ដាំឱ្យពុះ cherry plum compote រយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ syrup ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote cherry plum
ផលិតផល
សម្រាប់កំប៉ុង 3 លីត្រ
ផ្លែព្រូន Cherry - ១,៥ គីឡូក្រាម
ទឹក - 1,5 លីត្រ
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
ការរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
1. តម្រៀបផ្លែ cherry plum ជ្រើសរើសតែផ្លែឈើទុំល្អ។
2. លាងជម្រះផ្លែ cherry នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុង colander និងអ្រងួនវាជាច្រើនដងដើម្បីបង្ហូររាវលើស។
3. ចោះផ្លែឈើនីមួយៗដោយម្ជុល ឬកាត់ដោយកាំបិត។
ចម្អិន compote cherry plum នៅក្នុង saucepan មួយ។
1. ដាក់ផ្លែ Cherry ស្ងួតនៅក្នុងពាង 3 លីត្រដែលក្រៀវ។
2. ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមស្ករស រួចដាក់ភ្លើង។
3. នៅពេលដែលទឹកស៊ីរ៉ូពុះ កូរស្ករក្នុងទឹករហូតទាល់តែវារលាយអស់។
4. ចាក់ទឹកសុីរ៉ូត្រជាក់បន្តិច ហើយចាក់ផ្លែ cherry ចូលក្នុងពាងមួយរហូតដល់ស្មា។
5. គ្របដណ្តប់ខ្ទះធំមួយដោយកន្សែងមួយ គ្របដោយទឹក និងកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពនៃទឹកស៊ីរ៉ូដែលត្រជាក់នៅលើកំដៅទាប។
6. ដាក់ពាងនៃ compote cherry plum នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកចំអិននៅលើកំដៅទាបជៀសវាងការរំពុះ, 30 នាទី។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួច ក្រឡុកផ្លែ cherry plum compote ដាក់ក្នុងពាង ហើយទុក។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
- នៅពេលដែល compote ឆ្អិនអ្នកអាចយកឆ្អឹងចេញ - បន្ទាប់មក compote ត្រូវបានធានាថាមិនមានរសជាតិជូរចត់ (កម្រណាស់ប៉ុន្តែនៅតែវាកើតឡើងក្នុងករណីដែលឆ្អិនផ្លែ cherry plum ជាមួយគ្រាប់) ។
- បម្រើ cherry plum compote ត្រជាក់ជាមួយការបន្ថែមទឹកកក តុបតែងជាមួយ sprig នៃ mint ។
- Cherry plum compote នឹងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំប្រសិនបើ compote ត្រូវបាន twisted ត្រឹមត្រូវ។
- Cherry plum compote ត្រូវការពេលវេលា infusion - 2 ខែបន្ទាប់ពីការបង្វិល។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិផ្លែព្រូនកាន់តែច្បាស់ ជំនួសឱ្យទឹកមួយផ្នែកនៅពេលចម្អិនទឹកស៊ីរ៉ូ compote អ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្លែព្រូន។
- នៅពេលចម្អិនផ្លែទទឹមផ្លែឈ័រ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែ zucchini ឬផ្លែប៉ោមតូចៗ។
- រដូវប្រមូលផលផ្លែ cherry plum គឺចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដាដល់ពាក់កណ្តាលខែសីហា។
- ឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់ plum cherry គឺ tkemali plum ។ ជាការពិត plum cherry គឺជាប្រភេទ plum ។
- Cherry plum compote នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងប្រសិនបើអ្នកទទូចវាក្នុងពាងរយៈពេល 1-2 ខែ។
- ពូជ Cherry plum សម្រាប់ចម្អិនអាហារ compote: ពាក់កណ្តាលរដូវទាំងអស់ Mara, Gek, Tsarskaya, Lama, Globus ។