បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់៖ របៀបដែលស្រូវត្រូវបានដាំនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី

អង្ករ​គឺ​ជា​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មួយ​ដែល​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​ច្រើន​បំផុត​នៅ​លើ​ភព​ផែនដី។ ដូច្នេះនៅលើតុរបស់យើងចានបាយគ្រប់ប្រភេទលេចឡើងពេញមួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតអំពីកន្លែងនិងរបៀបដែលធញ្ញជាតិដែលយើងចូលចិត្តត្រូវបានផលិត។ ប៉ុន្តែនេះប៉ះពាល់ដល់គុណភាពដោយផ្ទាល់។ យើងបានសម្រេចចិត្តសិក្សារាល់អ្វីដែលសំខាន់បំផុត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីផលិតកម្មស្រូវ រួមជាមួយនឹងពាណិជ្ជសញ្ញាជាតិ។

ឫសដែលត្រលប់ទៅសម័យបុរាណ

បុរសម្នាក់បានរៀនធ្វើស្រែប្រហែលប្រាំពីរពាន់ឆ្នាំមុន។ សិទ្ធិ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ស្រុក​កំណើត​របស់​អង្ករ​មាន​ជម្លោះ​រវាង​ឥណ្ឌា​និង​ចិន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាទំនងជាមិនអាចបង្កើតការពិតបានទេ។ រឿងមួយគឺប្រាកដណាស់៖ វាលស្រែដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅអាស៊ី។ ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ កសិករក្នុងស្រុកបានសម្របខ្លួនដើម្បីដាំស្រូវ សូម្បីតែនៅលើខ្ពង់រាបភ្នំ និងដីតូចៗ។

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ អង្ករ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​នៅ​ទូទាំង​ពិភពលោក។ ហើយទោះបីជាបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបបានបោះជំហានទៅមុខឆ្ងាយក៏ដោយ មានតែវិធីសាស្រ្តបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាំដុះរបស់វា។ បង្កាន់ដៃអង្ករនៅតែពេញនិយមបំផុត។ ពួកគេ​ជា​ដី​ឡូត៍​ធំទូលាយ​បំពាក់​ដោយ​ប្រព័ន្ធ​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​សម្រាប់​បូម និង​ដក​ទឹក។ សូមអរគុណដល់ការនេះ ឫស និងផ្នែកនៃដើមត្រូវបានជ្រមុជក្នុងទឹកស្ទើរតែរហូតដល់គ្រាប់ទុំ។ ក្នុង​នាម​ជា​ដំណាំ​ដែល​ស្រឡាញ់​សំណើម ស្រូវ​មាន​អារម្មណ៍​ល្អ​ក្នុង​លក្ខខណ្ឌ​បែប​នេះ។ បង្កាន់ដៃអង្ករត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត 90% នៃអង្ករពិភពលោក រួមទាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរ។

វិធីសាស្រ្តនៃការដាំដុះស្រូវត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបុរាណបំផុត។ ខ្លឹមសាររបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំនៅតាមបណ្តោយច្រាំងទន្លេធំ ៗ ដែលពោរពេញទៅដោយទឹក។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ពូជមួយចំនួននៃស្រូវ - ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធឫសសាខានិងដើមពន្លូត។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ី។ វាលស្រែស្ងួតមិនតម្រូវឱ្យមានទឹកជំនន់ទាល់តែសោះ។ ភាគច្រើនពួកវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម។ ប្រទេសជប៉ុន និងចិនមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់វាលស្រែបែបនេះ ដែលធម្មជាតិខ្លួនឯងបានថែរក្សាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ស្រូវ។

ស្រូវនៅលើដីរុស្ស៊ី

វាលស្រែដំបូងបង្អស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងរជ្ជកាល Ivan the Terrible ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃវិធីសាស្រ្ត estuary Volga ។ ប៉ុន្តែជាក់ស្តែង ការពិសោធន៍សាកល្បងមិនបានបំពេញតាមការរំពឹងទុកនោះទេ។ នៅក្រោមពេត្រុសទី 1 គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Saracen (ដែលហៅថាអង្ករនៃបុព្វបុរសរបស់យើង) បានមកម្តងទៀតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ លើក​នេះ​គេ​សម្រេច​ចិត្ត​សាប​ព្រោះ​នៅ​តំបន់​ដីសណ្ត​ទន្លេ Terek។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ការ​ប្រមូល​ផល​ក៏​រង​នូវ​ជោគ​វាសនា​ដូច​គ្នា។ ហើយមានតែនៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី XVIII ប៉ុណ្ណោះដែល Kuban Cossacks មានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការឃើញពន្លកស្រូវដ៏សប្បុរសនៅលើដីរបស់ពួកគេ។ វាលទំនាបលិចទឹកនៃគូបានប្រែទៅជាកន្លែងអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះស្រូវ។

វាគឺនៅក្នុង Kuban ជិតមួយសតវត្សកន្លះក្រោយមកដែលការត្រួតពិនិត្យស្រូវដំបូងដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល 60 ហិកតាត្រូវបានសាងសង់។ ប្រព័ន្ធស្រូវបែបនេះត្រូវបានរៀបចំនៅសហភាពសូវៀតដោយ Khrushchev ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 60 ។ នៅទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយផ្ទៃដីបានកើនឡើងដល់ 200 ពាន់ហិកតាដែលមិននឹកស្មានដល់។ សព្វថ្ងៃនេះ ដែនដី Krasnodar នៅតែជាតំបន់ផលិតស្រូវឈានមុខគេក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ យោងតាមទិន្នន័យសម្រាប់ឆ្នាំ 2016 បរិមាណអង្ករដែលផលិតនៅទីនេះជាលើកដំបូងបានលើសពីតួលេខ 1 លានតោន ដែលបានក្លាយជាប្រភេទកំណត់ត្រាមួយ។ ហើយដោយវិធីនេះ នេះតំណាងឱ្យ 84% នៃផលិតកម្មស្រូវរបស់ប្រទេស។

