មាតិកា
ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញជាយូរមកហើយដោយអ្នកជំនាញថាប្រជាជននៅមេឌីទែរ៉ាណេរួមទាំងប្រទេសក្រិកត្រូវបានសម្គាល់ដោយសុខភាពល្អហើយកម្រទទួលរងពីទម្ងន់លើស។ ផ្អែកលើគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ក្រិកដែលមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីល្មមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែររបបអាហារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអ្នកអាចស្រកទំងន់បានប្រហែល ១៤ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
តម្រូវការរបបអាហារក្រិក
យោងទៅតាមតម្រូវការនៃរបបអាហារក្រិកអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើន។
ក្រុមទី ១ រួមមានអាហារដែលអាចបរិភោគរាល់ថ្ងៃក្រុមទី ២ - អាចអនុញ្ញាតបានរហូតដល់ ៤ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទី ៣ - ដែលអាចមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ដងក្នុងមួយខែ។
ក្រុមទីមួយនៃ:
- សណ្តែក;
- ធញ្ញជាតិ;
- ប៉ាស្តាធ្វើពីស្រូវសាលី durum;
- បន្លែ;
- ផ្លែឈើ;
- គ្រាប់;
- ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់;
- ឈីស;
- ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented;
- ប្រេងអូលីវ;
- ស្រាក្រហមស្ងួត
ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកមិនផឹកស្រាទេនោះអ្នកមិនគួរផឹកស្រាទេ។ ប៉ុន្តែវាជាជម្រើសជំនួសស្រាបៀរដូចគ្នាប្រសិនបើការផឹកដបទី ២ បានក្លាយជាទំលាប់ឬជាស្រាផ្អែម។
ក្រុមទី ២:
- ស៊ុត;
- បង្អែម;
- ត្រីមួយក្បាល;
- គ្រឿងសមុទ្រ។
យោងតាមអ្នកអភិវឌ្ឍន៍នៃរបបអាហារនេះវាចាំបាច់ដែលផលិតផលទាំងនេះមានវត្តមាននៅលើម៉ឺនុយជាមួយនឹងប្រេកង់បែបនេះ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងរក្សាបាននូវតុល្យភាពដ៏ល្អប្រសើរ ជួយឱ្យរាងកាយសម្អាតខ្លួនវាដោយស្ងប់ស្ងាត់ និងក្នុងពេលតែមួយសម្រកទម្ងន់។
ជាការពិតអ្នកត្រូវមើលទំហំចំណែករបស់អ្នក។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំលើសពី ២០០ (អតិបរិមា ២៥០) ក្រាមក្នុងពេលតែមួយទេដូច្នេះដើម្បីកុំអោយក្រពះនិងស្រូបយកកាឡូរីបន្ថែម។ មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារក្រិកគឺ ១២០០-១៥០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចទៅឆ្ងាយពេកជាមួយសូចនាករនេះចូរគណនាបរិមាណកាឡូរីប្រហាក់ប្រហែលនៃអាហារនិងចានដែលអ្នកញ៉ាំ។
វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំនួននិងចំនួនប៉ុន្មានដែលអ្នកត្រូវការសម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកទាន់សម័យជាបន្ទាន់សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍មួយចំនួនបន្ទាប់មករបបអាហាររយៈពេល 14 ថ្ងៃនឹងមកជួយសង្គ្រោះដែលបញ្ជីមុខម្ហូបនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងសម្រកទំងន់បន្តិចម្តង ៗ ហើយការកែខ្លួនជាបន្ទាន់គឺមិនចាំបាច់ទេនោះអ្នកអាចញ៉ាំក្នុងកំរិតល្មមនិងមានតុល្យភាព។ និយាយអីញ្ចឹងវាសមនឹងអង្គុយលើរបបអាហារប្រហែលជាប្រភេទនេះបន្ទាប់ពីស្រកទំងន់ (ពេលខ្លះអាចអោយអ្នកសំរាកលំហែប៉ុន្តែមិនងាកចេញពីប្រភេទវាទេ) ។
នៅក្នុងអាហារដំបូងនៅពេលអាហារតាមគំនិតរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទុនបំរុងទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់វាត្រូវបានដុតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប៉ុន្តែមិនមែននំខេកនិងបង្អែមប្រហាក់ប្រហែលគ្នាដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនប្រភេទលឿនទេតែប៉ាស្តាស្រូវសាលីធញ្ញជាតិនំប៉័ងនំប៉័ងជាដើមត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចជាមួយចានសាច់និងត្រីនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន។ បន្លែឆៅឬខ្ទិះ…សម្រាប់អាហារសម្រន់សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីនិងបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ចំពោះរបបអាហាររយៈពេល ១៤ ថ្ងៃលក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់វាគឺជម្មើសជំនួសនៃថ្ងៃ៖ មួយគឺប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកមួយទៀតគឺបួស។ តាមរបៀបជាច្រើនវិធីនេះជួយឱ្យទទួលបានលទ្ធផលល្អខណៈពេលដើរតាមប្រព័ន្ធ។
ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបន្តរបបអាហារក្រិករយៈពេល ១៤ ថ្ងៃអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអ្វីដែលដូចជាមុខម្ហូបនេះ។
នៅថ្ងៃដំបូង
អាហារពេលព្រឹក: នំប៉័ងជាមួយឈីស feta មួយដុំតូច; កាហ្វេខ្មៅ។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ៖ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែមដែលអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិច។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាច់មាន់មួយដុំតូច (ចៀនដោយគ្មានប្រេងឬដុតនំ) សាឡាដម្ទេសកណ្ដឹងនិងខ្ទឹមក្រហម
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ អាហារពេលព្រឹកស្ទួន។
អាហារពេលល្ងាច: ត្រីអាំង; មួយពែងនៃតែរុក្ខជាតិ។
ថ្ងៃទីពីរ
អាហារពេលព្រឹក: សាឡាត់ត្រសក់ប៉េងប៉ោះសាឡាត់; កាហ្វេខ្មៅ។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: បន្លែជាច្រើន (តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) ។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ដំឡូងដុតនំពីរបីផ្លែឬពងទាចៀន ស៊ុបបន្លែ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: សាឡាត់ក្រិកមួយចំនួន។
អាហារពេលល្ងាច: zucchini ដុតនំនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនប៉េងប៉ោះនិងឈីសតូចមួយ; តែបៃតង។
នៅថ្ងៃទីបី
អាហារពេលព្រឹក៖ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបរហូតដល់ ២០០ ក្រាម; កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ត្រសក់ពីរបីជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប្រេងអូលីវបន្តិច។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ត្រីចៀនឬដុតនំប៉េងប៉ោះពីរបី។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ចំណិតខ្ជិលជាមួយឈីស feta និងប៉េងប៉ោះ។
អាហារពេលល្ងាច៖ ពងទាជាមួយសាច់ minced គ្មានខ្លាញ់និងខ្ទឹមបារាំង។
បន្ទាប់មកយើងត្រលប់ទៅថ្ងៃដំបូងហើយធ្វើម្តងទៀតរយៈពេលបីថ្ងៃខាងលើរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារ។
ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារក្រិក
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុអាហារដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរបបអាហារបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រព័ន្ធនេះ។
មិនដូចវិធីសាស្ត្រថ្មីនៃការសម្រកទម្ងន់របបអាហារដែលស្នើឡើងដោយអ្នកអភិវឌ្ឍន៍របបអាហារក្រិកគឺមានតុល្យភាពណាស់។
ទំងន់បាត់ទៅយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ដោយមិនលោតភ្លាមៗហើយនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាព។
គុណធម៌នៃរបបអាហារក្រិក
ការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿន។
ស្ថានភាពស្បែកសក់ក្រចកមិនទទួលរងទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើអ្នកចូលទៅរកការសម្រកទម្ងន់បានត្រឹមត្រូវវាអាចមានភាពប្រសើរឡើង។
របបអាហារនេះសាកសមនឹងមនុស្សជាច្រើន។ មានការរឹតត្បិតតិចតួចណាស់។
អ្នកអាចញ៉ាំឆ្ងាញ់មិនស្រេកឃ្លានហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាបន្តិចម្តង ៗ និងស្រកទម្ងន់យ៉ាងពិតប្រាកដ។
អាហារមិនចាំបាច់យកទេបន្ទាប់ពីមានពេលវេលាកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង។ ដូច្នេះអ្នកអាចកែសម្រួលប្រព័ន្ធឱ្យសមនឹងកាលវិភាគរបស់អ្នកដោយមិនរំខានដល់លំហូរជីវិតធម្មតា។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារក្រិក
ប្រហែលជាគុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺតម្លៃនៃផលិតផលមួយចំនួន។ មិនមែនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារនេះអាចមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកទេ។
របបអាហារឡើងវិញ
ទោះបីជារបបអាហារនេះមានតុល្យភាពក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់មួយខែមុនពេលធ្វើវាម្តងទៀត (នេះអនុវត្តចំពោះប្រព័ន្ធ 14 ថ្ងៃ)។ ប៉ុន្តែគោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភជាមួយនឹងការបែងចែកផលិតផលទៅជាក្រុមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើរបៀបរស់នៅ។