គ្រឿងផ្សំ ស៊ុបផ្លែប៉ោមជាមួយក្រែមជូរ
| ផ្លែប៉ោម | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ទឹក | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ម្សៅស្រូវសាលី, បុព្វលាភ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ក្រែម | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
| ប៉ាស្តា | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់វាជាគូប។ ទឹកអំបិលបន្តិចហើយដាំឱ្យពុះជាមួយស្ករ។ ដាក់ផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំរួចហើយបន្ទាប់ពីពុះបន្តិចបន្ថែមម្សៅដែលបានរោយរួច។ ចំអិនពីរបីនាទីដោយកូរម្តងម្កាល។ ដាក់គុយទាវឆ្អិនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងស៊ុប ហើយរដូវជាមួយក្រែមជូរ។ ស៊ុបអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅឬត្រជាក់។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 3% | 5.9% | 3335 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.8 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.1% | 2.2% | 9500 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 3.2 ក្រាម | 56 ក្រាម | 5.7% | 11.3% | 1750 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4.9 ក្រាម | 219 ក្រាម | 2.2% | 4.4% | 4469 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.2 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.5 ក្រាម | 20 ក្រាម | 2.5% | 5% | 4000 ក្រាម |
| ទឹក | 81.9 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.6% | 7.1% | 2775 ក្រាម |
| ផេះ | 0.1 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 11.1% | 1800 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.05 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.7% | 1.4% | 15000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.02 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.1% | 2.2% | 9000 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 14.4 | មីលីក្រាម 500 | 2.9% | 5.7% | 3472 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 5 | 0.6% | 1.2% | 16667 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 2 | 1.5% | 3% | 6667 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 2.1 .g | 400 .g | 0.5% | 1% | 19048 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.04 .g | 3 .g | 1.3% | 2.6% | 7500 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 1.2 | មីលីក្រាម 90 | 1.3% | 2.6% | 7500 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.02 .g | 10 .g | 0.2% | 0.4% | 50000 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 15 | 2% | 4% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 0.5 .g | 50 .g | 1% | 2% | 10000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.2328 | មីលីក្រាម 20 | 1.2% | 2.4% | 8591 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.1 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 88.4 | មីលីក្រាម 2500 | 3.5% | 6.9% | 2828 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 13.6 | មីលីក្រាម 1000 | 1.4% | 2.8% | 7353 ក្រាម |
| ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 30 | 0.3% | 0.6% | 30000 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 3.6 | មីលីក្រាម 400 | 0.9% | 1.8% | 11111 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 10.4 | មីលីក្រាម 1300 | 0.8% | 1.6% | 12500 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 3.9 | មីលីក្រាម 1000 | 0.4% | 0.8% | 25641 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 12.2 | មីលីក្រាម 800 | 1.5% | 3% | 6557 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 9 | មីលីក្រាម 2300 | 0.4% | 0.8% | 25556 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 40 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 64.7 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 2 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.7 | មីលីក្រាម 18 | 3.9% | 7.7% | 2571 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 1.3 .g | 150 .g | 0.9% | 1.8% | 11538 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 7.9% | 2500 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0339 | មីលីក្រាម 2 | 1.7% | 3.4% | 5900 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 50.5 .g | 1000 .g | 5.1% | 10.1% | 1980 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 2.6 .g | 70 .g | 3.7% | 7.3% | 2692 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 4.5 .g | ~ | |||
| អូឡូវ៉ូ, Sn | 0.05 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.5 .g | ~ | |||
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.09 .g | 55 .g | 0.2% | 0.4% | 61111 ក្រាម |
| ទីតាអ្នក | 0.1 .g | ~ | |||
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 4.4 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.2% | 90909 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 4.4% | 4545 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0901 | មីលីក្រាម 12 | 0.8% | 1.6% | 13319 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.8 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 2.3 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 50,5 kcal ។
កាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ស៊ុបផ្លែប៉ោមជាមួយក្រែមជូរក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 50,5 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប ស៊ុបផ្លែប៉ោមជាមួយក្រែមជូរ រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម