អាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

និយាយតាមជីវសាស្រ្ត ការមានផ្ទៃពោះគឺជាពេលវេលាដែលស្ត្រីគួរតែមានសុខភាពល្អ។ ជាអកុសល សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន នៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើបរបស់យើង ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានទំនោរទៅជាស្ត្រីឈឺ។ ពួកគេច្រើនតែធាត់ពេក ហើម ទល់លាមក មិនស្រួល និងងងុយគេង។

ពួកគេភាគច្រើនប្រើថ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺលើសឈាម។ រាល់ការមានគភ៌ទីបួន បញ្ចប់ដោយការរលូតកូន និងការវះកាត់យកអំប្រ៊ីយ៉ុងចេញ។ ជាញឹកញយ ដើមចមនៃបញ្ហាទាំងអស់នេះ វេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ ម្តាយ និងម្តាយក្មេក ប្រាប់ម្តាយក្មេកថា នាងត្រូវផឹកទឹកដោះគោយ៉ាងតិចបួនកែវក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ និងបរិភោគសាច់ឱ្យបានច្រើនរៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីន។

ភាគច្រើននៃពួកយើងចូលចិត្តពិសោធជាមួយរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាមកដល់កូនដែលមិនទាន់កើតរបស់យើង យើងក្លាយជាអ្នកអភិរក្សជ្រុល។ ខ្ញុំដឹងថាវាបានកើតឡើងចំពោះយើង។ ម៉ារី និងខ្ញុំបានធ្វើការកែសម្រួលចុងក្រោយចំពោះរបបអាហារបួសដ៏តឹងរឹងរបស់យើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកំណើតកូនទីពីររបស់យើងក្នុងឆ្នាំ 1975 ។

ប្រាំឆ្នាំក្រោយមក ម៉ារីមានផ្ទៃពោះកូនទីបីរបស់យើង។ មួយប៉ព្រិចភ្នែក នាងចាប់ផ្តើមទិញឈីស ត្រី និងស៊ុត ដោយត្រលប់ទៅរកតក្កវិជ្ជាចាស់ថា អាហារទាំងនេះល្អសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមខ្ពស់ ហើយធ្វើដំណើរទៅឆ្ងាយឆ្ពោះទៅរកការមានផ្ទៃពោះដែលមានសុខភាពល្អ។ ខ្ញុំសង្ស័យ ប៉ុន្តែពឹងផ្អែកលើអ្វីដែលនាងដឹងល្អបំផុត។ នាងបានរលូតកូននៅខែទី XNUMX ។ ព្រឹត្តិការណ៍អកុសលនេះបានបង្ខំនាងឱ្យពិចារណាឡើងវិញនូវការសម្រេចចិត្តរបស់នាង។

ពីរឆ្នាំក្រោយមក នាងមានផ្ទៃពោះម្តងទៀត។ ខ្ញុំបានរង់ចាំការត្រឡប់មកវិញនៃឈីសឬយ៉ាងហោចណាស់រូបរាងរបស់ត្រីនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើងប៉ុន្តែរឿងនេះមិនបានកើតឡើងទេ។ បទពិសោធន៍របស់នាងក្នុងការបាត់បង់កូនពីមុនបានព្យាបាលនាងពីទម្លាប់របស់នាងដែលជំរុញដោយការភ័យខ្លាច។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រាំបួនខែនៃការមានផ្ទៃពោះ នាងមិនបានញ៉ាំសាច់ ស៊ុត ត្រី ឬផលិតផលទឹកដោះគោទេ។

សូមចំណាំ៖ ខ្ញុំមិនអះអាងថាវាជាអាហារទាំងនេះដែលបណ្តាលឱ្យនាងរលូតកូនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះមុននោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែថាការណែនាំអាហារទាំងនេះកាលពីលើកមុនមិនមែនជាការធានានៃការមានផ្ទៃពោះជោគជ័យនោះទេ។

Mary និយាយថា នាងមានការចងចាំល្អអំពីការមានផ្ទៃពោះចុងក្រោយនេះ នាងមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយចិញ្ចៀនតែងតែសមនឹងម្រាមដៃរបស់នាង នាងមិនមានអារម្មណ៍ហើមបន្តិចឡើយ។ នៅពេលសម្រាលកូន នាងបានស្រកទម្ងន់បានត្រឹមតែ 9 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ហើយក្រោយពេលសម្រាលកូននាងមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 2,2 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ លើសពីមុនពេលមានផ្ទៃពោះ។ មួយសប្តាហ៍ក្រោយមកនាងបានស្រកអស់ 2,2 គីឡូក្រាម ហើយនាងមិនបានធូរស្បើយទេសម្រាប់រយៈពេលបីឆ្នាំបន្ទាប់។ នាង​មាន​អារម្មណ៍​ថា​នេះ​ជា​រយៈពេល​ដ៏​រីករាយ​បំផុត និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ជីវិត​របស់​នាង។

