អាហារសម្រាប់បេះដូង៖ អាហារ ១០ ប្រភេទដែលមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់

សញ្ញាថារាងកាយមិនទទួលបានប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់

មានតែការវិភាគសមស្របនិងវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះដែលអាចទីបំផុតនិងដោយទំនុកចិត្តពេញលេញបញ្ជាក់ថាអ្នកមានកង្វះធាតុដាននេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានសញ្ញាប្រយោលដែលគួរធ្វើឱ្យអ្នកប្រយ័ត្ននិងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ 

• សាច់ដុំខ្សោយ, សន្លឹម, អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, រមួលក្រពើ (ជាពិសេសនៅពេលយប់), ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់;

• ការហើមជាប់លាប់ - ជាមួយនឹងការខ្វះប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនដែលរក្សាសំណើមនៅក្នុងខ្លួន។

• ការធ្លាក់ចុះសម្ពាធឈាម;

• ការទល់លាមក;

• វិលមុខ។ 

កង្វះប៉ូតាស្យូមជារឿយៗកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡាស្ត្រីដែលញៀនថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងថ្នាំបញ្ចុះលាមកក៏ដូចជាអ្នកដែលតមអាហារនិងមានរបបអាហារគ្មានតុល្យភាព។ 

អាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម

សណ្តែកពណ៌ស - រាល់សណ្តែកឆ្អិន ១០០ ក្រាមមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៣៩០ មីលីក្រាម កំរិតប្រើគឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែសំណួរគឺថាតើអ្នកអាចញ៉ាំសណ្តែកបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការមីក្រូសារជាតិប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានដែររឺទេ? លើសពីនេះសណ្តែកមានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាតិ thiamine ហ្វូលិតជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស។

មាន់ - ពារាំង - មានប៉ូតាស្យូម ៧១៨ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃសណ្តែកស្ងួត។ ហេតុផលល្អដែលពេលខ្លះធ្វើសាឡាដហ្វាឡាហ្វែលឬស្ពៃក្តោប។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសណ្តែកឆ្អិនកម្រិតប៉ូតាស្យូមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ 

សណ្ដែកដី - គ្រាប់ឆៅ (ដោយវិធីសណ្តែកដីមិនមែនជាគ្រាប់ទេប៉ុន្តែជាសណ្តែក) មានប៉ូតាស្យូម ៧០៥ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។ នៅក្នុងចៀនបរិមាណនៃធាតុដានត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម ៦៣០ មីលីក្រាម។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលទានសណ្តែកដីដោយគ្មានអំបិលព្រោះសូដ្យូមគឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុតរបស់ប៉ូតាស្យូម។ 

ដំឡូង - ទាំងដំឡូងធម្មតានិងផ្អែមគឺជាប្រភពប៉ូតាស្យូមដ៏ល្អ។ គ្រាន់តែដំឡូងដុតនំ ៣០០ ក្រាមមួយផ្លែនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកមួយភាគបីនៃតម្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាភាគច្រើននៃវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្បែក។ ដូច្នេះដំឡូងត្រូវលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយញ៉ាំជាមួយសំបក។ 

ប៊ែតរ៉ូត។ - អាហារទំនើបក្នុងស្រុករបស់យើង។ ១០០ ក្រាមមានប៉ូតាស្យូម ២៨៨ មីលីក្រាមដែលស្មើនឹង ១២% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះ beets គឺជាប្រភពនៃហ្វូឡាតម៉ង់ហ្គាណែសនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សូមអាននៅទីនេះសម្រាប់របៀបញ៉ាំ beets ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ 

បៃតង - parsley, ទឹកក្រូច, cilantro, ដើម celery, spinach, sorrel - ត្រៀមខ្លួនដើម្បីផ្គត់ផ្គង់រាងកាយពី ១៧ ទៅ ៣០% នៃចំនួនប៉ូតាស្យូមដែលត្រូវការសម្រាប់រាល់ ១០០ ក្រាម។ លើសពីនេះវាគឺជាប្រភពដ៏មានកាល់ស្យូមដ៏មានតម្លៃ។ ហើយកាឡូរីនៅក្នុងបៃតងអ្នកដឹងទេគឺតិចបំផុត។ 

ចេក - ប្រហែលជាមិនមែនជាផ្លែឈើដ៏សប្បុរសបំផុតសម្រាប់ប៉ូតាស្យូមនោះទេ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ចេកទំហំមធ្យមមួយមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល 422 មីលីក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកហាត់កាយសម្បទាបានបះបោរប្រឆាំងនឹងវា ក៏ដូចជាប្រឆាំងនឹង beets៖ ផលិតផលទាំងនេះមានជាតិស្ករខ្ពស់។ 

ផ្លែបឺរ - បន្លែដែលមានតែមួយគត់នេះមិនត្រឹមតែមានខ្លាញ់ល្អចំពោះសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាអណ្តូងរ៉ែដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ផ្លែបឺរកណ្តាលមួយផ្លែនឹងផ្តល់ ២០% នៃតម្រូវការប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ លើសពីនេះវានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិសរសៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីន C វីតាមីន K វីតាមីន B20 អាស៊ីតហ្វូលិកនិងអាស៊ីត pantothenic ។

ផ្លែ apricots ស្ងួត apricots និង peach ស្ងួត - បើគេមើលទៅមិនមានភាពអាណិតអាសូរកាន់តែល្អ នេះមានន័យថាពួកគេស្ងួតហួតហែងដោយធម្មជាតិដោយមិនត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ។ ផ្លែបឺរីមានប៉ូតាស្យូម ១៧៨០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមផ្លែប៉ែស្ងួត - ២០៤០ ផ្លែ apricots ស្ងួត ១៧០០ ។ 

ខាត់ណា - វាត្រូវបានគេស្រឡាញ់ឬស្អប់ប៉ុន្តែវាគ្មានន័យទេក្នុងការបដិសេធអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ សារ៉ាយសមុទ្រ ១០០ ក្រាមនីមួយៗមានប៉ូតាស្យូម ៩៧០ មីលីក្រាម។ ហើយតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃសូមអាននៅទីនេះ។ 

កន្លែងណាទៀត

ផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន ផ្សិតជាពិសេសពណ៌ស។ boletus ស្ងួត ១០០ ក្រាមមានធាតុដានជិត ៤០០០ មីលីក្រាម។ សម្បូរប៉ូតាស្យូម គ្រាប់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នកន្ទក់ស្រូវសាលីនិងសណ្តែក... និងសម្រាប់បង្អែម - ផ្លែឈើស្ងួត៖ pear, prunes, raisins.