សាឡាត់ម៉ិកស៊ិក៖ រូបមន្តសម្រាប់អារម្មណ៍ល្អ។ វីដេអូ

នៅម៉ិកស៊ិកក្តៅ អ្នកមិនមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំសាច់ខ្លាញ់ ឬភ្លៅមាន់ចៀនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។ ដូច្នេះហើយ ស្ត្រីមេផ្ទះអាមេរិកឡាទីនបានរៀនពីរបៀបរៀបចំអាហារសម្រន់ត្រជាក់ៗ ពីល្បាយនៃធញ្ញជាតិ និងបន្លែផ្សេងៗ។ ចានទាំងនេះមិនត្រឹមតែបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លានដោយមិនបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍នៃភាពធ្ងន់នោះទេ ពួកវាក៏មានប្រយោជន៍ និងជំរុញការរំលាយអាហារផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ម៉ិកស៊ិកប្រពៃណីជាមួយអង្ករអ្នកនឹងត្រូវការ:

- អង្ករឆ្អិន (២០០ ក្រាម); - ពោតឆ្អិន (គ្រាប់ធញ្ញជាតិឬត្រចៀកតូច - ២០០ ក្រាម); ម្រេចប៊ុលហ្គារី (200 ក្រាម); - បៃតង chopped (គំនិត, cilantro - 200 ក្រាម); - ទឹកជ្រលក់ salsa (200 tbsp ។ អិល); - ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចឆ្មា (២ស្លាបព្រាបាយ); - ប្រេងអូលីវ (៣ ស្លាបព្រាបាយ); - ឱសថអ៊ីតាលី (50 tsp) ។

វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើអង្ករគ្រាប់វែងសម្រាប់សាឡាត់។ វា​កាន់តែ​ប្រេះ ហើយ​មិន​ជាប់​គ្នា​ពី​ការ​ស្លៀកពាក់។ អង្ករនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ ដោយមិនបង្កើតដុំពក។

សាឡាត់សណ្តែកគឺជាម្ហូបម៉ិកស៊ិកបុរាណ។ វាត្រូវបានធ្វើយ៉ាងសាមញ្ញបំផុត។ គ្រឿងផ្សំខ្លះមិនចាំបាច់កាត់ទេ គ្រាន់តែចាក់វាចូលក្នុងចានសាឡាដធំមួយ ហើយលាយ។ ដើម្បីរៀបចំចានអ្នកនឹងត្រូវការ:

- ផ្លែបឺរ (២ ផ្លែ); - ប៉េងប៉ោះ cherry (2 ក្រាម); - សណ្តែកខ្មៅ (១៥០ ក្រាម); - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (១៥០ ក្រាម); ឈីស feta (150 ក្រាម); - ខ្ទឹមបារាំង (½ក្បាល); - ខ្ទឹមស (១កំពឹស); - ប្រេងអូលីវ (៥ ស្លាបព្រាបាយ); - សាឡាត់បៃតង (បាច់); - ទឹកក្រូចឆ្មា (១ tsp); - ទឹកខ្មេះ balsamic (150 tbsp ។ អិល); - ម្រេចនិងអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ពោត​តូចៗ​ត្រូវ​បាន​លក់​កក​ក្នុង​ហាង​លក់​គ្រឿងទេស​ធំៗ។ ប្រវែងនៃពោតខ្នាតតូចគឺមិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទេ។ ដាំ​ត្រចៀក​ឆៅ​ក្នុង​ទឹក​ឆ្អិន​អំបិល​រយៈពេល ២០-២៥ នាទី។