គ្រឿងផ្សំល្ពៅចាហួយ
ល្ពៅ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ទឹក | 0.5 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
ប៊ឺ | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
គោទឹកដោះគោ | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
វ៉ានលីន | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
ម្សៅដំឡូង | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
លាបល្ពៅកាត់ជាចំណិត ៗ បន្ថែមទឹកនិងប្រេងហើយស្រអាប់គ្របដណ្តប់រហូតដល់ទន់។ ជូតម៉ាសតាមរយៈសឺរបន្ថែមស្ករវ៉ានីលលីននិងទឹកដោះគោចំនួន ៣ កែវយកទៅដាំឱ្យពុះរួចចាក់ចូលទៅក្នុងវាកូរឱ្យម្សៅរលាយចូលក្នុងទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ ឱ្យវាឆ្អិន។ ចាក់ចាហួយដែលបានចប់ទៅក្នុងម្ហូបរាបស្មើរប្រោះជាមួយស្ករនិងគ្រាប់ល្ពៅអង្កាម។ បម្រើញាក់។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 6% | 5.9% | 1659 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 1.9 ក្រាម | 76 ក្រាម | 2.5% | 2.5% | 4000 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 5 ក្រាម | 56 ក្រាម | 8.9% | 8.8% | 1120 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម | 219 ក្រាម | 5.9% | 5.8% | 1685 ក្រាម |
អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.3 ក្រាម | ~ | |||
ជាតិសរសៃ alimentary | 0.3 ក្រាម | 20 ក្រាម | 1.5% | 1.5% | 6667 ក្រាម |
ទឹក | 75.7 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.3% | 3.3% | 3003 ក្រាម |
ផេះ | 1.4 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនអា, អរ | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 32.8% | 300 ក្រាម |
វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.3 | ~ | |||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 1.5 | 2% | 2% | 5000 ក្រាម |
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1.8 | 5.6% | 5.5% | 1800 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 13.5 | មីលីក្រាម 500 | 2.7% | 2.7% | 3704 ក្រាម |
វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 5 | 6% | 5.9% | 1667 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.05 | មីលីក្រាម 2 | 2.5% | 2.5% | 4000 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 4.9 .g | 400 .g | 1.2% | 1.2% | 8163 ក្រាម |
វីតាមីន B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 6.6% | 1500 ក្រាម |
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 1.1 | មីលីក្រាម 90 | 1.2% | 1.2% | 8182 ក្រាម |
វីតាមីន D, calciferol | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.4% | 25000 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 15 | 0.7% | 0.7% | 15000 ក្រាម |
វីតាមីន H, biotin | 1.8 .g | 50 .g | 3.6% | 3.5% | 2778 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.4154 | មីលីក្រាម 20 | 2.1% | 2.1% | 4815 ក្រាម |
niacin | មីលីក្រាម 0.1 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 118.4 | មីលីក្រាម 2500 | 4.7% | 4.6% | 2111 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 75.1 | មីលីក្រាម 1000 | 7.5% | 7.4% | 1332 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 9.8 | មីលីក្រាម 400 | 2.5% | 2.5% | 4082 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 31.2 | មីលីក្រាម 1300 | 2.4% | 2.4% | 4167 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 19.1 | មីលីក្រាម 1000 | 1.9% | 1.9% | 5236 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 60 | មីលីក្រាម 800 | 7.5% | 7.4% | 1333 ក្រាម |
ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 64.7 | មីលីក្រាម 2300 | 2.8% | 2.8% | 3555 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 28 .g | ~ | |||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 18 | 0.6% | 0.6% | 18000 ក្រាម |
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 5.2 .g | 150 .g | 3.5% | 3.4% | 2885 ក្រាម |
កូបល, ខូ | 0.6 .g | 10 .g | 6% | 5.9% | 1667 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0099 | មីលីក្រាម 2 | 0.5% | 0.5% | 20202 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 35.9 .g | 1000 .g | 3.6% | 3.5% | 2786 ក្រាម |
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 2.8 .g | 70 .g | 4% | 3.9% | 2500 ក្រាម |
អូឡូវ៉ូ, Sn | 7.3 .g | ~ | |||
សេលេនីញ៉ូមសែ | 1.1 .g | 55 .g | 2% | 2% | 5000 ក្រាម |
ស្ទ្រីត្យូម, អេស។ | 9.5 .g | ~ | |||
ហ្វ្លុយរីន, អេ | 25.1 .g | 4000 .g | 0.6% | 0.6% | 15936 ក្រាម |
Chrome, Cr | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 2.2% | 4545 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.2662 | មីលីក្រាម 12 | 2.2% | 2.2% | 4508 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
ម្សៅនិង dextrins | 0.09 ក្រាម | ~ | |||
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 6.5 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 101,5 kcal ។
ល្ពៅចាហួយ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្ត្រនៃសហគ្រាសដែលទទួលជំនួយពីល្ពៅចាហួយចំនួន ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១០១.៥ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីចម្អិនល្ពៅចាហួយរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