នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមាន ទិវា Spaghetti ជាតិ (ទិវា Spaghetti ជាតិ) ។
ស្ពាស្ហីទីគឺជាប្រភេទនៃប៉ាស្តាមូលរាងស្តើងនិងគុយទាវរាងវែង។ ឯកសារយោងប្រវត្តិសាស្រ្តដំបូងចំពោះគុយទាវឆ្អិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹមតាម៉ុល។ យោងតាមរបាយការណ៍ជនជាតិអារ៉ាប់បានបង្កើតមុខម្ហូបនេះកាលពីរាប់ពាន់ឆ្នាំមុន។ យោងទៅតាមកំណត់ត្រាតាម៉ុលឌីសប៉ាស្តាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារចាប់តាំងពីយ៉ាងហោចណាស់សតវត្សទី 5!
សព្វថ្ងៃនេះមានប៉ាស្តាជាច្រើនជាមួយជនជាតិអ៊ីតាលីដែលបានបង្កើតទំរង់ប៉ាស្តាជាច្រើនប្រភេទហើយធ្វើអោយវាក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសនេះ - ហ្វាហ្វាសែលសំបករ៉ូទីនីប៊េននីលីនហើយពិតណាស់ spaghetti ។
ស្ពាហ្គីទីគឺជាប៉ាស្តាដែលចូលចិត្តរបស់អាមេរិក។ នៅឆ្នាំ ២០០០ ស្ប៉ាស្ពៃធីទី ១,៣ លានផោនត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសអាមេរិក។ ប្រសិនបើ spaghetti ទាំងអស់ដែលបានលក់ត្រូវបានតម្រង់ជួរពួកគេនឹងឡោមព័ទ្ធផែនដីប្រាំបួនដង!
Spaghetti ត្រូវបានបម្រើជាប្រពៃណីជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស Parmesan ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ រូបមន្តប្រជាប្រិយរួមមានសាច់ខ្ទឹមប្រេងម្រេចឱសថនិងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។ មានសូម្បីតែទឹកជ្រលក់ផ្អែមជាមួយសូកូឡានិងវ៉ានីឡា។
ជាកិត្តិយសនៃទិវាស្ប៉ាហ្គីតាទិវានៅសហរដ្ឋអាមេរិកសូមចាត់ទុកខ្លួនអ្នកនិងក្រុមគ្រួសារទៅនឹងអាហារបែប Spaghetti បែបអាមេរិកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
•សាច់ minced - 300 ក្រាម;
• spurhetti ស្រូវសាលី durum - 200 ក្រាម;
•ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
•ខ្ទឹម - ពីរបី cloves;
• dill, parsley និងគ្រឿងទេសសំណព្វផ្សេងទៀត;
•ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
•ទឹកប៉េងប៉ោះ - ១ កែវ;
•ម្រេចខ្មៅដីអំបិលស្លឹក Bay;
•ឈីសរឹង - ៣០ ក្រាម។
អំបិលនិងម្រេចសាច់ minced, បន្ថែមគំនិត chopped ការផាកពិន័យ, ខ្ទឹមនិង dill, knead ល្អ, វាយចេញនិងបង្កើតជា meatballs តូចមួយ។ ចាក់ទឹក ២ ពែងចូលក្នុងឆ្នាំងដាំឱ្យពុះរួចបោះដុំសាច់។ ចម្អិនសាច់ក្រឡុកលើកំដៅទាបដោយហៀរពពុះ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅក្នុងប្រេងបន្លែបំពេញជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ថែមគ្រឿងទេសរុក្ខជាតិ។ ចៀនខ្ទះរបស់យើងចូលទៅក្នុងឆ្នាំងដាក់សាច់ក្រឡុកបន្ថែមស្លឹក Bay អំបិលនិងម្រេចចូលភ្លក់មើលជាមួយគ្នា ៥ នាទី។ ដាក់ស្ប៉ាហ្គេតធីចូលក្នុងទឹកអំបិលដែលពុះរួចចម្អិនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាយឺតហើយមិនឆ្អិន។ បង្ហូរទឹកបន្ថែមប៊ឺមួយដុំហើយលាយ។ បម្រើស្ប៉ាហ្គេតធីជាមួយគ្រាប់បាល់សាច់និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលក្នុងនោះពួកគេត្រូវបានគេដុតនំប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិង parsley ។
ចុចលើតំណភ្ជាប់ - ហើយអ្នកនឹងស្គាល់វិធីអាមេរិចលំអិតហើយស្វែងយល់ពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្ហូប!
ទទួលបានចំណីអាហារ!