កន្លែងទីពីរក្នុងការដាំដុះស្រូវត្រូវបានកាន់កាប់យ៉ាងរឹងមាំដោយតំបន់ Rostov ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បើនិយាយពីបរិមាណដំណាំវិញ វាមានកម្រិតទាបជាង Kuban ខ្លាំង។ សម្រាប់​ការ​ប្រៀបធៀប​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​កន្លង​ទៅ ស្រូវ​ប្រហែល ៦៥,៧ ពាន់​តោន​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​នៅ​ទីនេះ។ ជួរទីបីនៃការវាយតម្លៃមិនផ្លូវការត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ Dagestan ជាមួយនឹងអង្ករ 65.7 ពាន់តោន។ ហើយដែនដី Primorsky និងសាធារណរដ្ឋ Adygea បានបញ្ចប់កំពូលទាំងប្រាំ។

ផលិតផលគុណភាពខ្ពស់

អ្នកផលិតអង្ករធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺកសិឧស្សាហកម្មដែលកាន់កាប់ AFG National ។ ហើយមានហេតុផលល្អមួយចំនួនសម្រាប់រឿងនេះ។ ប្រហែល 20% នៃផ្ទៃដីដាំដុះរបស់វាត្រូវបានសាបព្រោះជារៀងរាល់ឆ្នាំជាមួយនឹងពូជវរជន ហើយនៅសល់គឺនៅលើស្រូវនៃការបន្តពូជដំបូង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវតម្លៃល្អបំផុត - សមាមាត្រគុណភាព។ សារធាតុដែលប្រើសម្រាប់ការបង្កកំណើតពិតជាមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បរិស្ថាន ឬលើដំណាំខ្លួនឯងនោះទេ។ ជណ្តើរយន្ត និងរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ មានទីតាំងនៅជិតចម្ការដំណាំ។

ការផលិតអង្ករនៅសហគ្រាសជាតិរបស់ AFG គឺជាដំណើរការបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដែលត្រូវបានបំបាត់កំហុសដល់ព័ត៌មានលម្អិតចុងក្រោយ។ វាប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទំនើបបំផុត និងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបបំផុត ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិយ៉ាងពេញលេញ។ វត្ថុធាតុដើមឆ្លងកាត់ដំណើរការច្រើនដំណាក់កាលយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាសម្អាតចេញពីភាពមិនបរិសុទ្ធតូចបំផុត។ ហើយ​អរគុណ​ដល់​ការ​កិន​ដ៏​ទន់ និង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព ផ្ទៃ​នៃ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ប្រែ​ជា​រលោង​ឥតខ្ចោះ ដែល​មាន​ឥទ្ធិពល​វិជ្ជមាន​ដល់​គុណភាព​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​អង្ករ។ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងរបៀបស្វ័យប្រវត្តិដែលក្នុងនោះឥទ្ធិពលនៃកត្តាមនុស្សត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។

ស៊េរីអង្ករម៉ាកជាតិនៅក្នុងកញ្ចប់ប៉ូលីភីលីនលីនបុរាណ 900 ក្រាម ឬ 1500 ក្រាម រួមបញ្ចូលគ្នានូវពូជអង្ករពេញនិយមបំផុតដែលបំពេញនូវរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ៖ អង្ករគ្រាប់មូល "ជប៉ុន" អង្ករចំហុយគ្រាប់វែង "មាសនៃ ប្រទេសថៃ” អង្ករគ្រាប់វែង “ផ្កាម្លិះ” អង្ករគ្រាប់មធ្យម “Adriatic” អង្ករគ្រាប់មធ្យម “សម្រាប់ pilaf” អង្ករគ្រាប់មូល “Krasnodar” អង្ករគ្រាប់វែង “សុខភាព” និងផ្សេងៗទៀត។

ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃ "ពីវាលទៅបញ្ជរ" អ្នកឯកទេសនៃក្រុមហ៊ុនកាន់កាប់ត្រួតពិនិត្យគុណភាពជានិច្ចនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិត។ ការយកចិត្តទុកដក់ជាខ្លាំងគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការគ្រប់គ្រងលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក និងដឹកជញ្ជូនស្រូវ។ ទាំងអស់នេះបម្រើជាការធានាថាផលិតផលដែលមានគុណភាព និងមានការបញ្ជាក់នឹងបង្ហាញនៅលើតុរបស់អ្នក។

ការកាន់កាប់របស់ AFG National រួមមានម៉ាកយីហោដូចខាងក្រោមនៃធញ្ញជាតិ៖ "ជាតិ", "បុព្វលាភជាតិ", Prosto, "អាហារពេលព្រឹករបស់រុស្ស៊ី", "កសិកម្ម", Cento Percento, Angstrom Horeca ។ បន្ថែមពីលើធញ្ញជាតិ AFG National ផលិតដំឡូងនៃម៉ាកដូចខាងក្រោម: "ការជ្រើសរើសធម្មជាតិ", "សម្ព័ន្ធបន្លែ" ។

របបអាហារគ្រួសារដែលមានសុខភាពល្អ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ។ AFG National Holding តែងតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នករកឃើញពួកវាដោយគ្មានកំហុសនៅលើធ្នើផ្សារទំនើប។ ថែរក្សាគ្រួសារអ្នក និងអ្នក សូមឲ្យពួកគេនូវបាយដែលអ្នកចូលចិត្ត ប្រកបដោយគុណភាពគ្មានតម្លៃ។