ឈីស ចំណិតនៃឈីសរលាយនៅក្នុងសំបកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ឈីសរឹងអាចត្រូវបានកាត់ជាបំណែកធំ ៗ រុំលើ skewers និងចៀនយ៉ាងលឿនលើកំដៅមធ្យម។ Bryndza, ឈីសរឹង (ដូចជា Feta) និងឈីសទន់រលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក (ដូចជា Brie) គួរតែត្រូវបានរុំក្នុង foil និងកំដៅឱ្យបានល្អលើធ្យូង។ កុម្មង់នំផ្អែម នំដូណាត់គឺល្អនៅពេលពួកគេក្តៅ។ នំដូណាត់ត្រជាក់អាចត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយដុតរហូតដល់ icing រលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមាននំដែលនៅសេសសល់ពីពិធីជប់លៀងដែលលែងមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ សូមកាត់វាជាបំណែកៗ ដុសស្រាលៗជាមួយប៊ឺ ដុត ហើយបម្រើជាមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ និងក្រែមជូរ។ ផ្លែឈើ ផ្លែឈើថ្មទាំងអស់អាចត្រូវបានដុត។ Peaches គឺអស្ចារ្យណាស់។ តើអ្នកបានសាកល្បងចៀនម្នាស់ទេ? វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងដើមណាស់។ កាត់ម្នាស់ជាចំណិត ហើយដាក់ភ្លើងលើភ្លើងរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកណាម្នាក់ជាមួយចេកចៀនទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបាន។ ចេកដែលមិនទាន់បកកាត់ប្រវែងជាពីរចំណែកដាក់លើសាច់អាំង ហើយចៀនរហូតដល់ទន់។ ប្រសិនបើអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកចង់បានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ចូរធ្វើការបំបែកចេក។ ដាក់ការ៉េម វ៉ានីឡា សូកូឡា និងស្ត្រប៊េរី លើចំណិតចេកចៀន ចាក់ជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ និងទឹកជ្រលក់សូកូឡា ប្រោះជាមួយគ្រាប់ និងតុបតែងជាមួយក្រែមជូរ។ ពោត វាពិបាកណាស់ក្នុងការទប់ទល់នឹងក្លិនបិដោរនៃពោតដុត។ របៀបដុតពោតនៅលើចង្ក្រាន៖ ១) ដាក់ពោតក្នុងចានជ្រៅមួយ គ្របដោយទឹកត្រជាក់ (ទឹកគួរគ្របត្រចៀក) ហើយទុកចោល ១៥ នាទី។ សូមអរគុណដល់ការត្រាំ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងកាន់តែមានជាតិទឹក ហើយអង្កាមនឹងមិនឆេះឡើយ។ 1) ទាញអង្កាមមកវិញ ហើយដុសគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយប្រេងបន្លែ (ដូចជាប្រេងអូលីវ) អំបិល និងម្រេច ហើយទាញអង្កាមមកពីលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ 15) ចងអង្កាមជាមួយខ្សែ ដើម្បីកុំឱ្យអង្កាមរលំ ហើយដាក់លើខ្ទះដែលមានប្រេងឆា។ 2) ដុតពោតរយៈពេល 3-4 នាទីដោយងាកជានិច្ច។ ការត្រៀមខ្លួនរបស់ពោតអាចត្រូវបានពិនិត្យដោយការចោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយសម។ ពួកគេត្រូវតែទន់។ ប្រភព៖ realsimple.com ប្រែសម្រួល៖ Lakshmi
2022-11-11