តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.04 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.1% | 0.3% | 190000 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.01 ក្រាម | 56 ក្រាម | 560000 ក្រាម | ||
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7.47 ក្រាម | 219 ក្រាម | 3.4% | 11.7% | 2932 ក្រាម |
| ទឹក | 92.34 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4.1% | 14.1% | 2462 ក្រាម |
| ផេះ | 0.13 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 104 .g | 900 .g | 11.6% | 40% | 865 ក្រាម |
| carotenes អាល់ហ្វា | 144 .g | ~ | |||
| carotenes បេតា | មីលីក្រាម 1.178 | មីលីក្រាម 5 | 23.6% | 81.4% | 424 ក្រាម |
| លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 12 .g | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.003 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.2% | 0.7% | 50000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.004 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.2% | 0.7% | 45000 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 5.2 | មីលីក្រាម 500 | 1% | 3.4% | 9615 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.013 | មីលីក្រាម 5 | 0.3% | 1% | 38462 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 2 | 0.5% | 1.7% | 20000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 32.5 | មីលីក្រាម 90 | 36.1% | 124.5% | 277 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 1.63 | មីលីក្រាម 15 | 10.9% | 37.6% | 920 ក្រាម |
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 0.5 .g | 120 .g | 0.4% | 1.4% | 24000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.018 | មីលីក្រាម 20 | 0.1% | 0.3% | 111111 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 19 | មីលីក្រាម 2500 | 0.8% | 2.8% | 13158 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 1000 | 0.3% | 1% | 33333 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 400 | 0.3% | 1% | 40000 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 21 | មីលីក្រាម 1300 | 1.6% | 5.5% | 6190 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 1000 | 250000 ក្រាម | ||
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 2 | មីលីក្រាម 800 | 0.3% | 1% | 40000 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 18 | 0.2% | 0.7% | 45000 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.012 | មីលីក្រាម 2 | 0.6% | 2.1% | 16667 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 9 .g | 1000 .g | 0.9% | 3.1% | 11111 ក្រាម |
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.1 .g | 55 .g | 0.2% | 0.7% | 55000 ក្រាម |
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 12.2 .g | 4000 .g | 0.3% | 1% | 32787 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 12 | 0.1% | 0.3% | 120000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 2.1 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 29 kcal ។
- ១២ អោន = ៣៥៤ ក្រាម (៩៥,៦ kCal)
ទឹកភេសជ្ជៈ លាយបន្លែ និងផ្លែឈើ ជាមួយ ext ។ សារធាតុចិញ្ចឹម សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ១៨,៨% បេតាការ៉ូទីន - ៤០,៤% វីតាមីនសេ - ៤០,៨%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
- ខ - ខារ៉ូទីន គឺ provitamin A និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ៦ មីលីក្រាមនៃសារធាតុ Beta-carotene គឺស្មើនឹងវីតាមីន A ១ មីលីក្រាម។
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
អ្នកអាចស្វែងរកការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 29 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ភេសជ្ជៈ - ទឹក, ល្បាយនៃបន្លែនិងផ្លែឈើជាមួយ ext ។ សារធាតុចិញ្ចឹម កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ភេសជ្ជៈ-ទឹក ល្បាយនៃបន្លែ និងផ្លែឈើ ជាមួយ ext ។ សារធាតុចិញ្ចឹម