របបអាហារ Ketogenic, 7 ថ្ងៃ, -3 គីឡូក្រាម

ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។

មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។

របបអាហារ ketogenic (របបអាហារ keto របបអាហារ ketosis) គឺជារបបអាហារដែលកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងសំខាន់។ ពួកវាត្រូវបានជំនួសដោយអាហារដែលមានតែខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។ ភារកិច្ចចម្បងនៃបច្ចេកទេសគឺការកសាងរាងកាយឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សពីគ្លីកូលីស្យូមទៅ lipolysis ។ គ្លីកូលីសគឺជាការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត, lipolysis គឺជាការបំបែកខ្លាញ់។ រាងកាយរបស់យើងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវសារធាតុចិញ្ចឹមមិនត្រឹមតែដោយអាហារដែលបានញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានបម្រុងទុកដោយជាតិខ្លាញ់ subcutaneous ផងដែរ។ ថាមពលនៅក្នុងកោសិកាកើតចេញពីការបំបែកជាតិខ្លាញ់ទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់សេរីនិងគ្លីសេរីនដែលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាសាកសពកេតone។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងថ្នាំថាជា ketosis ។ ដូច្នេះឈ្មោះបច្ចេកទេស។

គោលដៅសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺបញ្ចុះទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ តារាល្បី ៗ ជាច្រើនបានទៅញ៉ាំអាហារ keto មុនពេលបង្ហាញខ្លួនជាសាធារណៈដើម្បីបង្ហាញរាងស្អាតរបស់ពួកគេ។ អ្នកហាត់ប្រាណក៏តែងតែអនុវត្តបច្ចេកទេសនេះមុនពេលសម្តែងដើម្បីកាត់បន្ថយម៉ាសខ្លាញ់។

តម្រូវការរបបអាហារ Ketogenic

ដើម្បីឱ្យរបបអាហារ keto ដំណើរការ អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដល់ 50 ក្រាម (អតិបរមា 100 ក្រាម) ។ អ្នកមិនអាចប្រើផលិតផលបែបនេះបានទេ៖ ធញ្ញជាតិ នំដុត និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលធ្វើពីម្សៅស ចានកុម្មង់ ប៉ាស្តា ពីពូជស្រូវសាលីទន់ ដំឡូងបារាំង beets ការ៉ុត ចេក ស្ករក្នុងទម្រង់ណាមួយ គ្រឿងស្រវឹង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរទេ ពេលខ្លះអ្នកអាចបណ្តោយខ្លួនរបស់អ្នកបន្តិចនូវផ្លែបឺរីបៃតងទាំងនេះ។

នៅពេលបង្កើតរបបអាហារការសង្កត់ធ្ងន់គួរតែត្រូវបានដាក់លើសាច់គ្មានខ្លាញ់សាច់បសុបក្សី (ដោយគ្មានស្បែកនិងស្នាមប្រឡាក់ខ្លាញ់) ត្រី (ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រីសាម៉ុងនិងហឺរីង) អាហារសមុទ្រ (មឹកបង្គាក្តាម) ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបទទេ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, មាន់និងស៊ុតក្រួច, ឈីស, គ្រាប់, ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ បន្លែលើកលែងតែអ្វីដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបញ្ជីនៃការហាមឃាត់មិនអាចបរិភោគលើសពី ៤០ ក្រាមក្នុងមួយអង្គុយបានទេ។ អ្នកក៏អាចទុកផ្លែឈើមួយចំនួនតូចនៅលើមឺនុយដែរគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែក្រូច។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកអាហារ 4-6 ក្នុងមួយថ្ងៃហើយចំណាយវានៅចន្លោះពេលប្រហាក់ប្រហែល។ ព្យាយាមញ៉ាំចំណែកតូច ៗ និងតាមដានមិនត្រឹមតែដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាឡូរីទៀតផង។ ប្រសិនបើទំងន់ថាមពលនៃរបបអាហារលើសពីបទដ្ឋាននៃ 2000 យូនីតការសម្រកទម្ងន់នឹងមានចម្ងល់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហារដំណើរការបានល្អវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយតម្លៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដល់ ១៥០០-១៧០០ ។

ដូចជាសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្នុងកំឡុងពេលបច្ចេកទេសប្រភេទ ketogenic វាជាការចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកស្អាតច្រើនដោយមិនមានឧស្ម័ន។ នេះនឹងជួយដល់ក្រលៀនដែលនឹងត្រូវធ្វើការដើម្បីកំណត់របស់ពួកគេដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃបញ្ហាជាមួយពួកគេ។ អ្នកក៏អាចផឹកតែកាហ្វេកាហ្វេបន្លែផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើផ្សេងៗផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗគ្រឿងទេសផ្សំពីវត្ថុរាវ។ រក្សាវាទាំងអស់ដោយគ្មានជាតិស្ករ។

នៅពេលចម្អិនអ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែ (ប្រេងអូលីវនិយម) ក្នុងកម្រិតល្មម។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើតាមច្បាប់នៃរបបអាហារ ketogenic អស់រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍។ ជាធម្មតាក្នុងកំឡុងពេលនេះយ៉ាងហោចណាស់ស្លឹកមានទម្ងន់លើសពី ១,៥-៣ គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ការសម្រកទម្ងន់នឹងមានទំហំធំ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារ Ketogenic

ឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារ ketogenic រយៈពេល ៣ ថ្ងៃ

ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារ ketogenic

1. របបអាហារ ketogenic មិនគួរត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងពោះវៀននិងសរីរាង្គដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។
2. វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហាររបស់កូតូព្រោះរាងកាយរបស់ ketone បង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
3. ត្រូវហាមឃាត់ផងដែរចំពោះការអនុលោមតាមអនុសាសន៍ដែលបានចុះបញ្ជី - រយៈពេលនៃការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅដោះកូន, មុខងារខ្សោយតំរងនោម, ថ្លើមនិងសរីរាង្គខាងក្នុងសំខាន់ៗដទៃទៀត។
4. ជាការពិតណាស់កុមារនិងមនុស្សចាស់មិនចាំបាច់ទៅទទួលទានរបបអាហារកូតូទេ។
5. លើសពីនេះទៀតបច្ចេកទេសនេះនឹងមិនមែនជាជំរើសល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការងារផ្លូវចិត្តសកម្ម។ កង្វះជាតិគ្លុយកូសដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅពេលវិធីសាស្ត្រត្រូវបានអនុវត្តតាមអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរបស់ខួរក្បាល។
6. មុនពេលចាប់ផ្តើមជីវិតយោងទៅតាមច្បាប់នៃរបបអាហារវាគួរឱ្យស្វែងរកការណែនាំពីអ្នកឯកទេសដែលមានសមត្ថភាព។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ ketogenic

• នៅលើរបបអាហារ ketogenic ចំនួនកោសិកាខ្លាញ់និងស្រទាប់ខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដូច្នេះសែលុយឡូសរលាយបាត់ឬក្លាយជាតិចតួចភាពរលួយនៃរាងកាយបាត់សាច់ដុំទទួលបានការធូរស្បើយ។
• ជាការពិតលទ្ធផលនៃរបបអាហារនឹងមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនហើយនឹងលេចចេញមកក្នុងពេលឆាប់ៗប្រសិនបើអ្នកមិនភ្លេចអំពីសកម្មភាពរាងកាយ។ ភ្ជាប់យ៉ាងហោចណាស់ចំនួនអប្បបរមានៃកាយសម្ព័ន្ធកាយវិការកាយសម្ព័ន្ធឬការហាត់ប្រាណផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្តហើយអ្នកប្រាកដជានឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការផ្លាស់ប្តូរដែលនឹងកើតឡើងចំពោះរាងកាយរបស់អ្នក។
• ប្រសិនបើអ្នកចាកចេញពីបច្ចេកទេសដោយរលូននោះគីឡូក្រាមដែលបាត់នឹងមិនត្រលប់មកវិញយូរទេ។
• ដំណឹងល្អគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានរបបអាហារទេ។ សូមអរគុណចំពោះបរិមាណប្រូតេអ៊ីនអាហារសំខាន់ៗនៅលើមុខម្ហូបអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតជានិច្ច។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ ketogenic

1. គួរកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកទេសបែបនេះបញ្ហាជាមួយនឹងដំណើរការនៃពោះវៀនអាចកើតឡើងដោយសារតែកង្វះជាតិសរសៃ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួល វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញជាតិសរសៃក្នុងទម្រង់ម្សៅនៅឱសថស្ថាន ហើយបន្ថែមវាក្នុងបរិមាណតិចតួចទៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមជាតិសរសៃទៅ kefir ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការញ៉ាំកន្ទក់នៅលើពោះទទេផឹក beetroot ស្រស់និងមិនរាប់បញ្ចូលប្រេងបន្លែទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។
2. ភាពមិនស្រួលក្នុងការញ៉ាំក៏អាចកើតឡើងទាក់ទងនឹងការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីននិងអាហារខ្លាញ់ច្រើនដែរដែលមិនអាចផ្គាប់ចិត្តរាងកាយអ្នក។ ប្រសិនបើមានការហើមពោះការទល់លាមកបានក្លាយជា "ភ្ញៀវ" ញឹកញាប់វានៅតែល្អប្រសើរជាងក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអំណោយទាននៃធម្មជាតិនៃរបបអាហារបន្ថែមទៀត (ឧទាហរណ៍ស្ពៃក្តោបនិងទំពាំងបាយជូរបៃតង) ។
3. គុណវិបត្តិមួយទៀតនៃរបបអាហារ keto គឺកង្វះជាតិគ្លុយកូសដែលរាងកាយនឹងប្រឈមនឹងវិធីសាស្ត្រ។ នេះច្រើនតែបណ្តាលឱ្យមានភាពទន់ខ្សោយការបាត់បង់កម្លាំងល្ហិតល្ហៃជាដើមរាងកាយអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹង ketosis ក្នុងលក្ខណៈដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ ប្រយ័ត្នកុំបង្កបញ្ហាសុខភាព។
4. ប្រតិកម្មអវិជ្ជមាននៃរាងកាយអាចកើតឡើងដោយសារតែការបង្កើតរាងកាយ ketone ច្រើនពេកដែលផ្ទុកសមាសធាតុអាសេតូន។ ប្រសិនបើមានសាកសព ketone ច្រើនពេកកកកុញវាអាចនាំឱ្យមាន ketoacidosis (ដំណើរការមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ) ។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យជំរុញឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ននិងដឹងថាត្រូវឈប់នៅពេលណាដោយធ្វើតាមរបបអាហាររបស់គីតូ។

អនុវត្តរបបអាហារ ketogenic

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អហើយវិធីសាស្ត្រ keto សាកសមនឹងអ្នកប៉ុន្តែអ្នកចង់ស្រកទំងន់ច្រើនអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរបបអាហារម្តងទៀតក្នុងមួយខែ។ ឥឡូវនេះបើចាំបាច់និងចង់បានអ្នកអាចពន្យាររយៈពេលរបស់វារហូតដល់ 14 ថ្ងៃ។ យោងទៅតាមគោលការណ៍នេះបន្ថែមមួយសប្តាហ៍ឬពីរម៉ោងលើសម៉ោង (ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្រកទម្ងន់លើស) បច្ចេកទេស ketogenic អាចត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេលពីរខែ (ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ!) ។