គ្រឿងផ្សំផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយលីងណូបឺរី
| ផ្លែប៉ោម | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| លីនថុនប៊ឺរី | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមដែលមានទំហំដូចគ្នាលាងសមាតស្នូល។ បំពេញការធ្លាក់ទឹកចិត្តជាលទ្ធផលជាមួយលីងធូនបាចជាមួយស្ករ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 6.3% | 6% | 1592 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.3 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.4% | 0.4% | 25333 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.3 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.5% | 0.5% | 18667 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27.2 ក្រាម | 219 ក្រាម | 12.4% | 11.7% | 805 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.6 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 1.5 ក្រាម | 20 ក្រាម | 7.5% | 7.1% | 1333 ក្រាម |
| ទឹក | 67.3 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3% | 2.8% | 3377 ក្រាម |
| ផេះ | 0.3 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 3.1% | 3000 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.03 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.7% | 0.7% | 15000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.6% | 0.6% | 18000 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 5 | 0.8% | 0.8% | 12500 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 2 | 2% | 1.9% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 1 .g | 400 .g | 0.3% | 0.3% | 40000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 4.7 | មីលីក្រាម 90 | 5.2% | 4.9% | 1915 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 15 | 3.3% | 3.1% | 3000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.4% | 25000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.2498 | មីលីក្រាម 20 | 1.2% | 1.1% | 8006 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 148.4 | មីលីក្រាម 2500 | 5.9% | 5.6% | 1685 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 13.4 | មីលីក្រាម 1000 | 1.3% | 1.2% | 7463 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 5.4 | មីលីក្រាម 400 | 1.4% | 1.3% | 7407 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 14.1 | មីលីក្រាម 1300 | 1.1% | 1% | 9220 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 2.5 | មីលីក្រាម 1000 | 0.3% | 0.3% | 40000 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 7.5 | មីលីក្រាម 800 | 0.9% | 0.9% | 10667 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 2300 | 230000 ក្រាម | ||
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 54.8 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 122.1 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 2 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 1.2 | មីលីក្រាម 18 | 6.7% | 6.3% | 1500 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 1 .g | 150 .g | 0.7% | 0.7% | 15000 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.5 .g | 10 .g | 5% | 4.7% | 2000 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.105 | មីលីក្រាម 2 | 5.3% | 5% | 1905 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 54.8 .g | 1000 .g | 5.5% | 5.2% | 1825 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 3 .g | 70 .g | 4.3% | 4.1% | 2333 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 8.5 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 31.4 .g | ~ | |||
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 4 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 2 .g | 50 .g | 4% | 3.8% | 2500 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0747 | មីលីក្រាម 12 | 0.6% | 0.6% | 16064 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.4 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 4.8 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 105,8 kcal ។
កាឡូរីនិងសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលទទួលបានជំនួយពីផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយលីងធូណារី PER ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១០៥,៨ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយលីងធូនរូបមន្តរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