វិធីរក្សាទុកអាហារដើម្បីកុំឱ្យខូចយូរ

យើងបានប្រមូលផ្តុំនូវការណែនាំអំពីការផ្ទុកពេញលេញ៖ អ្វីដែលត្រូវរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនិងនៅលើធ្នើរមួយណានិងអ្វីដែលត្រូវរក្សាទុកបានល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

នៅក្នុងទូទឹកកក

ធ្នើខាងលើ

កន្លែងសម្រាប់ សាច់ត្រជាក់ и បក្សី ការវេចខ្ចប់នៅក្នុងហាង។ ប្រសិនបើអ្នកទិញវាដោយទម្ងន់សូមដាក់វាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកនៅក្នុងចានឬធុងប្លាស្ទិចដើម្បីកុំអោយមានឈាមឬទឹកលេចធ្លាយ។

ជីវិតធ្នើ: 2 ថ្ងៃ។

ទុកនៅលើធ្នើដូចគ្នា ត្រីញាក់…តម្រូវការនៅទីនេះគឺដូចគ្នានឹងបសុបក្សីនិងសាច់ដែរ៖ ទាំងនៅក្នុងកញ្ចប់ហាងឬក្នុងធុង។

ជីវិតធ្នើ: 1 ថ្ងៃ។

ធ្នើកណ្តាល

នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ ឈីសរឹងខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាសនិងធុងប្លាស្ទិច។

ជីវិតធ្នើ: ១២ ខែ។

នៅទីនេះពួកគេរក្សាទុក Cream sour នៅក្នុងកញ្ចប់បើកចំហ, ទឹកដោះគោ (លើកលែងតែការរក្សាទុករយៈពេលវែង) នៅក្នុងធុងដែលគ្មានមេរោគ។

ជីវិតធ្នើ: 3 ថ្ងៃ។

សក់អង្កាញ់ ទុកក្នុងធុងកញ្ចក់ដែលមានគំរប kefir - នៅក្នុងធុងគ្មានមេរោគ។

ជីវិតធ្នើ: 7 ថ្ងៃ។

ស៊ុត វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទុកវាមិននៅលើទ្វារទេប៉ុន្តែនៅលើធ្នើរកណ្តាល។ ដាក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងការវេចខ្ចប់របស់ហាងហើយកុំលាងសម្អាតមុនពេលដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

ជីវិតធ្នើ: ២ សប្តាហ៍ចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។

សាឡាត់រួចរាល់ រក្សាទុកភ្លាមៗនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិច។

ជីវិតធ្នើ: រហូតដល់ 12 ម៉ោង។

ធ្នើទាប

រុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង ម្រេចប៊ុលហ្គារី, ប៍ន и ស្ពពណ៌ស មានអារម្មណ៍ល្អបំផុតនៅទីនេះ។

ជីវិតធ្នើ: 1 សប្តាហ៍។

នំ, នំជាមួយក្រែម វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកនៅទីនេះគ្របដណ្តប់ដោយគំរបបិទជិត។

ជីវិតធ្នើ: រហូតដល់ ៦ ម៉ោងជាមួយក្រែមប៊ឺ - រហូតដល់ ៣៦ ម៉ោង។

ប្រអប់

radish នៅក្នុងធុងមួយ, ផ្លែប៉ោម и zucchini ទុកដាក់ក្នុងកញ្ចប់ខាងក្រោម។ វាមិនសមនឹងលាងសម្អាតពួកគេជាមុនទេ។

ជីវិតធ្នើ: 2 សប្តាហ៍។

ការ៉ុត នឹងនៅទីនេះយូរបំផុតប្រសិនបើដាក់ក្នុងកាបូប។

ជីវិតធ្នើ: ១២ ខែ។

សំខាន់! កុំរក្សាទុកអាហារដែលងាយរលួយនៅក្នុងទ្វារទូទឹកកក។ នេះគឺជាកន្លែងកក់ក្តៅបំផុតលើសពីនេះសីតុណ្ហភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ (នៅពេលអ្នកបើកទូទឹកកក) ។

នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់

ចេក។ នៅក្នុងទូទឹកកកពួកវាងងឹតយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយចាប់ផ្តើមរលួយ។ ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការនេះសូមញែកផ្លែឈើរុំកន្ទុយនីមួយៗជាមួយខ្សែភាពយន្តឬក្រដាស។ ការផ្ទុកគឺអាចធ្វើទៅបានមួយសប្តាហ៍។

ដំឡូង គួរដាក់ក្នុងប្រអប់ឈើឬកន្ត្រកឈើហើយដាក់នៅកន្លែងស្ងួតងងឹត។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យពន្លកលេចឡើងសូមបន្ថែមផ្លែប៉ោមពីរបីទៅក្នុងធុង។

បៃតង ដាក់ក្នុងទឹកដូចជាផ្កា។ ប្រសិនបើស្លឹកឈើក្រៀមសូមចិតជាចំណិត ៗ ហើយកកជាមួយទឹកក្នុងធុងទឹកកក។ បន្ទាប់មកគូបអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ចានក្តៅ។

ការ៉ុតនិង beets, ខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រណាត់នឹងមិនខូចក្នុងរយៈពេលយូរនៅកន្លែងស្ងួតងងឹត។

melឡឹក (ទាំងមូល) រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ពីរខែ។ ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវកាត់ត្រូវតែរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ អាយុកាលធ្នើនឹងត្រូវកាត់បន្ថយមកត្រឹមពីរថ្ងៃ។

ប៉េងប៉ោះ រក្សាបានល្អនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់។ ខ្ចប់ពួកវានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល។

ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង គួរដាក់ក្នុងសំណាញ់ហើយព្យួរក្នុងបន្ទប់ស្ងួត។ អាយុកាលធ្នើគឺប្រហែលពីរខែ។

សូកូឡានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងកញ្ចប់បិទជិតនឹងកុហកដោយមិនបាត់បង់គុណភាពប្រហែល ៦ ខែ។

កាហ្វេនៅក្នុងកញ្ចប់វាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំនៅក្នុងកញ្ចប់ដែលមិនបានបើក - រយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ វាជាការសំខាន់ដែលកន្លែងនោះងងឹតនិងស្ងួត។

តែ មិនខូចរហូតដល់បីឆ្នាំរឿងសំខាន់គឺថាវេចខ្ចប់មានខ្យល់ចេញចូល