តើផលិតផលធម្មជាតិពិតគួរ "រស់នៅ" រយៈពេលប៉ុន្មាន?

មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ចាប់ផ្តើមខ្វល់អំពីអ្វីដែលពួកគេញ៉ាំ។ ប្រហែលជាការនិយាយថា“ អ្នកគឺជាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ” មិនដែលមានប្រជាប្រិយទេ។

ផលិតផលធម្មជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ រាងកាយរបស់យើងស្រូបយកពួកវាបានល្អប្រសើរ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនកាន់តែច្រើន។ លើសពីនេះទៀតដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទម្ងន់ល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយ។

សព្វថ្ងៃនេះ ផលិតផលដែលដាក់ស្លាកថា "ធម្មជាតិ" និង "សរីរាង្គ" នៅក្នុងហាងមាននៅលើដំបូល។ ប៉ុន្តែតើពួកគេតែងតែត្រូវគ្នាទៅនឹងតម្លៃដែលបានប្រកាស និងសិលាចារឹកនៅលើស្លាកដែរឬទេ? សួរអ្នកជំនាញរបស់យើង។

ប្រធាននាយកដ្ឋានអនាម័យទូទៅនិងអេកូឡូស៊ីសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Volgograd

“យើងមានទំនោរជឿជាក់លើក្រុមហ៊ុនផលិតនៅពេលយើងជ្រើសរើសផលិតផលនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ យើងជឿថាពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ឬដាំដុះដោយមិនប្រើ "សារធាតុគីមី"។ ជាអកុសល ក្រុមហ៊ុនដែលមិនសមហេតុផលតែងតែប្រើភាពមិនសមរម្យរបស់យើង។ ពួកគេបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមដែលមិនល្អចំពោះផលិតផលរបស់ពួកគេ ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ផលិតផល លាក់គុណភាពមិនល្អ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម កែលម្អរូបរាង ឬបង្កើនទម្ងន់របស់វា។ “

មានផលិតផលក្លែងក្លាយជាច្រើននៅក្នុងហាងឥឡូវនេះ។ ជាការពិតណាស់ "ក្លែងក្លាយ" មិនអាចបំពុលបានទេប៉ុន្តែមនុស្សម្នាក់នឹងមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលគាត់ទិញផលិតផលនេះទេ។ ហើយក្នុងរយៈពេលយូរ អាហារបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាងផលល្អ។

អំពីសញ្ញាគុណភាព

ផលិតផលធម្មជាតិមិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ។ នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យជីវិតធ្នើរបស់ពួកគេមានតិចតួច - សូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពសមរម្យក៏ដោយ។

អាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលទឹកដោះគោធម្មជាតិមិនលើសពី XNUMX ទៅ XNUMX ថ្ងៃ។

ប្រសិនបើពួកវាអាចរក្សាទុកបានយូរ នោះមិនមានធម្មជាតិច្រើននៅក្នុងពួកវាទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលនៅក្នុងផ្សារទំនើប វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាព - ដើម្បីអានការបោះពុម្ពតូច ហើយមិនត្រឹមតែមានសិលាចារឹកធំនៅខាងមុខកញ្ចប់នោះទេ។

ប៊ឺត... សមាសធាតុសំខាន់គឺខ្លាញ់ទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងសមាសភាពនោះផលិតផលបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាការរីករាលដាល។ អ្នកផលិតជារឿយៗមានល្បិចកលហើយចង្អុលបង្ហាញពី“ ខ្លាញ់បន្លែ” នៅពេលបន្ថែមប្រេងដូង។ ប៊ឺគួរតែមានក្រែមប៉ាស្ទ័រតែប៉ុណ្ណោះ។ វត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតមានន័យថាជារឿងមួយ៖ នេះគឺជាប្រេងក្លែងក្លាយ។.

