ថ្មីៗនេះអាហារ keto (កាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អេសអេសអេហ្វ) បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ តើអ្នកណាដែលមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីគាត់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានសេចក្តីថ្លែងដែលមានសុខភាពល្អនិងគួរឱ្យធុញទ្រាន់នៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានរកឃើញគណនី @ cilantro.ru នៅលើ Instagram ដែលខ្ញុំចង់អាន៖ ភាពសប្បាយរីករាយមន្តអាគមច្បាស់លាស់និងជាក់ស្តែង! អ្នកនិពន្ធគណនីនិងកំណែតាមអ៊ិនធឺរណែតរបស់ Cilantro, Olena Islamkina អ្នកកាសែតនិងគ្រូបង្វឹក keto ខ្ញុំបានសុំនាងនិយាយអំពី keto ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរសូមសរសេរនៅក្នុងមតិយោបល់។ ព័ត៌មានបន្ថែមនៅលើគេហទំព័រ cilantro.ru និងនៅក្នុងគណនី Instagram របស់អូលណា @ cilantro.ru ។
- តើអ្នកមករបបអាហារនេះយ៉ាងដូចម្តេច? តើមានបញ្ហាសុខភាពបញ្ហាទំងន់ឬគ្រាន់តែពិសោធន៍ទេ? តើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាវាកំពុងដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
- ចៃដន្យ។ មានបញ្ហាជាទូទៅ - ការងារ និងជីវិតផ្ទាល់ខ្លួនមិនពេញចិត្ត ខ្ញុំចង់ផ្លាស់ប្តូរអ្វីមួយ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមជាមួយខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានប្តូរទៅអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ - ប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែ មិនរាប់បញ្ចូលស្ករ នំកុម្មង់ ប៉ាស្តា អង្ករ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់ណាស់ ដូច្នេះខ្ញុំមិនបានញ៉ាំអាហារបែបនេះយូរទេ - ខ្ញុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារដែលធាត់ដោយមិនដឹងខ្លួន។ រំពេចនោះមានកម្លាំងកាន់តែខ្លាំង ខួរក្បាលរបស់ខ្ញុំបានភ្លឺឡើង អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំបានប្រសើរឡើង ទម្ងន់កំពុងរលាយនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់ខ្ញុំ។ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានជំពប់ដួលដោយចៃដន្យលើព័ត៌មានអំពី keto / LCHF ហើយរូបភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។ តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារដោយមនសិការ។
- តើអ្នកញ៉ាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច?
- ឥឡូវខ្ញុំបំបៅដោះកូនស្រីដែលទើបនឹងកើតខ្ញុំ - # ម៉ាក់ម៉ាណែតតូតាមពាក្យ Instagram បានផ្លាស់ប្តូររបបអាហារនិងភាពញឹកញាប់នៃអាហារ។ មុនពេលមានផ្ទៃពោះខ្ញុំញ៉ាំ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ - អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាចអនុវត្តការធ្វើកូដកម្មអត់អាហារចន្លោះពេល - 8:16 (16 ម៉ោងដោយគ្មានអាហារ) ឬ 2: 5 (2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រយៈពេល 24 ម៉ោងយ៉ាងលឿន) ។
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ខ្ញុំបានញ៉ាំឧទាហរណ៍ ស៊ុតចំបើងជាមួយ bacon បន្លែ និងឈីស បូករួមទាំងឈីសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬប៊័រគ្រាប់។ នៅពេលល្ងាច - ប្រូតេអ៊ីនដែលចម្អិននៅក្នុងខ្លាញ់ជាមួយបន្លែនិងខ្លាញ់។ ឧទាហរណ៍ សុដន់ទា ផ្សិត និងបន្លែចៀនក្នុងខ្លាញ់ទា។ ឬសាច់បារាំងនិងសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវឬ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំព្យាយាមបន្ថែមអាហារ probiotics - sauerkraut ឬ Greek yogurt - ទៅក្នុងអាហាររបស់ខ្ញុំ។ ផ្លែប៊ឺរី - នៅពេលដែលអ្នកពិតជាចង់ធ្វើជាអាហារឆ្ងាញ់។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ និងបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាត។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំមានអាហារ 3 ពេល អាហាររឹង XNUMX និង ស្រាលមួយ។ សំណុំនៃផលិតផលគឺប្រហែលដូចគ្នាខ្ញុំញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីច្រើន។
- តើកាបូអ៊ីដ្រាតអ្វីខ្លះហើយចំនួនប៉ុន្មានដែលអាចទទួលយកបានលើរបបអាហារកូតូ?
- ការយល់ខុសជាទូទៅគឺថាអ្នកមិនញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតនៅលើ keto ។ ពួកគេមានកម្រិត។ ខ្ញុំមិនញ៉ាំនំបុ័ង នំប៉ាស្តា ដំឡូង និងធញ្ញជាតិទាល់តែសោះ។ ផ្លែឈើគឺកម្រមានណាស់ (ការពិតដែលថាវាមានវីតាមីនច្រើនហើយបើគ្មានវាមិនអាចទៅរួចទេគឺមិនពិតទេ) ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត របបអាហារ keto មានផ្ទុកនូវបន្លែ និងបៃតងជាច្រើន ដែលជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃ។ ហើយជាមួយនឹងខ្លាញ់ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងចំហុយ ឬដុតនំដោយគ្មានប្រេង 100 ដង។ សាកល្បងបង្កើតពន្លកស៊ែលជាមួយ bacon ឬ broccoli puree ដោយមានជំនួយពីប៊ឺ។ ស៊ីចិត្ត! គ្រាប់ និងផ្លែប៊ឺរីក៏មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ មានតែមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ និងមិនមានសារធាតុមិនល្អដូចជា gluten ឡើយ។
- Vegan និង LCHF ត្រូវគ្នា?
- ខ្ញុំបានឃើញរបបអាហារ keto vegan ហើយពួកគេហាក់ដូចជានៅឆ្ងាយពីភាពល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខ្ញុំ។ ជាធម្មតា អ្នកបួសអាចដាក់បញ្ចូលគ្នានូវរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់សមរម្យ សំណួរមួយទៀតគឺថាតើវានឹងត្រូវចំណាយអស់ប៉ុន្មាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើង វាមានផលចំណេញច្រើនជាងក្នុងការបរិភោគខ្លាញ់ជ្រូកជាងផ្លែបឺរ។
- តើធ្វើដូចម្តេច តើរបបអាហារ keto ប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងដែរឬទេ?
- ការសិក្សាជាច្រើនមិនបានបញ្ជាក់ថាបេះដូង និងថ្លើមទទួលរងពីជាតិខ្លាញ់នោះទេ ព្រោះមនុស្សជាច្រើននៅតែយល់ខុស។ ថ្លើមខ្លាញ់ត្រូវបានព្យាបាលដោយរបបអាហារ keto បេះដូងរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នកប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្លាញ់ជំនួសឱ្យនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលខួរក្បាលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងអរម៉ូនរបស់អ្នកទទួលរងដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។ សម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក, PCOS (រោគសញ្ញាអូវែរ polycystic), ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងផាកឃីនសុន, សម្រាប់ជំងឺអូទីសឹម និងសូម្បីតែជំងឺមហារីក, keto ត្រូវបានគេប្រើ។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ របបអាហារនឹងជួយរក្សាសុខភាពឱ្យមានផលិតភាព និងថាមពលកាន់តែខ្លាំង។
ព័ត៌មានបន្ថែមនៅលើគេហទំព័រស៊ីលតង់រ៉ូ