អណ្តាតសាច់ជ្រូក៖ របៀបសម្អាតវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? វីដេអូ

អណ្តាតសាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អូលីវជាមួយឱសថស្រាទំពាំងបាយជូឬបន្លែស្រស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារទីពីរ។ ភាសាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃរបបអាហារវាមិនមានជាតិខ្លាញ់និងមានកាឡូរីតិចតួចទេប៉ុន្តែវាសំបូរទៅដោយវីតាមីន B និង E ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយបំបៅ។ អណ្តាតសាច់ជ្រូកក៏គួរតែត្រូវបានញ៉ាំដោយអ្នកដែលមានអេម៉ូក្លូប៊ីនទាបឬមានបញ្ហាថ្លើមដែរ៖ លីស៊ីទីនដែលមាននៅក្នុងអណ្តាតជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។

យកល្អគួរតែទិញអណ្តាតសាច់ជ្រូកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលជឿទុកចិត្ត។ ការពិតគឺថាមនុស្សចាស់ដែលត្រូវបានគេចាក់នោះគឺយូរជាងនេះវានឹងត្រូវពុះអណ្តាតរបស់វាហើយវាកាន់តែពិបាកក្នុងការយកស្បែករដុបចេញពីវា។

សូមកត់សម្គាល់ថាអណ្តាតឆៅមិនត្រូវបានគេបកឡើយ។ អ្នកអាចយកស្បែកចេញបានតែបន្ទាប់ពីពុះ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ប៉ាន់
• អណ្តាតជ្រូក
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង
• ម្រេចក្រអូប

លាងអណ្តាតរបស់អ្នកក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយជ្រមុជវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះសូមផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយដាក់អណ្តាតរបស់អ្នកលើភ្លើង។ អ្នកត្រូវចំអិនផលិតផលរយៈពេល ៤០-៥០ នាទីដោយយកពពុះចេញពីផ្ទៃទឹក។ សម្រាប់រយៈពេល ១០-១៥ នាទីរហូតដល់ចម្អិនអំបិលអំបិលទំពាំងបាយជូរហើយដាក់ស្លឹកពីរបីនៃ lavrushka និង allspice ។

អណ្តាតខ្លួនឯងត្រូវបានអំបិលបន្ទាប់ពីស្បែកត្រូវបានយកចេញ។

ប្រើអណ្តាតឬត្រីកោណដើម្បីយកអណ្តាតសាច់ជ្រូកចេញហើយដាក់ភ្លាមៗនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ដោយដៃម្ខាងចាប់អណ្តាតហើយម្ខាងទៀតច្របាច់ស្បែកដែលបកចេញកំឡុងពេលចម្អិនអាហារហើយទាញថ្នមៗចុងចុងអណ្តាតដើម្បីឱ្យទឹកត្រជាក់ចូលរវាងរាងកាយអណ្តាតនិងស្បែក ត្រូវហែកចេញ។

អ្នកត្រូវដុសអណ្តាតរបស់អ្នកឱ្យបានលឿននៅពេលវាក្តៅ។ នៅពេលដែលផលិតផលត្រជាក់ស្បែកនឹងពិបាកដកចេញដូច្នេះអ្នកអាចជ្រលក់អណ្តាតរបស់អ្នកទៅក្នុងទឹកក្តៅ។

វាកើតឡើងដែលផ្នែកស្តើងនៃការលាក់មិនអាចត្រូវបានយកចេញដោយប្រើវិធីដែលបានពិពណ៌នា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចកាត់វាដោយកាំបិតមុតស្រួចឬព្យាយាមខាត់វាដោយថ្ពាល់រឹង។

ក្នុងករណីចុងក្រោយកុំភ្លេចជ្រលក់ផលិតផលក្នុងទឹកក្តៅ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអណ្តាតដុតនំនោះស្បែកនឹងត្រូវកាត់ចេញ។ នេះមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេព្រោះអណ្តាតឆៅព្យាយាមលោតចេញពីដៃរបស់អ្នកដោយជំនួសម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅក្រោមកាំបិត។

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យកាន់អណ្តាតសើមដោយចុងជាមួយកន្សែង waffle ឬកន្សែងគ្មានក្រណាត់។ នេះនឹងជួយសន្សំសំចៃដៃរបស់អ្នកនិងការពារផលិតផលពីការរអិល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសម្អាតវាបានទេកុំខ្លាចឆ្អិនអណ្តាតរបស់អ្នកហើយទាញស្បែកចេញ៖ រសជាតិនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេហើយអ្នកនឹងត្រូវដុតនំតិច។