ជីវិតធ្នើ: ១០-២០ ថ្ងៃ។

ក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរនំប៉ាវ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺក្រែមនិងជូរ។

ជីវិតធ្នើ: 72 ម៉ោង។

សក់អង្កាញ់... នៅពេលសិក្សាពីសមាសភាពនៃទឹកដោះគោជូរសូមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះមាតិកាប្រូតេអ៊ីនព្រោះវាជាសមាសធាតុកំណត់បំផុតនៅក្នុងផលិតផលនេះ។ ឈីក្រុម Fulham ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានសន្ទស្សន៍ប្រូតេអ៊ីនពី ១៤-១៨%។

ជីវិតធ្នើ: ៣៦ - ៧២ ម៉ោង។ ការព្យាបាលកំដៅ៖ ៥ ថ្ងៃ។

ទឹកដោះគោ មានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ អ្នកគួរតែត្រូវបានជូនដំណឹងប្រសិនបើស្លាកនោះរាយនូវសារធាតុបន្ថែមសារធាតុថែរក្សានិងជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោជំនួស។ ប្រសិនបើសមាសធាតុដែលអ្នកមិនយល់ត្រូវបានប្រកាសនោះជាការល្អប្រសើរជាងកុំទិញទឹកដោះគោបែបនេះ។

និយាយអីញ្ចឹងឥឡូវនេះហាងត្រូវសរសេរលើស្លាកតម្លៃថាតើផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ជំនួសទឹកដោះគោឬអត់។ អក្សរកាត់ SZMZH មានន័យថាផលិតផលដែលមានសារធាតុបន្ថែម។ BZMZh និយាយអំពីធម្មជាតិនៃ“ ទឹកដោះគោ” ។

ជីវិតធ្នើ: 36 ម៉ោង។

អាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលសាច់ និងសាច់ក្រកដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើការវេចខ្ចប់ និងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់។

ផលិតផលសាច់ដែលខ្ចប់ដោយខ្ចប់ខ្ចប់ដោយសុញ្ញកាស ឬវេចខ្ចប់ពិសេស មានអាយុទុកបានយូរជាងបន្តិច។ សូមចំណាំថាការវេចខ្ចប់ត្រូវតែមានខ្យល់៖ រន្ធណាមួយអាចកាត់បន្ថយអាយុកាលធ្នើបានយ៉ាងសំខាន់។

សាច់ត្រជាក់ (សាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់ចៀម)៖ ៤៨ ម៉ោង។

សាច់ minced៖ ២៤៖ 24 ។

សំណុំស៊ុប: 12 ម៉ោង។

ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច, កាត់ល្អិតល្អន់ (shish kebab, goulash) ឬនំប៉័ង: 36 ម៉ោង។

សាច់ក្រកឆ្អិនសាច់ក្រកយោងតាម ​​GOST៖ ៧២ ម៉ោង។ ផលិតផលដូចគ្នាប៉ុន្តែនៅក្រោមម៉ាស៊ីនបូមធូលីនិងក្នុងប្រអប់ពិសេស: 72 ថ្ងៃ។

កន្លែងណាដែលល្អបំផុតក្នុងការទិញផលិតផលធម្មជាតិ

ពិព័រណ៍កសិកម្មឥឡូវនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងទីក្រុងជាច្រើន។ ពួកគេបង្ហាញអតិថិជននូវផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនប្រភេទ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញទំនិញអេកូឡូស៊ីនៅកន្លែងដែលមានការធានាពីធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។

និង…

• ព្យាយាមរកអ្នកលក់“ របស់អ្នក” ។

• នៅពេលទិញអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្លិននិងពណ៌នៃផលិតផល។ លូតលាស់ក្នុងល័ក្ខខ័ណ្ឌត្រឹមត្រូវដោយមិនប្រើ“ គីមីសាស្ត្រ” ផលិតផលតាមក្បួននឹងមិនរលោងទេ។

• កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការស្នើសុំវិញ្ញាបនប័ត្រនៃការអនុលោមឬវិញ្ញាបនបត្រពេទ្យសត្វសម្រាប់ផលិតផលនេះឬផលិតផលនោះ។ វត្តមានរបស់វាមានន័យថាវាមានតែគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ។

• ផលិតផលសាច់មានវិញ្ញាបនបត្រដែលធានាថាសត្វត្រូវបានចុកដោយចំណីធម្មជាតិ ហើយសាច់គឺគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត នីត្រាត និងលោហធាតុធ្ងន់។

មានមតិមួយថាថ្លៃដើមទំនិញដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានគឺខ្ពស់ជាងម្ហូបធម្មតា ២០-៥០% ។ ប៉ុន្តែជារឿយៗនេះមិនមែនជាករណីនោះទេ។ ទឹកដោះគោមួយលីត្រដែលបានទិញពីកសិករគឺថោកជាងហាងមួយទៅទៀត។ ហើយវានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនពីព្រោះធម្មជាតិខ្លួនឯងនឹងមើលថែអ្នក។