របៀបផឹកស៊ុតឆៅ - អាហារសុខភាពនៅជិតខ្ញុំ

វាតែងតែត្រូវបានគេជឿជាក់ថាផលិតផលដែលមានកំដៅតិចវាកាន់តែមានប្រយោជន៍ តើវាពិតជាមែនទេ?

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារបែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើតម៉ាសសាច់ដុំពីព្រោះស៊ុតពណ៌សគឺល្អសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។ ការទទួលទានស៊ុតឆៅជាប្រចាំមានឥទ្ធិពលជន៍លើសកម្មភាពរបស់ក្រពះបេះដូងនិងខ្សែសំលេង។ ក្នុងករណីដំបៅក្រពះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកប្រូតេអ៊ីនឆៅព្រោះវារុំព័ទ្ធភ្នាសរំអិល។

ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជានិច្ចថាមានហានិភ័យនៃការឆ្លងជំងឺ salmonellosis ឬជំងឺផ្តាសាយបក្សី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការត្រួតពិនិត្យអនាម័យនៅកសិដ្ឋានបសុបក្សី។ សត្វស្លាបទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដើម្បីសម្លាប់មេរោគ។ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ញ៉ាំអាហារដែលផ្ទុកទៅដោយអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកឡើយ។

ដូច្នេះវាតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកពងមាន់តាមភូមិបើទោះបីជាការពិតដែលថាពាក់កណ្តាលនៃសត្វមាន់ទទួលរងពីជំងឺឆ្លងផ្សេងៗក៏ដោយ។

ស៊ុតត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អពីការចូលរបស់បាក់តេរីបង្ករោគនៅខាងក្នុង៖

មានខ្សែភាពយន្តប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីស្តើងនៅលើផ្ទៃខាងក្រៅនៃសែល។ ចំពោះហេតុផលនេះ, ស៊ុតដែលមានបំណងសម្រាប់ការផ្ទុកមិនគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅ;
វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការចូលទៅខាងក្នុងតាមរយៈសំបកក្រាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះសំបកស៊ុតមាន់មានភាពជាប់លាប់ជាង។
ក៏មានខ្សែភាពយន្តការពារពិសេសមួយនៅលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃសែលផងដែរ។

វាមិនងាយស្រួលទេដែលបាក់តេរីជ្រាបចូលទៅក្នុងរនាំងបែបនេះ។ ប៉ុន្តែមុនពេលប្រើអ្នកត្រូវលាងសែលឱ្យបានល្អជាមួយទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើមានស្នាមប្រេះឬចំណុចនៅលើសែលវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះ។ សំបកត្រូវតែគ្មានការខូចខាតឬខូចខាត។

ដំបូងអ្នកអាចញ៉ាំតែស៊ុតស្រស់។ ប្រសិនបើពួកគេមានអាយុលើសពីមួយសប្តាហ៍ពួកគេមិនគួរបរិភោគឆៅឡើយ។ អ្នកអាចផ្តោតលើការសម្គាល់លើសែលប្រសិនបើអ្នកទុកចិត្តអ្នកផលិត។ ជាជម្រើសអ្នកអាចពិនិត្យមើលភាពស្រស់នៃស៊ុតមួយនៅផ្ទះ៖ គ្រាន់តែជ្រលក់វាក្នុងទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើស៊ុតអណ្តែតវាចាស់។ ស៊ុតស្រស់នឹងលិចដល់បាតធុង។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកស៊ុតកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់នេះអ្នកអាចវាយស៊ុតរហូតដល់រលោងហើយលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើឬបន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករឬអំបិលដើម្បីរសជាតិ។

មានតែសាច់មាន់ឬស៊ុត quail ប៉ុណ្ណោះដែលអាចស្រវឹងឆៅ។ ក្មេងអាយុក្រោម ៧ ឆ្នាំមិនគួរផ្តល់ស៊ុតឆៅទេ។ ទារកជារឿយៗមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលនេះ។

អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតឆៅប៉ុន្តែមិនថាវាចាំបាច់ទេអ្នកគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើចម្លើយរបស់អ្នកគឺបាទ / ចាសគ្រាន់តែព្យាយាមលាងស៊ុតឱ្យបានល្អមុនពេលប្រើ។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភនិងជាអ្នកប្រឹក្សារបស់សមាគមអន្តរជាតិអាយ។ ស៊ី។ អ។ ម។ ធី។ អេស

“ ស៊ុតឆ្អិននិងឆៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនហើយអនុវត្តមិនខុសពីសមាសភាពមីក្រូទេ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ខ្លាញ់មានសុខភាពល្អវីតាមីនជាតិរ៉ែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ ស៊ុតមានផ្ទុកសារជាតិកូលីនដែលសំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាលនិងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាសារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែលឿង។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតឆៅមិនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អដូចនៅក្នុងស៊ុតឆ្អិននោះទេ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតឆ្អិនគឺ ៩០%ហើយនៅក្នុងស៊ុតឆៅ - ៥០%។ ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនផ្សេងទៀតអាចថយចុះបន្តិចក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ម្យ៉ាងទៀតការទទួលទានស៊ុតឆៅអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមានជីវជាតិចំនួន ៩ ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត។ “

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរក្នុងការអាន៖ ការជ្រើសរើសផ្លែស្វាយ។

វិធីផឹកស៊ុតឆៅ

3 យោបល់

សូមផ្ដល់យោបល់