ការពិតដែលគេស្គាល់តិចតួចអំពីនំភីង

នំខេក - និមិត្តរូបនៃការលួងលោមនិងភាពកក់ក្ដៅ។ ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបានចាប់ផ្តើមរៀបចំនំដំបូងនៅក្នុង dough ពី oats ឬស្រូវសាលីដាក់ការបំពេញផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំ។ សព្វថ្ងៃនេះនំអាចរកបាននៅគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់នៃពិភពលោកហើយរូបមន្តសម្រាប់នំដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នកគឺមានស្ទើរតែគ្រប់សៀវភៅធ្វើម្ហូប។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ក៏ចុះពីនំដែរ។

នំភីងដំបូងត្រូវបានជំនួសសម្រាប់ចាន

នៅសម័យបុរាណចំណិតអាចត្រូវបានគេហៅថាម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់។ ការពិតដែលថានៅសម័យបុរាណ dough ត្រូវបានគេប្រើជាម្សៅសាប៊ូសម្រាប់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតឬជាធុងសម្រាប់ផ្ទុក។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានៅក្នុង“ នំ” នេះត្រូវបានគេបរិភោគតែការបំពេញហើយម្សៅត្រូវបានគេបោះចោលឬចែកចាយដល់អ្នកក្រ។ រចនាសម្ព័ននៃចានធ្វើពីម្ហូបគឺគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ហើយវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនធ្វើឱ្យវាច្របាច់។

ចំណិតថ្លៃបំផុត

នំថ្លៃបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅឯភោជនីយដ្ឋាន Fence Gate Inn ក្នុងទីក្រុង Lancashire ។ អាហារបំពេញបន្ថែមមានសាច់គោវ៉ាហ្គីផ្សិតនិងម៉ាស្កាតាខ្វិតត្រប់ខ្មៅ“ ដើមខៀវ” មកពីប្រទេសបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ដែលរៀបចំដោយស្រាទំពាំងបាយជូរពីរដប Chateau Mouton Rothschild ដែលបានប្រមូលផលនៅឆ្នាំ ១៩៨២។ នំនេះត្រូវបានតុបតែងដោយស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបាន។ មនុស្ស ៨ នាក់ចែករំលែកថ្លៃចំណាយសម្រាប់នំ ១០២៤ ផោន។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចុះក្នុងសៀវភៅកំណត់ត្រាហ្គីនណេស។

នំស្ពា

អ្នកស្រាវជ្រាវដែលសិក្សាអំពីស្នាដៃនិងជីវិតរបស់ស្ពាសស្ពឺបានប៉ាន់ប្រមាណថាមរណភាពរបស់វីរបុរសនៃស្នាដៃរបស់អ្នកនិពន្ធបានកើតឡើងនៅក្នុងសេណារីយ៉ូចំនួន ៧៤ ។ ពីរនាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានកើតឡើងតាមរបៀបមិនធម្មតាមួយ: ពួកគេត្រូវបានគេសម្លាប់ដុតនំនៅក្នុងនំហើយបានបម្រើសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។

ជើងឯកនៃការបរិភោគនំ

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩២ រង្គសាលរបស់ Harry នៅ Wigan ធ្វើជាម្ចាស់ជើងឯកប្រចាំឆ្នាំនៃការបរិភោគនំ។ ម្ចាស់ជើងឯកគឺជាអ្នកដែលបានញ៉ាំនំភីងច្រើនបំផុត។ នៅឆ្នាំ ២០០៦ ច្បាប់បានផ្លាស់ប្តូរ៖ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកឈ្នះជើងឯកអ្នកត្រូវញ៉ាំតែមួយដុំក្នុងរយៈពេលតិចបំផុត។

ចំណិតដែលឈ្នះពានរង្វាន់អូស្ការ

នៅឆ្នាំ ១៩៤៧ អូស្ការក្នុងប្រភេទ“ ជីវចលខ្លីល្អបំផុត” គឺជាស្នាដៃរបស់ហ្វ្រេតហ្វ្រីហ្វ្រីហ្វ្រីលស៍ហៅថា“ ភីធីឃិប” ។ គ្រោងនៃខ្សែភាពយន្តគំនូរជីវចលឆ្មាដេញសត្វមាន់ឱ្យស៊ីវា។

