរី ១៥០,១ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីរៀបចំនំខេនហេមនំរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ

សូមផ្ដល់យោបល់