វប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នាផ្តល់នូវការណែនាំយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីរបបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ជួនកាលអាហារពិសេសត្រូវបានណែនាំ ពេលផ្សេងទៀតអាហារត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។

នៅប្រទេសចិនបុរាណ ស្ត្រីបដិសេធមិនបរិភោគអាហារដែលគេជឿថាប៉ះពាល់ដល់រូបរាងរបស់កូនដែលមិនទាន់កើត។ ជាឧទាហរណ៍ សាច់អណ្តើកត្រូវបានគេគិតថាធ្វើឱ្យទារកមានកខ្លី ចំណែកសាច់ពពែត្រូវបានគេគិតថាអាចឱ្យទារកមានកំហឹងរឹងរូស។

នៅឆ្នាំ 1889 វេជ្ជបណ្ឌិត Prochownik នៅ New England បានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺមានផ្ទៃពោះរបស់គាត់។ ជាលទ្ធផលនៃការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យមិនគ្រប់គ្រាន់ ស្ត្រីដែលធ្វើការនៅក្នុងរោងចក្របានវិវត្តន៍ទៅជាឆ្អឹងកង ដែលនាំឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយនៃឆ្អឹងអាងត្រគាក និងការសម្រាលកូនពិបាក។ ជឿឬមិនជឿ របបអាហាររបស់គាត់ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបញ្ឈប់ការលូតលាស់គភ៌ក្នុងខែចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះ! ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលទាំងនេះ ស្ត្រីបានញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានជាតិទឹក និងកាឡូរីទាប។

កាលពីសាមសិបឆ្នាំមុន គណៈកម្មការចម្រុះនៃអ្នកជំនាញនៃក្រុមអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសុខភាពពិភពលោកបានប្រកាសថាអាហារូបត្ថម្ភមានសារៈសំខាន់តិចតួចក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកជំនាញមិនយល់ស្របអំពីសារៈសំខាន់នៃការឡើងទម្ងន់ និងសារៈសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

Preeclampsia គឺជា​ស្ថានភាព​មួយ​ដែល​កើត​ឡើង​ចំពោះ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ ហើយ​មាន​លក្ខណៈ​ដោយ​សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់ និង​ប្រូតេអ៊ីន​ក្នុង​ទឹកនោម​។ លើសពីនេះ អ្នកជំងឺ​កើត​មុន​ច្រើន​តែ​មាន​ការ​ហើម​ជើង និង​ដៃ។

នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 ក្នុងការប៉ុនប៉ងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ preeclampsia ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលរបស់ពួកគេ ហើយជួនកាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យបន្ថយចំណង់អាហារ និងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ដើម្បីកំណត់ការឡើងទម្ងន់ដល់ 6,8-9,06 គីឡូក្រាម។ ជាអកុសល ផលរំខានមួយដែលមិនគួរឱ្យចង់បាននៃរបបអាហារនេះគឺការកើតរបស់កុមារដែលមានទម្ងន់កំណើតទាប និងអត្រាមរណភាពខ្ពស់។

តម្រូវការដើម្បីជៀសវាងការលើសទម្ងន់គឺជាផ្នែកនៃគោលលទ្ធិ និងការអនុវត្តវេជ្ជសាស្រ្តរហូតដល់ឆ្នាំ 1960 នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេរកឃើញថាការរឹតបន្តឹងនេះញឹកញាប់ពេកនាំឱ្យកើតកូនតូចៗដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការស្លាប់។ វេជ្ជបណ្ឌិតភាគច្រើនចាប់តាំងពីពេលនោះមកមិនដាក់កម្រិតលើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក្នុងអាហារហើយណែនាំកុំឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងទម្ងន់លើស។ ទាំងម្តាយ និងកូននៅពេលនេះ មានទំហំធំពេក ហើយនេះក៏បង្កើនហានិភ័យនៃការស្លាប់ និងតម្រូវការសម្រាប់ការវះកាត់វះកាត់ផងដែរ។