នំនៅខាងក្រៅច្បាប់

នៅឆ្នាំ ១៦៤៤ អូលីវើរខូឡូវែលបានហាមឃាត់នំពីព្រោះពួកគេបានចាត់ទុកគាត់ថាជានិមិត្តរូបនៃការមិនជឿ។ សម្លៀកបំពាក់ក្រៅមានតែនំទាំងនោះដែលត្រូវបានដុតនំសម្រាប់បុណ្យណូអែល។ ក្រឹត្យនេះត្រូវបានលើកនៅឆ្នាំ ១៦៦០ ។

ចំណិតសកល

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងតារាវិទូជនជាតិអាមេរិកឈ្មោះខាលសាហ្គនធ្លាប់និយាយថា“ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើនំផ្លែប៉ោមពីដំបូងអ្នកត្រូវបង្កើតពិភពលោកទាំងមូលជាមុនសិន” ។

រូបមន្តដើម

មានរូបមន្តនំរាប់រយផ្សេងៗគ្នា។ នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាសូម្បីតែការប្រកួតប្រជែងចំណិតនំចម្លែកតាមនិយមន័យរូបមន្តចំណិតដើមដែលចម្លែកនិងមិនប្រពៃណីបំផុត។ ឧទាហរណ៍មានរូបមន្តជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីនិងជ្រក់។ ដំឡូងបំពងបារាំងប៊ីចេងនិង mayonnaise; ម្រេចផ្អែមនិងសូកូឡា។

នំរបស់ស្តេច

នៅលើប្រពៃណីអង់គ្លេសបុរាណនៅរៀងរាល់ខួបមួយឆ្នាំឬពិធីគ្រងរាជ្យរបស់អ្នកស្រុក Gloster ផ្ញើចំណិតត្រីរាជវង្សរបស់ចង្កៀងឡឺរី។ ជាលើកដំបូងការផ្តល់ជូននេះត្រូវបាននាំមកនៅយុគសម័យកណ្តាល - ឡាំបឺរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបពិសេស។

នំជាមួយការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ

នៅយុគសម័យកណ្តាលសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចពួកគេធ្វើនំពិសេសជាមួយនឹងការបំពេញដ៏រស់រវើក។ នំនេះពោរពេញទៅដោយកង្កែបកំប្រុកកញ្ជ្រោងសត្វព្រាបសត្វស្វានិងសត្វដទៃទៀតឬបក្សី។ នំនេះត្រូវបានគេសន្មត់ថាធ្វើឱ្យរីករាយនិងរីករាយភ្ញៀវនៅតុ: នៅពេលដែលវាត្រូវបានកាត់ចោលសត្វនិងបក្សីបានលោតចេញហើយហោះហើរតាមទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។

ចំណិតអង្គជំនុំជម្រះ។ កំណត់ត្រា

ចំណិតយក្សដំបូងទំហំ ២៥ ម៉ែត្រផលិតនៅឆ្នាំ ១៩៨៩ ចំណាយលើម្ហូបដាក់ស្ករស ៥០០ គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែវាមិនបានទៅដល់សៀវភៅកំណត់ត្រាទេ។ ក្នុងឆ្នាំដដែលនោះត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយជាចំណិតទំពាំងបាយជូរធំជាងគេដែលមានផ្ទៃដីជាង ១១០ ម៉ែត្រការ៉េ។

នៅលើកោះស៊ីបក្នុងឆ្នាំ ២០០០ ត្រូវបានគេធ្វើនំណូអែលដែលមានប្រវែង ១២០ ម៉ែត្រនិងមានទម្ងន់ ២ តោន។ ប្រាំបីឆ្នាំក្រោយមកនំក្រិកនៃស៊ែរដុតនំមានប្រវែង ២០ ម៉ែត្រនិងទម្ងន់ ១២០ ផោន។ នំប័ររីធំបំផុតត្រូវបានផលិតនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់នៅទីក្រុងរវ៉ាសាសាហ្គន

តើអ្នកចង់ឃើញនំផ្លែប៉ោមធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកទេ? មើល៖