គ្រឿងផ្សំ ភេសជ្ជៈ Lingonberry
| លីនថុនប៊ឺរី | 4.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ទឹក | 2.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ជាតិស្ករ | 1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ទឹកក្រូចឆ្មា | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ស្ងោរលីងហ្គនបឺរីដែលលាងសម្អាតរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹក 2 កែវ ជូតតាម Sieve មួយបន្ថែមស្ករ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 4.7% | 5.9% | 2116 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.3 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.4% | 0.5% | 25333 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.2 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.4% | 0.5% | 28000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20.5 ក្រាម | 219 ក្រាម | 9.4% | 11.8% | 1068 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.6 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.9 ក្រាម | 20 ក្រាម | 4.5% | 5.7% | 2222 ក្រាម |
| ទឹក | 71.9 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.2% | 4% | 3161 ក្រាម |
| ផេះ | 0.07 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 40 .g | 900 .g | 4.4% | 5.5% | 2250 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.04 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.005 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.3% | 0.4% | 30000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.007 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.4% | 0.5% | 25714 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 5 | 0.2% | 0.3% | 50000 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.003 | មីលីក្រាម 2 | 0.2% | 0.3% | 66667 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 0.5 .g | 400 .g | 0.1% | 0.1% | 80000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 4.3 | មីលីក្រាម 90 | 4.8% | 6% | 2093 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 15 | 2% | 2.5% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.1198 | មីលីក្រាម 20 | 0.6% | 0.8% | 16694 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.07 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 34.6 | មីលីក្រាម 2500 | 1.4% | 1.8% | 7225 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 16 | មីលីក្រាម 1000 | 1.6% | 2% | 6250 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 400 | 0.8% | 1% | 13333 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 3.2 | មីលីក្រាម 1300 | 0.2% | 0.3% | 40625 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 0.6 | មីលីក្រាម 1000 | 0.1% | 0.1% | 166667 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 6.4 | មីលីក្រាម 800 | 0.8% | 1% | 12500 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 2300 | 766667 ក្រាម | ||
| ធាតុដាន | |||||
| Bohr, B ។ | 9.7 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 18 | 1.1% | 1.4% | 9000 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.221 | មីលីក្រាម 2 | 11.1% | 13.9% | 905 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 13.3 .g | 1000 .g | 1.3% | 1.6% | 7519 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 0.06 .g | 70 .g | 0.1% | 0.1% | 116667 ក្រាម |
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 0.6 .g | 4000 .g | 666667 ក្រាម | ||
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0069 | មីលីក្រាម 12 | 0.1% | 0.1% | 173913 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.03 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 2.6 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 79,6 kcal ។
ភេសជ្ជៈ Lingonberry សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ ម៉ង់ហ្គាណែស - ១៤៨,៣%
- ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
មាតិកាកាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ភេសជ្ជៈពី lingonberry ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 79,6 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្ត្ររៀបចំភេសជ្ជៈ Lingonberry រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម