តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 0.2% | 5% | 42100 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1.1 ក្រាម | 219 ក្រាម | 0.5% | 12.5% | 19909 ក្រាម |
| ទឹក | 98.78 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4.3% | 107.5% | 2301 ក្រាម |
| ផេះ | 0.13 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 105 .g | 900 .g | 11.7% | 292.5% | 857 ក្រាម |
| carotenes អាល់ហ្វា | 3 .g | ~ | |||
| carotenes បេតា | មីលីក្រាម 1.253 | មីលីក្រាម 5 | 25.1% | 627.5% | 399 ក្រាម |
| Lycopene | 144 .g | ~ | |||
| លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 2 .g | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.001 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.1% | 2.5% | 150000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.001 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.1% | 2.5% | 180000 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 500 | 250000 ក្រាម | ||
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.007 | មីលីក្រាម 5 | 0.1% | 2.5% | 71429 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.004 | មីលីក្រាម 2 | 0.2% | 5% | 50000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 25.1 | មីលីក្រាម 90 | 27.9% | 697.5% | 359 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 1.13 | មីលីក្រាម 15 | 7.5% | 187.5% | 1327 ក្រាម |
| បន្ថែមវីតាមីនអ៊ី | មីលីក្រាម 1.12 | ~ | |||
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 0.1 .g | 120 .g | 0.1% | 2.5% | 120000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.013 | មីលីក្រាម 20 | 0.1% | 2.5% | 153846 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 24 | មីលីក្រាម 2500 | 1% | 25% | 10417 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 8 | មីលីក្រាម 1000 | 0.8% | 20% | 12500 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 400 | 0.3% | 7.5% | 40000 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 14 | មីលីក្រាម 1300 | 1.1% | 27.5% | 9286 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 800 | 0.1% | 2.5% | 80000 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 18 | 1.7% | 42.5% | 6000 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.005 | មីលីក្រាម 2 | 0.3% | 7.5% | 40000 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 12 .g | 1000 .g | 1.2% | 30% | 8333 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 12 | 0.1% | 2.5% | 120000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 0.63 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 4 kcal ។
ភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើល្បាយនៃបន្លែនិងផ្លែឈើជាមួយនឹងការថយចុះ។ រាប់កាឡូរីដោយមានជាតិផ្អែមកាឡូរីទាបនិងបន្ថែម។ វីតាមីន C សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ១៨,៨% បេតាការ៉ូទីន - ៤០,៤% វីតាមីនសេ - ៤០,៨%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
- ខ - ខារ៉ូទីន គឺ provitamin A និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ៦ មីលីក្រាមនៃសារធាតុ Beta-carotene គឺស្មើនឹងវីតាមីន A ១ មីលីក្រាម។
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
អ្នកអាចស្វែងរកការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី ៤ គីឡូកាឡូរីសមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនជាតិរ៉ែមានប្រយោជន៍តើទឹកផ្លែឈើលាយជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើជាមួយនឹងការថយចុះដែរឬទេ។ រាប់កាឡូរីដែលមានជាតិផ្អែមកាឡូរីទាបនិងបន្ថែម។ វីតាមីនសេ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើលាយបន្លែនិងផ្លែឈើជាមួយនឹងការថយចុះ។ រាប់កាឡូរីដែលមានជាតិផ្អែមកាឡូរីទាបនិងបន្ថែម។ វីតាមីន C