ប្រឡាយកំណើតរបស់ស្ត្រីជាក្បួនអាចនឹកកូនដែលមានទម្ងន់ពី 2,2 ទៅ 3,6 គីឡូក្រាមយ៉ាងងាយ ដែលជាទម្ងន់ដែលទារកឈានដល់ពេលកើត ប្រសិនបើម្តាយញ៉ាំអាហាររុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​ម្តាយ​ញ៉ាំ​ច្រើនពេក ទារក​ក្នុង​ផ្ទៃ​នាង​ឡើង​ទម្ងន់​ពី​៤,៥​ទៅ​៥,៤​គីឡូក្រាម ដែលជា​ទំហំ​ធំ​ពេក​មិន​អាច​ឆ្លងកាត់​អាងត្រគាក​ម្តាយ​បាន​។ កូនធំគឺពិបាកសម្រាល ហើយជាលទ្ធផល ហានិភ័យនៃការរងរបួស និងការស្លាប់គឺកាន់តែមាន។ ម្យ៉ាងទៀត ហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពម្តាយ និងតម្រូវការវះកាត់ កើនឡើងប្រហែល ៥០%។ ដូច្នេះ​បើ​ម្តាយ​ទទួល​ទាន​អាហារ​តិច​ពេក កូន​តូច​ពេក ហើយ​បើ​មាន​អាហារ​ច្រើន​ពេក កូន​ក៏​ធំ​ដែរ។

អ្នកមិនត្រូវការកាឡូរីបន្ថែមច្រើនពេកដើម្បីដឹកទារកនោះទេ។ ត្រឹមតែ 250 ទៅ 300 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងកំឡុងត្រីមាសទី 2200 និងទី 2500 ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលពីរត្រីមាសចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះ។ ជាលទ្ធផល ពួកគេញ៉ាំអាហារកាន់តែច្រើន ទទួលបានកាឡូរីកាន់តែច្រើន និងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។ ការទទួលទានកាឡូរីត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើងពី XNUMX kcal ទៅ XNUMX kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក ស្ត្រីមិនបង្កើនការទទួលទានអាហាររបស់ពួកគេទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេទទួលបានសកម្មភាពរាងកាយបន្ថែម។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមមកពីប្រទេសហ្វីលីពីន និងអាហ្វ្រិកជនបទ ច្រើនតែទទួលបានកាឡូរីតិចជាងមុនពេលមានផ្ទៃពោះ។ ជាសំណាងល្អ របបអាហាររបស់ពួកគេសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម អាហាររុក្ខជាតិងាយស្រួលផ្តល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចិញ្ចឹមទារកដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាការពិតណាស់ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយ ប៉ុន្តែយើងភាគច្រើនបានចាត់ទុកវាថាជាកត្តាកំណត់ស្ទើរតែវេទមន្តនៃសុខភាព និងជោគជ័យនៃការមានផ្ទៃពោះ។ ការសិក្សាលើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនៅហ្គាតេម៉ាឡាដែលញ៉ាំញឹកញាប់បានរកឃើញថាទម្ងន់កំណើតត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណកាឡូរីដែលម្តាយញ៉ាំជាជាងវត្តមានឬអវត្តមាននៃអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររបស់នាង។

ស្ត្រី​ដែល​ទទួល​បាន​ប្រូតេអ៊ីន​បន្ថែម​បាន​បង្ហាញ​លទ្ធផល​កាន់តែ​អាក្រក់។ អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនដែលយកដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 នាំឱ្យមានការឡើងទម្ងន់របស់ទារក ការកើនឡើងនៃការកើតមិនគ្រប់ខែ និងការកើនឡើងនៃការស្លាប់របស់ទារក។ ទោះបីជាមានការអះអាងថា ជំងឺលើសឈាមដែលទាក់ទងនឹងការមានផ្ទៃពោះអាចត្រូវបានរារាំងដោយរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏មិនមានភស្តុតាងណាមួយដែលបង្ហាញថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក្នុងមួយសេអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះមានប្រយោជន៍នោះទេ—ក្នុងករណីខ្លះ វាពិតជាអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

ក្នុងអំឡុងពេលប្រាំមួយខែចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះ, មានតែ 5-6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលត្រូវការដោយម្តាយនិងទារក។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកណែនាំ 6% នៃកាឡូរីពីប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិង 7% សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោះ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលពីប្រភពរុក្ខជាតិ៖ អង្ករ ពោត ដំឡូង សណ្តែក ផ្កាខាត់ណាខៀវ zucchini ក្រូច និងផ្លែស្ត្របឺរី។  

លោក John McDougall, MD  

 

សូមផ្ដល់យោបល់